Bagaimana Menyiapkan Chasiu Madu tanpa Oven yang Bisa Manjain Lidah

Name: Chasiu Madu tanpa Oven
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 250 gr daging babi capsim; 3/4 sdm angkak bubuk; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt bumbu ngohiong; 1 sdm angciu (arak masak); 1/2 sdt micin/kaldu jamur; 1/2 sdt lada; 2-3 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm madu; 2-3 sdm BBQ sauce (saya merk kikkoman); 50-100 ml air; 2 sdt maizena

Dipos pada June 11, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Chasiu Madu tanpa Oven yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Chasiu Madu tanpa Oven yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chasiu Madu tanpa Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chasiu Madu tanpa Oven ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chasiu Madu tanpa Oven sekitar 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Chasiu Madu tanpa Oven diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chasiu Madu tanpa Oven dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Chasiu Madu tanpa Oven memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Coba2 buat chasiu madu dengan kombinasi beberapa resep teman2 di cookpad..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chasiu Madu tanpa Oven:

250 gr daging babi capsim
3/4 sdm angkak bubuk
1 sdm gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt bumbu ngohiong
1 sdm angciu (arak masak)
1/2 sdt micin/kaldu jamur
1/2 sdt lada
2-3 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
3 sdm madu
2-3 sdm BBQ sauce (saya merk kikkoman)
50-100 ml air
2 sdt maizena

Langkah-langkah untuk membuat Chasiu Madu tanpa Oven

Campur semua bumbu jadi satu, aduk rata, tes rasa.. kalau kurang asin tambah garam, kurang gurih bisa tambah BBQ sauce dan kaldu jamur

Potong daging babi memanjang, jangan terlalu tebal2 supaya gampang menyerap bumbunya.. lalu ditusuk2 dengan garpu di seluruh permukaan daging

Campurkan daging ke dalam bumbu, aduk rata pake sendok atau tangan, pastikan terbalur merata

Tutup rapat daging dan marinasi semalaman di kulkas (saya dari sore sampai besok paginya, kurleb 17-18 jam)

Keluarkan daging dari kulkas, tuang ke wajan anti lengket, tambahkan 50-100 ml air (sampai daging kira2 terendam 1/2 nya), lalu rebus dengan api kecil dan tutup

Daging dibolak balik tiap 7-10 menit, sampai airnya menyusut tapi jangan sampai kering (kira2 20 menit), karena mau buat saus cocolan

Setelah air menyusut, angkat daging dan sisihkan

Tuang maizena yg sudah dilarutkan dengan air kira2 50 ml sedikit demi sedikit ke wajan bekas rebusan daging tadi, dgn api kecil aduk rata dengan sisa2 bumbu marinasi, kalau mau pedas bisa tambahkan potongan cabe rawit, lalu angkat dan sisihkan

Siapkan teflon untuk memanggang, panaskan dengan api kecil, lalu taruh daging di atas teflon

Oles2 daging dengan madu sambil dibolak balik supaya tidak gosong.. tidak perlu lama2 dipanggangnya karena cepat gosongnya

Setelah dipanggang, iris daging tipis2 secara menyerong.. siap disajikan dengan saus cocolan.. bisa buat teman makan nasi hainam atau bakmi.. selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yakiniku ala cau

Suami dan mertua accept. Enak apalagi disantap dengan daun selada dan kimchi, wrap dan happ🤩

Toast wheat bread with bacon and moza chesse

Pake roti gandum ya bun,krn serat di roti gandum cukup bagus dan sy pake pork bacon hehee

30 menit

Dendeng Manis (Bak Hwa)

Mau pake daging apapun, pakenya yang ada lemak an yaa supaya ntar hasilnya masih juicy . . . . . . . source : jeanichen

Samcan cabe

Kentang panggang keju

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTangan Cookpad penyuka keju wajib recook 😍 Buka Cookpad, ada pesan masuk mengenai challenge baru, lihat kriteria ada bahan kesukaan, creamcheese dan cheddar. Kebetulan ada barang baru di kulkas yang dari seminggu yang lalu bertengger di rak pintu kulkas yaitu red cheddar. saya penasaran dengan rasa red cheddar ini, setelah incip beberapa butir, sempat ragu karena memiliki after taste getir cenderung pahit. Namun setelah dipanggang, rasa getirnya hilang seketika. Dipadu dengan kentang, gurihnya keju cheddar, creamcheese, susu dan butter, kentang panggang ini terasa lembut, creamy, lumer, ada sensasi aroma smokey dari beef baconnya dan rasa red cheddar yang khas. kentang panggang keju ini cocok untuk sarapan atau bekal saat bepergian dan kids test approved 🧒

Ham & Cheese Bread

dough by My Little Princess 😘 Lembut Tanpa Ulen, dough nya yg bikin anakku yg umur 5 thn😊😘.. tanpa bread softener, tanpa bread improver, tanpa pengawet..

9 bh

Burger keju dan beef bacon spesial

Lagi pengen buat makanan cepat saji ala al chef terkenal.. ayo coba resep ini.. sederhana tapi rasanya luar biasa..

4 porsi

15-20 menit

Chui Kao Sho

This is one of my childhood snacks.. Dulu pas kecil hari minggu suka ikut ama(nenek) ke pasar bebek, disana tentu saja beli nya balon dan snack satu ini selalu saya minta dibeliin.. rasanya yg nutty plus krn toppingny ad kacang tanah diatasnya I thought ini berbahan dasar kacang dan TERNYATA tidakkk..hahaha..actually ini chinese snack krn resep aslinya non halal..but ini bisa dibuat seri halalnya lho skrg.. Here we go..

Macaroni schotel (non halal)

01. Sate babi manis (non halal)

Dulu mama sering buatin sate babi.. sekarang jauh dari mama jadi pengen makan sate babi harus buat sendiri.. jd coba coba la cari resep di cookpad.. resepnya z'kitchen saya tambahin bumbu resep dari mama Lg.. jadi tambah mantulllll bangettt... Selamat mencoba... Sumber : z'kitchen

30 tusuk

Sticky Ribs

Makanan yg bisa memenangkan hati si dia, mertua, atau siapa saja deh pokoknya. Karena penampilannya begitu menggiurkan dan rasanya selangit. Anak-anak juga suka karena empuk dan bisa dipegang seperti snack (finger food).Karena prosesnya agak repot, sebaiknya masak sekaligus banyak, kemudian disimpan (bisa dibekukan). Cooking time 2 hari!!

10 porsi

120 menit

Charsiu

Edisi imlek, coba bikin sesuatu yg beda Source: @fen.z #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya #charsiu

No Bake Char Siew

Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup kaya akan gizi diisi dengan berbagai sayuran dan daging serta di tutup dengan kentang yang gurih 🍲😋 so yummy and creamy #dirumahaja #CoVid19 #makanansehatkeluarga #makanankumpuldirumah

Untuk 1 loyang besar & 1 loyang kecil

Samcan Masak Tahu Fermentasi - dai fu yi (non halal)

Ini salah satu resep masakan orang chinese Hakka (nama lainnya orang gek). Resep ini sudah diajarkan turun temurun. Untuk teman2 muslim, daging samcannya bisa diganti daging sapi atau ayam. Silahkan mencoba teman2 😉

10 porsi

Babi Kecap

Sate babi

Waktu itu pengen makan sate babi tapi ga tahu beli dimana jadinya iseng bikin sendiri ternyata enak rasanya

Untuk 20 tusuk

Pork cob grill

Anak2 kepingin mkn pork cob bakar krn udara dingin n gak bs manggang d luar terpaksa make oven buat manggang, lumayan jg hasil dlm sekejap langsung ludes untung sempat d foto. #PejuangGoldenApron3

Salad Wrap enak bingits

makanan sehat dan praktis.. buah bisa diganti apa aja.. tp menurut sy anggur, tomat sama apel is the best combination.... perasan lemon juga bisa di skip lettuce iceberg juga bisa diganti selada.. tp itu sayuran yg ga ada pait2 nya... kalau anak saya bilang ga ada rasa sayur nya makanya pada suka... krenyes jg beefbacon bisa di ganti ayam panggang, sosis, smokedbeed, pernah nyoba juga pake telur rebus dipotong2... '

Sup Lobak daging 🐷 Samcan

Nb : mengandung 🐷, masak buar Reu yg lgi sakit. Kali ini coba dengan apa yang ada di kulkas. Daging bisa diganti sapi ya #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 orang

40-60 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi