Bagaimana Menyiapkan Pork Rendang / Rendang daging 🐷 yang Sempurna

Dipos pada July 30, 2023

Pork Rendang / Rendang daging 🐷

Sore-sore begini enaknya membuat Pork Rendang / Rendang daging 🐷 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pork Rendang / Rendang daging 🐷 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pork Rendang / Rendang daging 🐷, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pork Rendang / Rendang daging 🐷 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Pork Rendang / Rendang daging 🐷 oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Pork Rendang / Rendang daging 🐷 memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen buat masakan yang tahan lama di Frozen..pas pengen makan tinggal dikeluarin dan dipanasin...makanan ini bisa bertahan bulanan di Frozen. Pas kalo utk cadangan makanan kita yang #DiRumahAja .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork Rendang / Rendang daging 🐷:

  1. Bahan 1:
  2. 500 gr daging babi (boleh ganti sapi/ayam)
  3. 200 ml santan instan (me : kara)
  4. Bahan 2:
  5. 5 lbr daun jeruk
  6. 2 btg serei (geprek)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Sedikit kecap hitam
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 10 bh cabe merah
  14. 5 bh cabe setan
  15. 8 siung bawang putih
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 btr kemiri
  18. 1 ruas jahe
  19. 1/2 sdt kunyit bubuk
  20. 1 sdt ketumbar bubuk
  21. 1/2 sdt lada butiran

Langkah-langkah untuk membuat Pork Rendang / Rendang daging 🐷

1
Cuci bersih daging.. kemudian potong sesuai selera. Kalo aku potong rada tipis dan aku geprek dagingnya supaya seratnya kebuka. Dikasi perasan jeruk nipis sedikit.
2
Blender bumbu halus smua dengan air secukupnya. Setelah itu siapkan wajan..panaskan minyak, masukkan bumbu halusnya kemudian daun jeruk,serei dan lengkuas. Aduk2 hingga harum.. kemudian masukkan dagingnya...aduk smpe bumbunya menutupi dagingnya smua.. setelah itu baru masukkan santan..
3
Setelah santan dimasukkan..aduknya jangan terlalu kuat..dan masak dengan api sedang cenderung kecil..masak hingga santan agak berkurang..baru masukkan perasa seperti gula,garam,kaldu jamur dan kecap hitam sedikit.. aduk2 perlahan supaya rasanya merata...masak terus hingga kuah santannya agak kering ya dan warnanya berubah serta dagingnya empuk. Sesekali diaduk perlahan supaya dasarnya tidak gosong ya. Test rasa kalo ada yang kurang Masi boleh ditambahin.
4
Selamat mencoba 🙏🙏
Pork Rendang / Rendang daging 🐷 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal)

Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal)

Bosen makan ayam pengen B2 , ini enak banget 😂

Sapi Teriyaki / Slice Pork Teriyaki

Sapi Teriyaki / Slice Pork Teriyaki

Sapi/pork slice plus bawang bombay, bisa bikin beef teriyaki

2 porsi
Soto Sapi ala Bali

Soto Sapi ala Bali

seneng sekali nemu resep ini didapurnya bunda Echa Fiorwane (gochakitchen) makasi resepnya ya bund, simple tapi rasanya mantaappp.

Babi kecap

Babi kecap

Paling cocok sebenernya pake samcan. Tapi berhubung punyanya cuma kuping ya wis lah dimasak kecap aja. Tinggal disandingin sama sambel trasi aja udah uenakkk polll

Baso Goreng Babi (Non Halal)

Baso Goreng Babi (Non Halal)

Happy weekend💗Anak2 skrg masih libur sekolah,jadi harus masak buat cemilan + makanan anak2 di rumah😬Berhubung udh menjelang akhir tahun biasanya macet melulu jadi males keluar rumah🙈Jadi sebisanya ngabisin bahan yg ada dulu di kulkas.Nah kebetulan kmrn ini di kulkas ada pork giling,bawang daun & telur jadi lgs kepikir dibuat baso goreng aja yg pasti anak2 suka.Wahh kalap deh pasti makannya ga cukup cuma makan satu😬😜 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #onerecipeonetree #homealone #wanilahmeolah

20 bh
#62 Nasi Goreng Lapjiong

#62 Nasi Goreng Lapjiong

Kembali lagi saya share resep masakan rumahan. Kemarin kemarin lagi agak repot jadi yah libur dulu share resepnya. Dan kebetulan kemarin sempat ada kendala di file foto saya. Sebagian foto di pindahin ke SD card. Tapi dont know why menghilang sebagian foto" nya. Jadi mungkin ada beberapa resep yang ga ada foto step by step cara masak nya. Ya walaupun step memasaknya tanpa foto, semoga sih masih bisa membantu. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka. Terima kasih. ❤ 👩‍🍳 Source: #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #chinesefood  #resepmasakanindonesia #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya

2 porsi
20 menit
Babi panggang Nias + sambal andaliman

Babi panggang Nias + sambal andaliman

Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Gampang bgt. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.

7. Babi Kecap (untuk pelengkap kali peng/nasi kari peranakan)

7. Babi Kecap (untuk pelengkap kali peng/nasi kari peranakan)

Kali ini saya bikin babi kecap dengan tambahan tahu goreng sebagai pelengkap menu kali peng atau nasi kari peranakan. Bisa juga untuk lauk sehari hari.

8 porsi
1 jam 30 menit
Bubur Bakso Babi

Bubur Bakso Babi

Terinspirasi dari resep yenyen's kitchen.

Babi Kunyit

Babi Kunyit

Ini makanan favorit saya dari kecil. Tapi biasa di masakin mama. Sekarang uda nikah harus masak sendiri jadinya😆

4 Porsi
1 jam
Nasi Bakar B2 Praktis (PR_BukanNasiBiasa)

Nasi Bakar B2 Praktis (PR_BukanNasiBiasa)

Bagi yg tdk mkn babi bs diganti ayam ya..

Kimchi jjigae

Kimchi jjigae

3-4 porsi
Sup Kaki Babi

Sup Kaki Babi

Sup Kaki Babi meningkatkan imunitas. Tapi hati2 kolestrol yah. Dan pasti ini Non Halal

Pork Tsukune Rice Bowl

Pork Tsukune Rice Bowl

Minggu kemaren aku buat ini utk menu lunch bareng anak2.Krn kalo makan di resto ga puas porsinya kekecilan🤭Dagingnya aku pake pork krn pas punyanya itu,tapi enak juga pake daging ayam atau sapi. #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

15 tusuk
1 jam
Red Braised Pork Belly /Samcan 红烧肉 Hong Shao Rou

Red Braised Pork Belly /Samcan 红烧肉 Hong Shao Rou

Kebetulan dapat samcan yang bagus minyak tidak terlalu banyak dan tidak terlalu tebal, jadi kita buat Hong Shao Rou. Enak dimakan dengan nasi putih atau bisa juga jadi pendamping nasi hainam. #Chinesefood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta