Cara Gampang Menyiapkan Classic Quiche Lorraine yang Sempurna

Name: Classic Quiche Lorraine
Yield: 3-4 orang
Ingredients: Adonan crust; 150 gram butter bisa digantikan mentega; 250 gram tepung terigu serba guna; Sejumput garam dan air dingin 70ml; Quiche; 150 ml Krim kental bisa merek apa saja; 3-4 potong daging bacon (diiris) / bisa digantikan sosis jika tidak ada atau daging cincang; 3 butir telur (kalau loyangnya kecil bisa 2 butir saja); 1 cup kecil Cream cheese atau bisa diganti dengan parutan keju parmesan/ keju cheddar 1 cup; Keju mozarela; 1/2 sendok teh garam; Sejumput lada; Untuk isian bisa dimasukan tumisan bayam, ataupun irisan tomat atau lembaran daun basil

Dipos pada June 3, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Classic Quiche Lorraine yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Classic Quiche Lorraine yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Classic Quiche Lorraine, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Classic Quiche Lorraine ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Classic Quiche Lorraine adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Classic Quiche Lorraine diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Classic Quiche Lorraine oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Classic Quiche Lorraine memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Quiche adalah pie telur. Kaya akan irisan daging bacon dan berasal dari daerah pegunungan bernama Lorraine, di Utara Prancis. (Saya buat dengan loyang diameter 20cm ya. Mungil)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Classic Quiche Lorraine:

Adonan crust
150 gram butter bisa digantikan mentega
250 gram tepung terigu serba guna
Sejumput garam dan air dingin 70ml
Quiche
150 ml Krim kental bisa merek apa saja
3-4 potong daging bacon (diiris) / bisa digantikan sosis jika tidak ada atau daging cincang
3 butir telur (kalau loyangnya kecil bisa 2 butir saja)
1 cup kecil Cream cheese atau bisa diganti dengan parutan keju parmesan/ keju cheddar 1 cup
Keju mozarela
1/2 sendok teh garam
Sejumput lada
Untuk isian bisa dimasukan tumisan bayam, ataupun irisan tomat atau lembaran daun basil

Langkah-langkah untuk membuat Classic Quiche Lorraine

Untuk crust : campurkan tepung terigu, butter atau mentega (jika tidak ada butter) dan air dingin. Gilas adonan hingga kalis.

Setelah adonan kalis, simpan adonan di lemari es sekitar 15 menit. Kemudian keluarkan dan mulai giling. Setelah itu, pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Kemudian siapkan loyang pie, letakkan adonan didalamnya.

Panaskan oven dan atur suhu 150 derajat celcius (sesuaikan dengan jenis oven) kemudian masukan adonan crust pie tadi. Jangan lupa tusuk-tusuk adonan terlebih dahulu menggunakan garpu agar adonan tidak menggembung ya...

Kita buat isian Quiche.

Siapkan wadah bersih, tuangkan krim kental, garam, lada, dan telur. Kocok hingga merata.

Setelah itu, tumis bayam menggunakan butter. Setelah layu, letakkan bayam (bisa digantikan dengan irisan tomat/ basil) ke dalam crust pie yang sudah dipanggang dengan oven tadi. Masukan parutan keju cheddar atau parmesan, tambahkan irisan daging/ bacon

Siram isian Quiche dengan krim yang sudah dicampur dengan telur tadi. Tambahkan keju mozarella di atasnya

Panaskan oven 150 derajat celcius dan panggang Quiche sekitar 45 menit.

Setelah Quiche matang, keluarkan dari oven dan taburkan irisan parsley atau bisa juga oregano kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap

Hari ini masak non halal. Babi kecap ala mertua... Ini masaknya pake kencur, hal yang gak biasa buat saya 😁... Tapi ternyata enak! 😆👍 Masakan ini klo diganti dengan ayam juga enak 🤤👍 Ini saya tambahi pake tahu... Pake telur rebus juga enak...

Char Siu (Chinese BBQ Pork)

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-51) Char Siu atau Chinese BBQ pork adalah salah satu resep daging babi terpopuler dalam masakan Kanton. Sebenarnya resep asli menggunakan saus Hoisin. Namun, jika tidak ada, saus Hoisin bisa diganti dengan saus tiram. Tahu merah fermentasi (fu-chung bean curd) adalah tahu yang difermentasi dengan cuka beras dan angkak. Dijual dalam kemasan kaca dan bisa dibeli di toko bahan masakan China atau online shop seharga sekitar Rp. 20.000,- per kemasan kaca. Jangan menambah garam dalam resep karena biasanya tahu merah fermentasi ini rasanya asin.

4 orang

1 hari

Pizza Rumahan Sederhana 🍕

Nyontek dari video Cookat di Facebook.

Breakfast ala hotel

Ini tuh dibikin karena request krucil dan suami ku yg seneng nntn film kartun jepang trus sarapan nya beginian..Ga ada yg spesial sih.. Tp sekedar memberi ide ibu2 lain yg sedang buka cookpad bahwa sometime buat sarapan kayak hotel gini bisa meningkatkan selera makan pagi keluarga supaya ga boring..

Cheese macaroni schotel home made Tinakitchen

Punya macaroni udah lama beli belum di olah,sekali-kali pengen coba makanan aneh ini.jangan Keseringan juga soalnya Buat gemuk,Hanya Cocok Buat Cheeselovers.

Beef Cheese Roll Pastry

27. Nasi goreng campur

Pas di kulkas ada sisa makanan daging semalam, cocok banget buat di bikin nasgor, biar jadi makanan langsung santap . #nasigoreng #campur

5 orang

30 menit

Babi Hong Simple

Karena makan di restauran seporsi mahal mending bikin di rumah😁 rasa 11-12 sm restaurant..Keluarga Banjarmasin aja nagih😎😎

7-9 org

3-4 jam

Cha Sio (non halal)

Buat sendiri Cha sio rupanya ngak terlalu susah kok. Kalo beli cuma dapat dikit ngak puaslah makannya. Mending buat sendiri iya ngak 😊

Bak Kwa aka dendeng babi manis

Bak kwa atau dendeng babi manis ini sangat popular di Singapura dan Malaysia, jaman dulu kita sering beli di sana untuk dibawa pulang sebagai oleh2, sekarang sih banyak dijual di mall2 besar di Indonesia

4 porsi

60 menit

DANDAN MIAN (Chinesse Noodle)

hi semuanya , welcome back to my reecipe !!!! ini makanan favorit saya waktu saya datang bulan, sebenernya saya selalu beli ini di resto, cuma saya sering banget males keluar rumah. Hidup Tim kaum rebahan!!! ini versi simple dan hasil akhirnya tidak seberapa pedas, Kalo mau lebih pedas boleh tambahkan cabe diatasnya Selamat mencoba sumber : pinterest

2 porsi

45 menit

Pizza Low Carbo

Inspirasi dari banyak resep pizza yg tidak menggunakan adonan tepung

2 porsi

60 menit

Samcan kecap simple (tanpa bawang)

non halal

Babi krispi / tore 3 bahan aja

Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me 🥰

Ini masakan pas hari minggu, klo uda hari minggu eksperimen di mulai😂 Hubby pengen makan nasi tim ayam, cuma krn g ada ayam, stok di kulkas adanya samcan (pork) langsung eksekusi 😋😋 Note : ini pertama x masak nasi tim, dan hubby bilang enak😍

4 porsi

Five Spiced Fried Pork Belly (non halal)

Bentar lagi kan imlek. Boleh jadi menu pilihan untuk makan keluarga.

2 jam

Iga Babi Bakar

6 orang

Siobak goreng

Club Sandwich Speedy versi Bumil ngidam

Seharian kebayang2 club sandwich. Padahal saya bukan big fans of sandwich biasa nya lho... enak juga ternyata hasilnya meskipun simple Bahan nya dan gampang buat nya. Dicoba moms....

Tau Yew Bak / Babi Kecap / Braised Pork Belly

Babi kecap ini bisa pakai samcan atau kapsim kalo tidak suka yang terlalu berlemak. Kali ini saya masak pakai samcan karena menurut saya hasil rasanya lebih mantap. Untuk mendapatkan hasil samcan yang empuk dan lembut butuh waktu merebus sekitar 2-3 jam.

3,5 jam

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi