Cara Gampang Menyiapkan Babi panggang Crispy yang Lezat Sekali

Dipos pada September 3, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi panggang Crispy yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Babi panggang Crispy yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi panggang Crispy, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi panggang Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi panggang Crispy oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Babi panggang Crispy memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini #Paporitnyasipapa# Cookpad Community-Bandung.....tapi Papa sendiri yang membuatnya...saya bilang sekalian Pah, ikut # PejuangGoldenApron2....semangaat deh...kejutan buat mama ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi panggang Crispy:

1 kg babi bagian Samcan
1/2 sdt merica
1 sdt ngohiong
1 sdt cuka
1 sdt arak beras
3 putih telur
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi panggang Crispy

Bersihkan daging dan keringkan, bisa pakai tissue dapur / kain yg bersih. Lalu kerat- kerat....

Campurkan bumbu ngo hiong+ merica+ cuka beras oleskan ke bagian daging merata.... balikkan daging.

Campurkan Arak beras+ garam oleskan hanya untuk bagian kulitnya saja. Tutup dan diamkan didlm kulkas 24 jm.

Besoknya keluarkan daging sampai kondisi suhu ruang, lalu siapkan wadah/ loyang.. garam campur dengan putih telur, dan cuka, aduk rata taruh daging dg posisi telungkup, kulit menghadap keatas....

Keringkan bagian kulit, lalu tusuk- tusuk dg ujung pisau seluruh permukaan kulit, baru ditutup dg garam + putih telur +cuka aduk rata, dan usahakan seluruh daging tertutup garam dan masukkan oven dengan panas 200°F selama 45 menit.

Setelah 45 menit, keluarkan, buang semua garam dan bersihkan daging dari garam.... setelah bersih pindahkan ke loyang bersih, daging panggang lagi 20 menit....bagian kulit diatas ya bun, baru angkat.

Iris sesuai selera...dan dapat dilengkapi dengan Sambal matah....

Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi jjigae

3-4 porsi

Babi Kecap ala me 🥰 (Untuk Mie Pangsit medan)

Hari minggu seperti biasaa waktunya experiment 🤭🤭 Nah minggu kmrn saya buat Mie pangsit medan ya mom☺️☺️ Mie keritingnya beli Aja blm berani coba buat sendiri😂😂 Ini saya share dulu resep babi kecapnya ya😉 Ntr saya share juga resep topping mie Pangsit Yang lainnya😁 Maap y mommies non halal🙏🏻🙏🏻

5-6 mangkok mie

+-1 jam

Tim Babi Sayur Asin / Nyuk Piang

Sop Ma Ling

Recook dari Xander's Kitchen Minggu lalu sebelum pulang kampung saya masak sop ini dalam rangka menghabiskan stok makanan di kulkas. Kok Ma Ling sih? sebenarnya itu adalah nama kornet babi. Temen2 yang tidak mengkonsumsi bisa mengantinya dengan sosis. Saya buat dulu kaldu ayamnya dengan merebus beberapa sayap ayam di api kecil dengan air cukup banyak selama sejam atau lebih sehingga air menyurut setengahnya. Setelah itu ayam bisa diangkat dan kaldu siap digunakan atau disimpan di kulkas. Saya memang kurang suka memakai kaldu block. Maaf saya tidak sempat membuat foto karena saat itu terburu2 masak sebelum suami pulang kerja. Sup ini memang cepat banget buatnya tinggal cemplung2 aja cocok deh buat saya yang tidak punya waktu lama... itu karena sepanjang hari saya keluyuran cari oleh2 hahahhaha.

Siomay Babi Udang

aku suka banget maem siomay basah , di semarang favoritku siomay cap kau king atau siomay favourite , enak puol.. berhubung lagi nda jajan dan #dirumahaja , jadine aku masak dewe .. ini ujung ujung e siomay ne tak goreng lebih enak , soale kulit e ketebelen nda begitu enak nek di kukus..

20 biji an

30 menit

Mie babi/ayam udang wangi banget bikin nagih

Siapin bekal cepat buat suami ngantor liat kulkas ada babi udang masak seadanya aja sesuai stok yg ada. Dicoba yaaah semoga bisa menambah menu simple buat sarapan

2 orang

30 menit

Brenebon soup (#recook arisan)

Minggu ke 29(20 Desember 2020) Resep ke-135 Wow minggu ini masakan menado dr resep nya teh herlina (Dapur b'wish) mengiurkan, yah gimana nggak sop daging aja udh nikmat apalagi kalo isinya ditambah kacang merah/kacang ndul. Source: Dapur B'Wish #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungArisanRecook4_DapurB'wish #Bandungsilihasaan_KaresepMamah #masakanuntukibu

Sate babi pedas manis bumbu bali

Makan sate babi ini lebih cocok disajikan dengan ketupat dan jg kerupuk😁😘

Babi Tore (Babi panggang kering)

Cruncy pada kulitnya, juicy pada dagingnya. Tidak digoreng hanya dipanggang

Beef steak (with pork chop)

Anak Saya ultah tapi dirayain di rumah ortu, td nya mo makam diluar tapi malas malem minggu bandung macet dimana mana, mendadak jd mesti bawa sayur dr rmh. Kebetulan cm punya daging babi, sosis, dan kentang jd selain beli masakan mau nggak mau hrs bikin dah...pdhl biasanya hr sabtu dan minggu itu hr paling malas masak...

10 porsi

45 menit

Sayur Asin Baikut

Sayur Asin Baikut ini rasanya segar ..

Babi Kecap

3 porsi

Babi kecap simple

Pake bumbu simple..nda ribet 😁

Bihun Goreng Lapchiong 🐷 (Non-halal)

Mohon maaf ya aku up resep non-halal 🙂. Tapi resep ini bisa di bikin halal dengan cara skip lapchiongnya atau diganti daging lainnya ya Sore ini kepepet bgt bingung mau makan apa karna tukang jualan entah hilang kemana. Kebetulan dirumah cuma ada telur, bihun, dan sosis babi (lapchiong), so yaudah di eksekusi aja. Bumbu Bihun Gorengnya pun simple gk muluk", yg penting enak aja 😉

1 porsi

Non halal - BaCap (babi kecap)

Ini resep dapat dari tante saya, beliau bacapnya super enakkkkk... Pas tanya bahannya apa, saya kaget karena cuman simple sekali... Rahasianya ada di kecapnya kalau kata beliau.. Sayangnya kecap merk itu ga ada di Jakarta... (lalu saya lupa juga nama kecapnya apa 🤣🤣🤣). Kalau cara kuno, supaya daging ga keras, godognya musti lama, tapi jaman now, saya masukan ke slow cooker 👌👌👌👌 jadi lebih mudah dan bisa ditinggal ngurusin anak 😄

1 panci

min 6 jam