Cara Gampang Menyiapkan Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*) yang Lezat

Dipos pada March 19, 2022

Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*):

  1. 300 gr kaki babi
  2. Sejumput garam (utk rebus kaki babi)
  3. 1,1/2 sdm kecap asin (shoyu)
  4. 1 sdm mirin (gula cair/ bisa ganti gula biasa/ madu *kurangi takaran*)
  5. 1 sdm sake (arak masak/ boleh skip)
  6. 1,1 /2sdm gula merah
  7. 1 cm irisan jahe
  8. 1 sdt konbu dashi (penyedap rumput laut, bisa gunakan penyedap jamur/ penyedap rs sapi)
  9. 1/2 batang irisan daun bawang (utk taburan akhir)
  10. Air utk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Kaki babi caramel (*bagi yg konsumsi babi*)

1
Masukan kaki babi pada air mendidih yg sudah deberi garam, angkat dan cuci bersih dengan air dingin, buang air rebusan.
2
Siapkan bumbu, kecap asin(shoyu), mirin, gula merah, dashi, sake, air 50ml dlm st mangkuk, aduk hgg rata,
3
Masukan bumbu kedalam penggorengan yg sudah di panaskan tanpa minyak, masukan potongan jahe, panaskan bumbu hgg berbusa (pemanasan dr alkohol yg terkandung dlm kecap asin dan mirin jg sake), baru masukan kaki babi, sesaat di aduk, lalu masukan air utk perebusan kedua, tutup gunakan api sedang mengecil.
4
Kuah surut /mengental angkat sajikan dengan irisan daun bawang utk garnis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Lapchiong (Sosis Babi)

Tumis Lapchiong (Sosis Babi)

Belakangan konten masak di IG agak nyendat. Masak sering, foto jarang gara-gara udah telat masak atau ditungguin sama bos cilik yang kelaparan minta ASI. Setor ini ajalah ya, salah satu masakan yang sempat dijepret karena emang simple dan cepat ngerjainnya. 😀

Hamchoikon Samchan

Hamchoikon Samchan

Sayuran leluhur dari nenek yg asli CungKuo, selalu memberi kesan nostalgia pada setiap masakan buatan popoh. Hamchoikon yang dipakai bisa yang basah atau kering, kalo basah harus di cuci bersih dan diperas sampai pasir2 nya hilang, kalo yg kering harus direndam semalaman atau di godok dulu biar empuk..ini resep yang sangat sederhana dan mudah membuatnya..

porsi 3-4 orang
30 menit
Daging Cincang Kentang Kecap

Daging Cincang Kentang Kecap

Pangsit goreng

Pangsit goreng

6 orang
3 jam
Sate Babi

Sate Babi

6 Tusuk
50 menit
Thai pork and omelette soup by Marion's kitchen

Thai pork and omelette soup by Marion's kitchen

Ini enak dan light, simple pula! Omelette nya hrs minyak agak byk spy fluffy yaaa

Babi Guling dengan Lawar

Babi Guling dengan Lawar

Source : Ci Mmehuillet

Mun Tahu 🍄

Mun Tahu 🍄

Kebetulan masih ada sisa beberapa buah jamur putih/kancing/ champignon jadi digabungin aja ke tahu biar ga terbuang. Karena 🍄 nya emang ga bisa bertahan terlalu lama di kulkas.untungnya jamur ini gampang dikreasikan dengan masakan lain.

Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai

Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai

Non halal. Untuk jenis daging, saya lebih suka pork loin yang tidak ada lemaknya dan dipotong tipis-tipis (tapi tidak setipis sashimi). Untuk foto, saya pakai bagian bahu yang ada sedikit lemaknya dan dipotong-potong seukuran jari kelingking.

2 porsi
20 menit
Babi manis

Babi manis

Teringat sewaktu masih bekerja di salah satu toko sepatu retail di Bandung,teman seperkerjaan selalu berbagi teman nasi babi manis masakan mamih nya,10 tahun berlalu,tiba-tiba kangen dengan babi manis.

3  orang
1 jam
Mie Goreng ala Chinese Food (Non Halal Food)

Mie Goreng ala Chinese Food (Non Halal Food)

4-5 orang
30 menit
Fried Pork Loin

Fried Pork Loin

3 orang
1 jam
Steamed Mui Choy with Pork Belly

Steamed Mui Choy with Pork Belly

Menu ini sedikit rumit, dan butuh ketlatenan, bagi yang suka dengan menu ini, sangat enak,

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi goreng lapciong

Nasi goreng lapciong

Babi hong ala my mom (NON HALAL)

Babi hong ala my mom (NON HALAL)

☆18.05.18☆ uda lama ga masak ini karena suka malas karena agak lama.cuma karena uda ada bahannya dan hari ini agak senggang jadi dimasak aja deh..oia tips dari penjual babi sih kalo mo lebih mudah potong samcannya selain pisau yang tajam..dipotong saat samcannya masih agak keras (didiamkan di freezer dl).kalo mo lebih enak ebinya harus banyak.trus untuk bumbu ngohiong jangan kebanyakan nanti pahit.

Sop Baso Babi

Sop Baso Babi

Malbi b2

Malbi b2

Brokoli Daging Babi

Brokoli Daging Babi

Hidup sehat dengan makan sayur2an

3-4 porsi
Bakcang Quangdong (Komplit)

Bakcang Quangdong (Komplit)

Hallooo food lover,... Pernah gak nich icip Bakcang Quangdong / Bakcang Konghu ..?? yg doyan pastii gak bakal nolak nich dgn Bakcang ini,..apalagi sich kuning telor asinnya ehmmm... yummm 😋😋 yg blm pernah coba pastiii penasarannn kannnn 😁😁.. Proses emang Ribet ya,.. makanya Bakcang satu ini lebih mehong di banding Bakcang lainnya. 1 bh Bakcang dihargai 50rb an lhooo 😱 itu uda 2 tahun yg lalu seingat saya .. gak tau skrg 😁😁 Ayooo yg doyan dan pengen dgn sich "KOMPLIT" ini bs di cobain,.. 😉 tenangg utk isiannya bs dicicil kok buatnya 😉😚😚 & simpan di freezer. Good Night 💕 NOTE : * Lama Memasak = lama proses perebusan Bakcang. * 20 bungkus ; 5 yg isi Telur Asin sisanya tdk sy isi Telur Asin krn telur asin sy sisa 5 doang 😆😆 * PORSI ; tergantung keterampilan dalam membungkus, Jika blm terbiasa bungkusnya pasti kecil² & dpt lebih banyak. * Lakci / Chesnut ; rendam semalaman, lalu buang kulit merah yg menempel di garis² dengan menggunakan tusuk gigi. * Lapchiong ; bs Ganti Sosis HALAL ya,.. tapi sy blm pernah coba sich 😁😁 atau bs di skip aja 👌 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #BakcangQuangdong #BakcangKomplit #IsianBakcang #beekitchen89

20 bungkus
90 Menit
Bakmie babi

Bakmie babi