Cara Gampang Menyiapkan Wonton Soup ala anak kost yang Enak Banget

Dipos pada July 1, 2022

Wonton Soup ala anak kost

Hari ini saya akan berbagi resep Wonton Soup ala anak kost yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Wonton Soup ala anak kost yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Wonton Soup ala anak kost, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Wonton Soup ala anak kost ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Wonton Soup ala anak kost kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Wonton Soup ala anak kost diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wonton Soup ala anak kost bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Wonton Soup ala anak kost memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Tantangan dari membuat masakan Cina adalah buatnya bertahap dan mengutamakan estetika. Bahan dasarnya hampir mirip semua, mengandung bawang putih, jahe, dan daun bawang. Dan rasanya light (ringan). Kali ini saya mencoba membuat Sop Wonton sekalipun tidak pernah makan secara langsung. Namun bs mengira ngira rasanya. Bila tidak mengkonsumsi babi bisa menggunakan sapi atau ayam atau seafood. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wonton Soup ala anak kost:

  1. Bahan Kulit Wonton
  2. 15 sdm tepung terigu
  3. 1 cubit garam
  4. 5 sdm air hangat
  5. Bahan Kuah Udang
  6. Sejengkal Daun bawang
  7. 1 cm jahe kupas kulitnya geprek
  8. 1 sdm Kecap ikan
  9. 1 sdm Kecap asin
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. Kulit udang yg digoreng dan ditumbuk
  12. Garam
  13. Lada
  14. Penyedap rasa
  15. Bahan filling
  16. 100 gr babi cincang / giling
  17. 100 gr udang cincang/ giling
  18. 1 sdm penyedap rasa
  19. 1/4 sdm garam
  20. 1/4 sdm merica
  21. 1 sdm minyak wijen
  22. 1 sdm kecap asin
  23. 1 sdm saos raja rasa
  24. 1 sdm kecap ikan (optional)
  25. Daun bawang iris tipis tipis
  26. Bahan chilli oil
  27. Abon cabe
  28. Minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Wonton Soup ala anak kost

1
Membuat kulit wonton.Aduk tepung terigu dan garam. Campur dengan sedikit air hangat. Uleni 5 menit. Struktur adonan kasar, bukan lembut. Kemudian beri plastik dan biarkan adonan selama 30 menit.
Wonton Soup ala anak kost - Step 1
Wonton Soup ala anak kost - Step 1
Wonton Soup ala anak kost - Step 1
2
Setelah 30 menit, gilas adonan dan bentuk bulat. Saya menggunakan botol plastik karena gak punya rolling pin dan pasta maker. Dan cangkir untuk bulatannya. Beri tepung maizena sebelum ditumpuk dengan yg lain spy tidak lengket. Kemudian beri plastik masukkan ke wadah tertutup dan masukkan kulkas.
Wonton Soup ala anak kost - Step 2
Wonton Soup ala anak kost - Step 2
Wonton Soup ala anak kost - Step 2
3
Membuat kuah udang. Karena tidak punya ayam, maka saya gunakan kaldu udang. Caranya goreng tanpa minyak kulit udang sisa yg sudah dibersihkan. Kemudian ulek. Rebus air. Masukkan kulit udang yg sudah dihaluskan. Masukkan daun bawang, dan jahe. Beri garam merica dan penyedap rasa, minyak wijen, kecap asin, kecap raja rasa,dan kecap ikan. Tunggu hingga mendidih sekitar 10 menitan. Kemudian saring, ambil airnya saja. Sisihkan.
Wonton Soup ala anak kost - Step 3
Wonton Soup ala anak kost - Step 3
Wonton Soup ala anak kost - Step 3
4
Parut bawang putih dan jahe. Masukkan babi, udang, bawang bombay, garam, merica, penyedap rasa, dan masing masing 1 sdm kecap ikan, kecap raja rasa,minyak wijen. Nah yang ini optional. Berdasarkan resep aslinya,harusnya ditambahkan 1 sdm tepung maizena. Tp karena saya ingin isian yang matang. Maka saya tumis sebentar dengan tingkat kematangan 45%. Karena nanti akan direbus kembali.
Wonton Soup ala anak kost - Step 4
Wonton Soup ala anak kost - Step 4
Wonton Soup ala anak kost - Step 4
5
Proses memasukkan filling ke kulit. Letakkan filling pas di tengah. Kemudian beri perekat (bisa telur atau air) di ujung ujungnya. Tutup menjadi setengah lingkaran. Kemudian satukan ujung ujungnya dan beri perekat, sehingga berbentuk spt di bawah ini.
Wonton Soup ala anak kost - Step 5
Wonton Soup ala anak kost - Step 5
Wonton Soup ala anak kost - Step 5
6
Rebus wonton selama 15 menit. Rebus juga sawi hanya sebentar, asal celup ke air rebusan tsb. Tata di piring saja. Oh ya chill oil nya saya hanya pakai boncabe yang diberi minyak panas. Selamat mencoba.
Wonton Soup ala anak kost - Step 6
Wonton Soup ala anak kost - Step 6
Wonton Soup ala anak kost - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim babi

Tim babi

DAGING PAKCOY ala LC

DAGING PAKCOY ala LC

Siomay kukus ala fe' #seninsemangat

Siomay kukus ala fe' #seninsemangat

Nemu penjual kulit siomay fresh di pasar, ternyata lumayan bagus & cocok buat dibikin siomay. Kebetulan hari ini lagi semangat2nya masak perbabian mulai dari samcan sampai ini 😂 yang dikolaborasikan pas hari ini babi & ayam 😋boleh diganti udang, ikan dll pokoknya total 250 gram aja😁

12 pcs
30Menit
Bakmoy Bakmoy

Bakmoy Bakmoy

5 porsi
1 jam
Yau Mei Fan (Chinese Mushroom Rice)

Yau Mei Fan (Chinese Mushroom Rice)

Kemarin nonton chef Sherson dan mamanya masak di Family Kitchen Asian Food Channel, mereka masak Yau Mei Fan, ini resepnya kira2, kmrn ga sempat nyatet, saya tambahin lapchiong karena ga punya Tiram kering, utk menambah rasa gurih nya. Sebenarnya Ada 1 bahan lagi yaitu sawi pahit, tapi saya ga pake karena hubby ga suka sayur 😁 Utk teman2 Muslim, lapchiongnya bisa diganti ayam goreng suwir😉)

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Ini saya buat 2versi : ayam dan pork. Yg ayam saya buat mini size supaya ada variasi.

Cap Jay goreng

Cap Jay goreng

Misua Kering

Misua Kering

Nasi Goreng simple

Nasi Goreng simple

Kalau mamak kehabisan ide masak, cuzz lah goreng nasi dengan yang ada di kulkas, krn biasa ada stok daging Maling/ smoked beef, sosis dan telur. Utk sayur saya cemplung apa aj yg masih sisa... kali ini ada kol dan caisim. Bisa pakai buncis-jagung-wortel, dkk yah moms...

4 orang
30 menit
Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Kali ini kepengen makan bakmi ala pontianak or singkawang ini... Karna ga ada stok capit kepiting, jadi pake kepiting kalengan...

44. Iga Bakar Barbeque

44. Iga Bakar Barbeque

Selamat Idul Adha untuk teman2 yg merayakan yaaa Saya ga merayakan tapi ikut kebagian iga dan daging *yey* Nah, tunanganku sukaaaa sekali makan segala jenis saos barbeque, aku kurang suka. Tapi dia ngotot buat ini dan saya dengan setengah hati ngikut deh.. Pas dimakan malah nagih, sampai tulangnya saya jilat2 karena enaaak banget. Ini udah masak ke 4x dan tiap makan, ga bisa berhenti nambah hahaha Pertama kali buat 700gram makan berdua, sekarang hampir 1.5kg berdua hahaha emang sih, rakus ini berdua #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapet #eBook nya hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Bakmi Goreng Ultah

Bakmi Goreng Ultah

#PejuangGoldenApron3

BBQ Pork Ribs

BBQ Pork Ribs

pork ribs ini bisa diganti dengan menggunakan chicken wings, waktu mempresto nya cukup 15 menit saja😁 cocok untuk kumpul keluarga, acara ultah dan acara tahunan👌🏻

+- 10porsi
Babi cincang bumbu simple

Babi cincang bumbu simple

Resep ku kali ini hasil ngubek resep disini, untuk bumbu dan bahannya simpel aja ngikutin stok yg ada dirumah, Puji Tuhan anak2 suka dan jadi nambah makannya

4porsi
15menit
33. Perkedel akar teratai

33. Perkedel akar teratai

Hmm... Pengen perkedel jagung, tapi enggak punya jagung. Yah pokoknya jenis apapun sayur bisa di bikin perkedel deh , buat pengobat rasa kangen dengan perkedel jagung heheheh...

5 orang
35 menit
Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging satenya bisa pakai daging sapi, atau ayam. Tapi kali ini saya buatnya pakai Daging Babi (Non halal) yang bagian betis dalam.

Resep baikut teh spcl

Resep baikut teh spcl

BBQ Chicken

BBQ Chicken

Resep dr mama dan anakku suka sekali.

4 porsi
30 menit
Nasi Tim ala Resto

Nasi Tim ala Resto

Resep ini bisa untuk 6-7 mangkok nasi tim standar, kalau mangkoknya kecil bisa 8 mangkok. Saya memakai 2 macam mangkok, stainless dan kaca pyrex yang kebetulan ada dirumah. Keduanya bagus hasilnya untuk nasi tim. Pastikan jika punya mangkok kaca harus yang tahan panas seperti merk pyrex dan sejenisnya. Jangan menggunakan mangkok kaca biasa takut tidak tahan panas dan pecah waktu dikukus.

6 -7 porsi
Daging saos campur sayur

Daging saos campur sayur

Tidak ada yg unik dibalik masakan ini... Hanya selalu ingin masakan yg enak tetapi ndak ribet masaknya. Proteinnya dapat, sayurnya juga dapat. all in one. Cocok sih buat bunda2 yg punya anak kecil. Gak perlu berlama2 di dapur, jd tentu punya byk waktu menemani buah hati.

4 orang
45 menit