Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakcang medan komplit yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bakcang medan komplit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakcang medan komplit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakcang medan komplit ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakcang medan komplit adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Bakcang medan komplit diperkirakan sekitar 3 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakcang medan komplit sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakcang medan komplit memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Menjelang festival perahu, tradisi chinese tgl 5 bulan 5 lunar, pada makan bakcang, dan tahun ini jatoh di tgl 25 juni 2020,, klo beli kok rasanya mahal sekali, jadi sy coba buat sendiri, perdana dibantu oleh suami yg aseli orang medan, kebetulan tau resep warisan mama nya, Ini masih kurang kacang tanah basah, kebetulan tidak ada.. Toping bakcang komplit ada 9 : Babi samcan, lapchiong, telur asin, cabe rawit, jamur hioko, ebi, lakci, kacang tanah #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakcang medan komplit:

1. 1/2 kg ketan
2. 1/4 kg samcan
3. 150 gr lapchiong
4. 50 gr lakci / chestnut
5. 25 gr ebi
6. 50 gr jamur hioko
7. 10 butir telor asin
8. 15 buah cabe rawit
9. Daun bambu besar
10. 3 buah gula batu
11. 12 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Bakcang medan komplit

1

Siapkan bahan bahan. rendam jamur, lakci, ebi dan beras ketan. Daun bambu direndam dan direbus

2

Buat karamel gula dengan memanaskan gula di minyak sampai berubah warna kecoklatan, setelah itu sisihkan

3

Tumis bawang putih, masukkan daging samcan, aduk rata.. tambahkan gula karamel, kecap asin, lada

4

Masukkan jamur, lalu ebi dan terakhir lakci

5

Pisahkan daging, jamur, ebi, lakci ke masing” piring untuk memudahkan isi ke beras

6

Tumis bawang putih, masukan beras, tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram

7

Bungkus bakcang, masukkan beras lalu topping nya

8

Rebus dalam air yang diberi 2 sendok garam, selama 3 jam, air harus menutupi bakcang, selamat menikmati