Cara Gampang Membuat Ngohiong yang Enak Banget

Dipos pada June 28, 2022

Ngohiong

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ngohiong yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ngohiong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ngohiong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Ngohiong memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak yg jual, tapi lebih berasa tepung dibanding daging nya jadi alternatif bikin sendiri dengan komposisi semua full daging dan udang biar puas makan nyaπŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngohiong:

  1. 250 gr daging babi bagian paha, giling
  2. 250 gr udang, kupas, cincang kasar
  3. 1 buah wortel, parut
  4. 2 batang daun bawang, iris halus
  5. 2 sdm sagu / karagenan (keto friendly)
  6. 2 butir telur
  7. 5 siung bawang merah, haluskan
  8. 5 siung bawang putih, haluskan
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdt kecap asin angsa
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 2 sdt gula
  13. 30 gr bumbu ngohiong / five spice
  14. 1 1/2 sdt kaldu jamur
  15. 1 1/2 sdt lada
  16. secukupnya Kulit tahu

Langkah-langkah untuk membuat Ngohiong

1
Campurkan semua bahan dan bumbu kecuali kulit tahu, aduk sampai merata dan tercampur, cicipin rasanya
2
Siapkan kukusan yg alasnya sdh dioles minyak
3
Ukur dan gunting kulit tahu sesuai selera utk membungkus adonan daging. Olesin kulit tahu /rendam dgn cepat dgn air matang spy tidak terlalu asin, karena kulit tahu byk garamnya
4
Gulung adonan daging, dgn melipat seperti amplop dan gulung bulat lalu rekatkan dengan air agar menempel
5
Letakan adonan yg sdh digulung ke dlm alas kukusan yg sdh dioles minyak agar tidak menempel, lalu kukus selama Β± 10- 15 menit
6
Angkat ngohiong yg sdh dikukus dan dinginkan, simpan dalam kotak dan bs di simpan dalam freezer
Ngohiong - Step 6
7
PotongΒ² serong sesuai selera ngohiong dan goreng dengan minyak panas, dan goreng sampai kuning keemasan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiau Goreng Medan

Kwetiau Goreng Medan

Ini enak banget, gurih krn pake telor bebek. #PejuangGoldenApron3

Korean Bapsang (λ°₯상)

Korean Bapsang (λ°₯상)

Ini Lauk nya Bimbibap πŸ˜‹ Bisa juga untuk nasgor korea. Tinggal tambah kimchi. Yummyyyy... Berikut bahan2 dan bumbu Bapsang ya guys. (Untuk bahan2 optional. Bisa di ganti sesuai selera) kebetulan yang di kulkasku adanya ini πŸ‘‡.

Resep rice cooker

Resep rice cooker

Iseng nonton YouTube cari resep masakan yang simple dan sedikit minyak. Dan dapat lah resep ini. Dengan Bahan seadanya yang ada di kulkas. Puas makan berdua, Nol rupiah.. 😘

4 porsi
Beefy steak with sausage pasta vege

Beefy steak with sausage pasta vege

Dinner oh dinner... #Cookpadcommunity_Bandung

4 porsi
60 menit
Mun Tahu

Mun Tahu

Ini menu yg banyak variasinya. Kalau tante yang di Makassar biasanya pakai daging babi dan udang, tanpa jamur. Kecap ikan diganti dengan saos tiram. Enak juga loh!

2 porsi
15 menit
71. MPASI 12+ Mun Tahu Simple Anti GTM 2

71. MPASI 12+ Mun Tahu Simple Anti GTM 2

Mun tahu versi lain, tetep ludes 😍

Dumpling mix sauce

Dumpling mix sauce

awalnya pengennya bikin kuotie,tapi lupa gk beli cuka hitam nya..dibuat pangsit kuah bosen..liat bahan2 akhrnya bisa bikin dumpling n saosny yang enak,sehat n gurih banget..

3 porsi
Mun Tahu Ayam

Mun Tahu Ayam

our family comfort food..

6 orang
30 menit
Kaki babi (cukiok) sezchuan

Kaki babi (cukiok) sezchuan

Kaki babi biasanya dimasak babi kecap, tapi kali ini saya lagi ga pengen masak yang manis, jadi inilah kaki babi kecap dengan rasa asin πŸ₯°

4 porsi
Bibimbap ala baskom

Bibimbap ala baskom

Sering lihat di Korean Drama, satu keluarga makan Bibimbap di satu baskom besar rame2, trus semua pada nyendok nasi campur/bibimbapnya langsung dr baskom, keliatan enakk dan akrab banget ya πŸ˜ŠπŸ˜€πŸ˜€ Ini bukan pake Dolsot (mangkuk pemanas) yang bikin nasinya berkerak, tapi hanya nasi panas yang dicampur dengan saus ala Korean Bibimbap, trus dimakan rame2 dari satu baskom gituu.. Sayur yg saya pakai juga seadanya di kulkas. Kalau mau mantap, pakai juga bayam jepang (horenzo) atau zuchinni tumis wijen n garam, dan tauge rebus yg dibikin side dish yah.. Jadi saya coba2 kemarin itu, pakai resepnya Seonkyoung Longest krn tertarik pd campuran resep sausnya. Plus saya tambahin sedikit mayones, seperti yang dilakukan oleh Jung Bong, Jung Hwan dan papanya di Drama Reply1988 wkt mamanya (mama Cheetah) gak ada di rumah....πŸ˜‚πŸ˜‚ Ternyata uenakk lhoo... Note: 1. makanan seperti ini wajib harus sekali habis, jangan disisa or disimpan yah.. 2. Krn ini nasi yang dicampur aduk, isiannya bebas ya, bisa tambah kimchi sawi, kimchi lobak, acar lokio, dan side dish korean lainnya 3. Pd dasarnya minyak wijen pegang peranan sangat besar dlm masakan korea. Dan minyak wijen korea wanginya memang beda dgn minyak wijen biasa (wanginya lebih kuat drpd minyak wijen pd umumnya) 4. Krn masak bahannya satu2, jadi keliatannya langkahnya agak panjang, dibaca aja pelan2 ya.. πŸ˜€

4-5 orang
30 menit
Nasi goreng Putih

Nasi goreng Putih

Minggu ke 27 ( 30.11.20) Nasi goreng favorit dari anak sampe dewasa tentunya. Kali ini bikin nasi goreng versi putih no kecap. Wow ternyata suami dan anak anak doyan banget.. pagi masak malah malam minta dibikinin lagi.. hayuk deh cobainnn ya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

1 porsi
15 menit
Birega

Birega

Babi Goreng Mentega

5 orang
Mie goreng tahun baru

Mie goreng tahun baru

Tgl 31 des ada BBQ bareng keluarga, since kami sekeluarga ngga gt makan daging2, jd disiapin lah mie goreng ini agar menu makanan makin bervariasi di malam tutup tahun. Happy new year 2017!

8 porsi
Kwetiauw Special

Kwetiauw Special

Udah lama gak makan kwetiauw, kangen rasanya. So, kemarin malam tuk menemaniku lembur buat makalah, aku masak kwetiauw spesial.

1 porsi