Langkah Mudah untuk Menyiapkan Charsiu Madu yang Lezat Sekali

Dipos pada June 6, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Charsiu Madu yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Charsiu Madu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Charsiu Madu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Charsiu Madu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Charsiu Madu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Charsiu Madu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : Tintin Rayner #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Charsiu Madu:

500 gr daging 🐖 bagian bahu (kapsim), boleh ganti fillet ayam
3 sdm bumbu Charsiu BBQ (Lee Kum Kee)
1 sdt angkak (jerang air panas, haluskan) kalo ga pakai pewarna
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm minyak wijen
1 sdt bumbu ngohiong (five spices powder)
1/2 sdt jahe parut
2-3 sdm madu
Garam,gula,vetsin (blh skip)
1 sdt angciu / arak (boleh skip)
Saus Cocolan :
Sisa bumbu yg menempel di teflon
200 ml air
2 sdt maizena, larutan dgn 1 sdm air secubit garam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Charsiu Madu

Tusuk2 piggy pakai garpu. Marinated dgn semua bumbu,masukkan kulkas tutup dgn clingwrap semalam /minimal 3 jam

Keluarkan dr kulkas. Kemudian rebus dgn air beserta bumbu berendam.Masak sampai air mengering (Proses ini blh skip jika daging langsung dipanggang ke dlm oven)

Panggang daging diatas teflon / griil pan sampai dioleskan dgn minyak kaldu + madu bolak balik hingga matang

Diamkan agak dingin. Kemudian iris2 dan siap di sajikan bersama nasi hangat atau mie

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Tutup tanpa sayur

Membuat pastel tanpa bahan sayur

Chasiu Madu tanpa Oven

Coba2 buat chasiu madu dengan kombinasi beberapa resep teman2 di cookpad..

3-4 orang

30-45 menit

Charsiu (daging merah)

Babi panggang asin ala ala

Non halal ya bunda2, tp kl bunda2 mau coba bisa juga di ganti pake daging sapi/ayam.. Di jamin rasa nya ennaaakkk..

Babi rica-rica

Sabtu ini pengen yg pedes dan harum daun kemangi..pilihan jatuh ke masakan rica-rica. Sbnrnya sama kayak ayam woku cuma kalau pake daging B2 namanya rica rica. Warna agak merah atau kuning itu selera..kalau agak merah pemakaian cabenya agak bnyk. Untuk semua olahan dengan cabe saya selalu stock cabe giling, jadi kalau masak ga perlu ulek2x cabe lagi..lebih praktis. Cabenya jg diblender sndiri krn lebih asli cabe drpd hrs beli dipasar yg sudah jadi, kdg rasanya beda sperti ada campuran lain. Berhubung dirumah cuma berdua aja sama suami..jadi bikinnya juga porsi dikit cukup buat makan berdua..Ini saya modif sedikit ditambah kentang goreng.

Sate babi

Pork ribs BQQ SAUS

Pork ribs.. Enakkk... #dirumahaja #PorkRibs

2 porsi

Pizza pork BBQ, western food

Tiba tiba pengen bikin roti, tapi ga pengen yang manis, jadi coba bikin pizza deh. Resep dough nya recook dari zuzesmi's aku modif sedikit. Resep ini lembut banget hasil akhirnya malah kayak roti menurut aku, ga kayak pizza yang cape dikunyah.

1 loyang 30x25 porsi

40 menit

Nasi hainam

Karena kebanyakan dirumah jadi banyak ide bermunculan jadilah nasi hainam ini 😁😁

Korean Egg Bread

Pertama kali liat camilan ini berseliweran dijagad maya langsung penasaran untuk mencobanya ... setelah sekian purnama mencarinya (aih aih lebaynya to the maks 😄😛) akhirnya menemukan resep yg pas dan dijamin rasanya nendang habis setelah liat IG nya @yunitaanwar ...aq tambahin keju parut jg krn request anak-anak ..... let's go langsung dicoba ya

2 org

30 mnt

Samchan Babi masak saus inggris

Samcan Rebus

Char Siu (Chinese BBQ Pork)

Pertama kali aku melihat daging babi BBQ atau char siu saat bekerja di HKG beberapa tahun yang lalu, char Siu adalah sejenis daging panggang kanton, untuk membuat char siu, dagingnya direndam dalam saus BBQ manis lalu dipanggang #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookPad_Indonesia 💕

8 porsi

1 jam

Pork ribs

Karena covid, kita ga bisa liburan... kangen banget ama Bali dan semua kulinernya. Untuk mengobati rasa kangen bali, bikin pork ribs ini deh 😊😊 tadinya mau dibikin besar ky resto2 di Bali, apa daya grill dirumah ukuran mini 😂😂😂

4 orang

1 menit

Sambal Samcham 🐷 Babi

Saya suka makanan (yang tidak terlalu) pedas.. Kalau sesuai tingkat pedasnya sangat bermanfaat buat perbaikan mood saya 😜😁.. Karena kalau terlalu pedas bisa bikin sakit perut hehe.. Yang istimewa menurut saya adalah penggunaan samcham 😘👌.. (Bisa diganti tetelan sapi 🐮) Sambal ini bisa disiramkan atau sebagai teman makan sayuran mentah/rebus/goreng.. Karena itu saya menyebutnya sambal hehe..😉😎

Yakiniku ala cau

Suami dan mertua accept. Enak apalagi disantap dengan daun selada dan kimchi, wrap dan happ🤩

Breakfast boat

#PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja

Tumis rebung bumbu ngohyong (pekak)

Sukak bgt sama yg namanya tumis rebung krn di rmh ga trlalu suka di masak santan.. Jd nya aku tumis simple aja pakai kecap --- selamat mencoba ya

Siobak Simpel (samcan goreng) - nonhalal

Siobak itu yg fotonya di sebelah kiri ya moms,, saya lupa fotoin yg siobak-nya aja... hehehe jadinya tampilnya bareng temen2nya: si telor asin & si teri 🤣. Ini bukan siobak yg kulit garing ya.. ini siobak yg biasa saya campur ke nasi goreng, mie goreng, dan masakan2 lainnya..

Telur dadar daging babi

Anak mjkn yg cowok lagi suka banget

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi