Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi rica-rica yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Babi rica-rica yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi rica-rica di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi rica-rica oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Babi rica-rica memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Rica-rica biasanya ga pake kecap.. tapi khusus masakan B2 saya lebih suka kalo dikasi sedikit kecap manis. Menurut saya lebih mantap aja rasanya. Saya skip juga daun pandan dan daun onclang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi rica-rica:
- 1 daun telinga b2
- 1 lidah b2
- Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 2 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 5 lbr daun jeruk
- Seiris lengkuas
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 25 bh cabe rawit merah
- Bumbu pelengkap :
- Garam
- Gula pasir
- Merica
- Totole
- Kecap manis
