Cara Gampang Membuat Pork buns (biapong/ bak pao) yang Menggugah Selera

Dipos pada August 16, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pork buns (biapong/ bak pao) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Pork buns (biapong/ bak pao) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pork buns (biapong/ bak pao), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pork buns (biapong/ bak pao) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pork buns (biapong/ bak pao) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Pork buns (biapong/ bak pao) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

My Dad’s hometown (Manado) has a few famous places selling pork buns, some of them in jumbo sizes! These buns are good for breakfast and coffee time! 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork buns (biapong/ bak pao):

300 g all purpose flour
60 g cornstarch
2 tsp instant yeast
1/2 tsp baking powder
100 g icing sugar
175 ml cold watee
30 g softened/ room-temp butter
1 tsp salt
Filling ingredients
100 g minced beef
100 g minced pork
1 clove garlic, minced
2 shallots, finely chopped
1/2 salt
1/4 tsp pepper
1/4 tsp granulated sugar
1 spring onion, finely chopped
3 hard boiled eggs, cut into quarters

Langkah-langkah untuk membuat Pork buns (biapong/ bak pao)

To make the dough: mix the flour, cornstarch, yeast, baking powder and icing sugar evenly.

Pour the cold water and knead until combined.

Add butter and salt. Continue kneading and combining until stretchy.

Put in bowl, cover with cling wrap and leave to rest for 30 minutes.

Meanwhile, make the filling. Sauté garlic and onion until fragrant and translucent. Brown the minced beef and minced pork. Add salt, pepper, and sugar. Add the spring onion at the end.

After proofing the dough, weigh into 50g portions and form into balls.

Flatten the dough with your palm and then use a rolling pin to roll it out to form a circle about 4-5 inches, with a slightly thicker middle part. Place the filling (meat & quarter egg) in the middle. Create a fold around the edge and then pinch to seal.

Cup the dough with both palms and move the dough in a circular motion to shape it taller. This will make your steamed buns “taller”. Repeat with the rest of the dough and filling.

Put on top of baking sheet cut into squares (large enough to cover base). Leave to rest in a baking pan and cover with cling wrap/cloth for 30 minutes.

Bring the water in a steamer to a boil. Wrap the lid with a cloth. Place some of the buns on the steamer and steam for about 12 minutes.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng Udang Babi Khas Pontianak Non Halal / Hekeng Udang Ayam Khas Pontianak Halal

Lagi - Lagi kangen makanan kampung halaman, mari di coba, 😉 Yang mau halal, silakan di ganti lemak Babi Jadi Lemak ayam saja( Kulit Ayam)

9 gulung Hekeng, 2 cm X 7 cm

1,5 Jam

Babi Hong / Braised Pork Belly in Soy Sauce / Tau Yew Bak

Halo ~ Kali ini mau share salah satu resep masakan andalan di rumahku yaitu Braised Pork Belly a.k.a Tau Yew Bak a.k.a Babi Hong 🐷 . Ini sebenernya resep turun temurun dari nenek ku , dan sekarang mama ku sering banget masak ini di rumah 😁 So , here we go ! .

Tumis Sayur Asin Sam Can Bak Vegan

做一個簡單的菜, 看來簡單不一定不好吃。要自己嚐嚐看才知道!! 😉

8-10 Orang

Iga Herbal (Baikut Teh)

Ada temen yang kirim bumbu untuk sup herbal. Jadi sekalian di masak untuk iga. Prosesnya mudah karena tinggal rebus aja.

Soup Bak Kut Teh Rice Cooker / 肉骨茶

Ini makanan kesukaan aku..bakkut teh paling enak menurut ku selama ini setelah mencoba di berbagai tempat adalah bakkut teh malaysia..rasanya belum tertandingi nurut aku ya..hehehehe... Dan sachet bakkut teh yang aku pakai ini menurut aku cita rasanya mirip sama bakkut teh malaysia yang favorit aku..hehehehe...tapi ini menurut aku loh ya.. mungkin ada juga yang berpendapat lain..hehehhe...😁😁.aaf ya teman2 ini menu non halal..tapi ini bisa di ganti pake ayam kampung koq..aku juga pernah masak beberapa kali pakai ayam kampung dan rasanya jg ok..silahkan di coba..🙏🙏🙏😊😊 ... 📝03/02/2021 ⏳M36/52 #第三十六周姓吴的 #M36tinawu #PejuangGoldenApron3

4porsi

Peas With Bacon

Punya kacang polong beku dan sedikit bacon, langsung deh di eksekusi, rasanya mantab, bagi yang suka kacang-kacangan silakan di cobain resep ini, rasanya mantul pokok nya. Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #PeasWithBacon

6 porsi

20 menit

Iga babi bakar teflon

Tumis bacon

Gampang, cepat, dan enakk.

Babi Kecap Pedas

Pas lagi masak, wanginya kecium sampai depan, suami langsung ke dapur haha... Katanya enak banget.

Kimchi Jjigae

Lagi doyan masakan Korea, akhirnya nyoba masak sendiri biar lebih puas makannya.

Pork Fuyunghai NONHalal

Dumpling B2 dan Ayam

Minggu ke 38(15 June 2020) Masih punya kulit siomay dan daging ayam cincang, dibikin dumpling aj. Sekarang ini di Singapore sering turun hujan, walaupun cuma sebentar. Pas kebetulan juga hari sabtu kemarin bikin bakmi ayam,dan saya tambahin dumpling rebus untuk pelengkapnya. Bentuk dumpling juga belum bagus,tapi rasanya enak. Oh iya saya dapat ide dari sis@Maria Santoso(terima kasih ya sis). #PejuangGoldenApron2#

26 buah

Bakso Goreng Non halal alias b2

makanan simple ini bisa dijadikan cemilan atau sebagai lauk tinggal dicocol sambal botol... simple

jadi 15 porsi

Sop akar teratai dan iga babi (paikut)

4 orang

1 jam

Mun Tahu

#PejuangGoldenBatikApron Yang simple-simple aja. Yang penting anak-anak suka. Yang pasti pakai kerupuk udang.