Cara Gampang Membuat Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling yang Lezat

Name: Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling
Yield: 35 buah
Ingredients: 35 lembar kulit pangsit siap pakai; 300 gr daging (ayam, udang, babi) me : dg.babi; 1/4 kubis (dari 1 biji kubis kurleb 200 gr) cincang; 2 batang daun bawang cincang; 2,5 cm jahe parut; 1 siung bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin/ soyu (me: rajarasa); 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Minyak; 100 ml air (untuk 1xmasak); Bahan cocolan; Kecap asin/soyu (me:kecap asin biasa, soyunya habis 😅)

Dipos pada July 14, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling kira-kira 35 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Salah satu makanan fav saya, bikinnya tidak terlalu sulit, dapat diisi apa saja 😁 (udang, ayam, babi, sayur dan jamur). Ide saya dapatkan dari channel utube JustOneCookbook dengan mengganti beberapa bahan sesuai yang saya punya di dapur #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling:

35 lembar kulit pangsit siap pakai
300 gr daging (ayam, udang, babi) me : dg.babi
1/4 kubis (dari 1 biji kubis kurleb 200 gr) cincang
2 batang daun bawang cincang
2,5 cm jahe parut
1 siung bawang putih
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin/ soyu (me: rajarasa)
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
secukupnya Minyak
100 ml air (untuk 1xmasak)
Bahan cocolan
Kecap asin/soyu (me:kecap asin biasa, soyunya habis 😅)

Langkah-langkah untuk membuat Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling

Cuci bersih dan cincang kubis. Beri sedikit garam, remas-remas. Diamkan 30 menit. Campurkan daging (me: 🐷), kubis, daun bawang, merica, garam, kecap asin, minyak wijen, micin jamur. Aduk rata sambil diremas-remas

Ambil kulit pangsit (me :saya bentuk bulat dengan piring untuk kecap dan saya potong pinggirnya), isi dengan 1 sdm daging, olesi pinggiran kulit dengan air. Lipat dengan cara seperti melipat renda baju.

Pertama lekatkan bagian tengah, lalu dari kanan dilipat, kemudian dari sebelah kiri dilipat

Dapat pula dilipat dari ujung ke ujung

Panaskan sedikit minyak pada penggorengan, letakkan gyoza. Masak sampai bawahnya kecoklatan. Tuang 1/4 cup (100ml) air, lalu tutup penggorengan selama 3-4 menit. Hidangkan dengan kecap asin/soyu (bisa ditambahkan minyak cabe) atau dengan cuka hitam.

Gyoza yang tersisa bisa disimpan dengan memasukkannya ke dalam freezer (tutup dengan cling wrap). Setelah beku dapat dimasukkan ke dalam plastic clip. Simpan kembali ke dalam freezer. Jika ingin dimasak bisa dikeluarkan terlebih dulu bbrp waktu agar tidak terlalu beku

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun goreng

3 orang

Mapo tofu (Japanese version)

Mie Goreng Bacon

Paling senang bikin mie atau nasi goreng karena bisa dimodifikasi tergantung isi kulkas. Mie goreng bacon ini merupakan menu fav suami saya hehehehe....

3 porsi

Oseng Babi Paprika

Aslinya resep ini pake tau si(fermentasi kacang kedelai hitam). Tp ga punya tau si, dan bahan2nya ini juga dari sisa2. Aslinya juga ga pake jamur, tp aku pakein jamur.

1-2 porsi

Bakmie Chasio

Salah satu menu pilihan untuk sarapan. Source : Lilyhusnikitchen #PejuangGoldrenApron3

5 porsi

Nasi bakmoy

6 orang

Sup tomat kentang

Sup tomat kentang yang sederhana tapi kaya dengan vitamin

4 orang

20 menit

Brokoli cah daging cincang

4 porsi

40 menit

41. MPASI 11+ Daging Asam Manis

Ini salah 1 favorit saya kalau mama masak d rumah, walau resepnya sedikit saya ubah. Ah saya mah rakus moms 😂 soalnya masakan mama saya enak semua 💕 tapi 2-3 x terakhir pulkam, ga makan d rumah lagi. Pikirnya kasian mama repot2 masak. Mama saya tipikal ibu rumah tangga sejati yg mendedikasikan hidupnya utk anak2nya. Bangun pagi jam 03.45 dr zaman anaknya baru mau sekolah, masak dan ngurus rumah, sampe skrg ud punya cucu 2 😭 LOVE YOU SO MUCH MOM. Ga pernah seharipun mama ga masak, karena kuatir anak2nya laper atau kurang gizi. Makanya kmrn pulkam mau mama lebih rileks, ga sibuk masak makanan favorit saya. Walau memank tiap hari tetap masak sih 💕 saya pengen bs seperti mama, mendedikasikan hidupnya utk keluarga 😊 walau ga akan bs seperti beliau, tp saya akan mencoba yg terbaik 😊💕 Semangat Moms semua 😊💕💕💕

Tofu with chopped pork

Biasanya saya bikin tahu langsung masuk kedalam masakan, tapi kali ini saya panaskan dulu di teflon tanpa minyak. Cuma sebentar, biar ada sedikit garing di kulitnya.

Tim Tahu Sutera Daging

Terinspirasi dr rasa malaysia steamed tofu ground pork.

3 Porsi

Bibimbap

Bibim (비빔) diterjemahkan sebagai "campuran," dan bap (밥) berarti "nasi," jadi bibimbap secara harfiah berarti "nasi campur." Sebelum memakannya, Anda seharusnya mencampurkan semuanya.

Siomay Udang Ayam

Non halal.

Capcay seafood

9. Pangsit kuah non halal

Kemaren belajar bikin siomay recook , masih Ada sisaan kulit pangsit, cari2 resep pangsit kuah, akhirnya nemu YG cocok Dan anti gagal. Saya modify sedikit Dr resep sis @yana efendi

4-6 orang

10 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi