Bagaimana Membuat 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 14, 2021

청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ketika pertama kali cobain sup ini tiba-tiba keinget salah satu menu khas nusatara, yaitu sambel tumpang. Setiap kali kangen sama sambel tumpang bikinlah sup ini meski rasanya agak sedikit berbeda karena isiannya juga berbeda tapi lumayanlah mengobati rindu masakan rumah. 😝 selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh):

  1. 50 gram daging samcan / daging ayam tanpa kulit
  2. 100 gram tahu
  3. 180 gram pasta cheonggukjang / tauco dengan kedelai utuh
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 liter air
  6. 50 gram kimchi
  7. 1 sendok teh kaldu bubuk (ayam)

Langkah-langkah untuk membuat 청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh)

1
Rebus bawang putih dan daging terlebih dahulu hingga mendidih.
2
Masukan pasta kedelai, kimchi dan kaldu bubuknya. Aduk hingga rata.
3
Terakhir masukan tahu. Masak hingga matang / kuah sedikit mengental. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup wortel (non-halal)

Sup wortel (non-halal)

Nasi goreng merah makasar

Nasi goreng merah makasar

Ns goreng ala kota makasar, ciri nya adalah nasi goreng bewarna merah, ada sosis babi lapjiong nya, kekian, dan menggunakan topping charsiu

Bakcang medan komplit

Bakcang medan komplit

Menjelang festival perahu, tradisi chinese tgl 5 bulan 5 lunar, pada makan bakcang, dan tahun ini jatoh di tgl 25 juni 2020,, klo beli kok rasanya mahal sekali, jadi sy coba buat sendiri, perdana dibantu oleh suami yg aseli orang medan, kebetulan tau resep warisan mama nya, Ini masih kurang kacang tanah basah, kebetulan tidak ada.. Toping bakcang komplit ada 9 : Babi samcan, lapchiong, telur asin, cabe rawit, jamur hioko, ebi, lakci, kacang tanah #pejuanggoldenapron3

15 buah
3 jam
Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing

Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing

Saya marinate 2 malam.. Maaf ini non halal..

3-4 orang
2-3 jam
Crispy Pork

Crispy Pork

8 orang
4 jam
Babi Kecap

Babi Kecap

Masaknya pakai slowcooker biar bumbu lebih meresap ketika mengempukkan dagingnya dan bisa ditinggal kerja. Rasa dijamin enak, bisa makan banyak banget ini kalo gak inget kolestrol 😅 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
3 jam
Sandwich

Sandwich

Mudah dan praktis sekali dalam menyiapkan.

2 porsi
Sancam Goreng / Fried Pork Belly

Sancam Goreng / Fried Pork Belly

Saya nyobain bikin sancam goreng. Kapan hari beli sancam untuk dibuat ba panggang. Saya ambil bagian yang tidak ratanya. Saya potong tipis waktu 1/2 beku Recipe: ig dada.tastes

Babi tumis caipo manis asian food

Babi tumis caipo manis asian food

Ada babi di kulkas, tapi bosen dimasak kecap terus. Nyobain deh dibikin tumis caipo. Caipo yang manis krenyes2 ditambah babi yang lumerrr rasanya bisa buat di gadoin sampe abis. Seenak ituuuu ❤️

2 orang
40menit
Samcan goreng crispy / pork belly fried ala me 🥰

Samcan goreng crispy / pork belly fried ala me 🥰

Nah ini salah satu menu semalam jugaa, lumur" bumbu, marinasi stgh jam an, trus gorengg😁🤭 Non halal y mom🙏🏻 Pakai daging ayam juga enak, cuma klo bisa bagian daging paha yaa, crispy di dluar lembut di dalam😉 Ini saya masak 1/4 kg samcan Aja yaa mom

Babi Tumis chaipo

Babi Tumis chaipo

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Babi cabe garam

Babi cabe garam

2-3 porsi
Babi kecap simple

Babi kecap simple

Lg sibuk banget. Jd masak selalu yg super simple #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng dadakan dijamin enak 😍

Nasi goreng dadakan dijamin enak 😍

Ga cuma tahu bulat aja yang digoreng dadakan, kalau lapar sudah melanda, apa saja diolah deh yang ada di kulkas untuk makan! Bikinnya cepet banget, cocok untuk sarapan/makan tengah malam. Bisa diganti mie yang sudah direbus setengah matang/kwetiau basah. Mariiiii..

3 porsi
Hamcoikon / Tunyuk / Babi Hong

Hamcoikon / Tunyuk / Babi Hong

karena aku merantau di negri orang dan kangen makan tunyuk, mau tidak mau aku masak sendiri sesuai style ku. Untuk dpt hamcoi ini mesti nitip temen dan cuma bs titip 1 ikat aja. Tapi 1 ikat sudah bs bikin sampai 2kg. Banyakkk bangett bisa dismpen dikulkas juga, kalo laper tinggal panasin aja 😀

Babi Kecap bumbu Simple

Babi Kecap bumbu Simple

Saking ga pernah masak, sampai ga tau ternyata bikin babi kecap itu bumbunya simpel banget. Memang lama masaknya kalau mau dagingnya empuk dan bumbu meresap banget. Tp happy lah sudah bisa coba masak ini dan rasanya jadi sesuai dengan perkiraan. Thanks to Bunda Retti yg memberi clue resep, Kak Syenny dan Cak Santo yg memandu tiap step memasak sy, GBU 😘😘

3-4 orang
2,5 jam
Bakut sayur asin (non halal)

Bakut sayur asin (non halal)

ga kesampean terus mo mkn bakut di tempat favorit, akhirnya memutuskan masak sendiri. resepnya terinspirasi dari beberapa account di cookpad, plus resep ibu mertua dan kombinasi dari selera saya

45menit
Babi kecap

Babi kecap

Mengingat-ingat resep dari mertua. Masakan favorit suami dan anak 😁

Ayam tim

Ayam tim

Ayam tim kali ini tetap juga menjadi menu favourite di keluarga saya ya moms 😄... selain tahun baru ganti tahun, tahun baru Imlek sampe ultah ultah pasti ada menu ayam tim ini.... biasa dimakan ama misua ya moms

1-1.5jam
Japchae

Japchae

Cozzz.....I love korea food 😍😍😍 #RamadanPenuhIdeMasakan