Bagaimana Menyiapkan Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce yang Sempurna

Dipos pada October 9, 2023

Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce:

  1. 1/2 kg pork belly
  2. 1 buah kentang (bentuk hingga spt tabung kecil)
  3. 1 buah jamur king oyster
  4. 2 sdm bumbu ngohiong
  5. 1 sdm minyak zaitun
  6. 2 sdm lada hitam bubuk
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan sauce
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap ikan
  12. 1 sdm kecap inggris
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 sdm lada hitam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Pork Belly with Fondant Potato and Blackpepper Sauce

1
Siapkan pork belly dalam nampan oven.beri garis2 pada bagian kulit (pastikan bagian kulit sangat kering krn bila basah hasil akhirnya tidak akan cracking).balik pork belly lalu beri garis memanjang kemudian taburkan garam dan lada hitam serta bumbu ngohiong.pastikan masuk ke sela2 garisan.
2
Lalu balik pork belly menghadap ke atas.beri lumuran minyak zaitun kemudian taburi garam secukupnya.
3
Panaskan oven selama 20 menit pada suhu 200°C.kemudian masukan pork belly dgn posisi kulit menghadap ke atas.setting oven untuk 1 jam pd suhu 200°C.
4
Panaskan wajan.masukan 2 sdm mentega kemudian masukan bawang putih.tumis hingga harum kemudian masukan bahan saus yg sudah dicampur.masak dan aduk hingga merata.masukan tepung maizena yg telah dicampur air.aduk hingga saus mengental.angkat dan siapkan dlm mangkuk
5
Panaskan kembali wajan dan tambahkan 3 sdm minyak goreng.masukan kentang.masak di kedua sisi masing2 selama 4 menit kemudian masukan kaldu ayam.masak sebentar hingga kaldu berkurang.angkat kemudian masukan ke dalam oven dgn suhu yg sama dengan pork belly.biarkan dalam oven selama 30 mnt.( atur waktu masak hingga semua bisa matang dan disajikan bersamaan? HAPPY COOKING !!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean toast

Korean toast

Kebanyakan nonton street food, food chanel semua di eksekusi. Saya coba resep dari cewek korea di youtube yang pop up di halaman pertama YouTube. Dan tidak ingat namanya,buat toasty nya asal ingat aja

Babi Kecap Simple

Babi Kecap Simple

simple bumbu nya. mudah cara membuatnya dan rasanya gak berlebihan (eneg). fotonya kurang menarik ya tapi rasanya 👍🏻

4-6 orang
1.30 jam
3. Instant BBQ Pork Ribs

3. Instant BBQ Pork Ribs

Masak BBQ pork ribs ala ala resto yang cepat dan praktis. Yuks dicoba ya

4 porsi
30 + 40 menit
Babi kecap manis pedas

Babi kecap manis pedas

Maaf ya kali ini bikin non halal. Biasa masak babi kecap yang gak pedas, kali ini coba yang ada rasa pedas manis dikit, hanya ditambahkan cabai dan gula batu saja sich, tapi cukup membuat rasa berbeda. Bisa ditambah telur atau kentang yang sudah digoreng. Di foto tampak sedikit, karena sebagian sudah dikotak makan pak suami 😁 . Lebih empuk bila pakai samcian, karena di rumah adanya sengkel.. Jadi pakai sengkel

3-4 orang
Babi kecap

Babi kecap

Menu Non Halal

4-5 porsi
Spicy Pork wraps & shiracha mayo / Kryddig fläskkarré med paprika, spetskål och sriracha

Spicy Pork wraps & shiracha mayo / Kryddig fläskkarré med paprika, spetskål och sriracha

Lihat resep dari tv nyheter morgon berita pagi sekaligus akhir acara ada chef dan masak. Ini menu favorite baru di keluarga kami, kelihatan banyak bumbu atau bahan tapi aslinya gampang bgt. Yuk cobain 😍❤ salam hangat dari Swedia #PejuangGoldenApron2 #Cabeku

2 - 4 porsi
#Recook# Babi Kecap Sederhana 'Non Halal'

#Recook# Babi Kecap Sederhana 'Non Halal'

Selama ini gak pernah PD utk masak babi kecap ini, tapi setelah nemu resep yang cucok dari bunda Agung Dia, rasanya kepercayaan diri ini muncul... Seneng deh bisa recook resep ini...😀❤️ Terimakasih resepnya bunda, saya tambahin daun prei dikit...😀❤️ #PejuangGoldenApron3 #JelajaResepSahabat #JelajahResep Sahabat #Recook

1 keluarga
1 jam 30 menit
Shirataki Streaky Bacon 🐷

Shirataki Streaky Bacon 🐷

Hmmmmmm yummy

2 porsi
Easy Homemade Pizza

Easy Homemade Pizza

Bikin camilan satu ini selalu bisa buat have fun sekeluarga, ada yg bantuin siapin isian sesuai keinginan, ada yg pasang dough ke loyang, bentuk ini itu sesuka hati, dan pastinya semua dg senang hati segera melenyapkan camilan ini sekejap mata(´▽`) Bikinnya ga susah, yg mau belajar bikin camilan simple kaya sy, ini cocok banget \( ö )/ Resep dough : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/13416060-pizza-teflon-ala-pizza-hut #MasakSekeluarga #EdisiMasakAkhirTahun2020 edisi minggu ke #4December

3-4 orang
± 1.5 jam
Menu Anak: Spaghetti Carbonara (gampang)

Menu Anak: Spaghetti Carbonara (gampang)

Kalau saya doyan aglio olio yg asin pedas,, anak saya sukanya yg carbonara creamy ini. Tapi berhubung stock cooking cream kosong, jd di akal2in aja pakai cream yg dibuat dari susu 🤣 kata anakku sih tetep enak, walaupun minim bahan wkwwk. Tapi kalau bahan mom lg lengkap ya enakan dilengkapin. Ini cara ala-ala aja yaaa 🤓 anak bakalan suka juga kok !

Babi Kecap (Pork in Soy Sauce)

Babi Kecap (Pork in Soy Sauce)

Memasaknya tidak sulit dan enak ^^

5 porsi
35 menit
Sop iga balungan - bali

Sop iga balungan - bali

Di bali biasanya pakai iga babi, tapi saya ganti iga sapi. Pilih iga yang tanpa lemak .

Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg

Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg

Ini resep original. Wkwk. Pasti ga akan nemu di manapun. Kepikiran pingin steam telur lagi. Berhubung akhir-akhir ini banyak yang senang bikin seni menghias makanan. Kupikir sekali-kali bikin steam telurnya ga biasa, lebih spesial (kelewat rajin LOL). Terinspirasi dari masakan Tionghoa x resep masakan Jepang (gara-gara browsing menu Jepang kemarin) 😋. Kunci untuk membuat steam telur lapis ini adalah kesabaran. Biasanya semua bahan kucampur jadi satu, kukus, selesai. Kali ini harus sering dicek kapan lapisan telurnya sudah padat, selapis demi selapis menyusun bahan 😅.. Juga harus memastikan irisan dagingnya matang ya.. Jadi aku suka kecilkan apinya kalo udah di bagian irisan daging, agar lebih matang. Bila ada waktu, dan kalo mau lebih yakin, baiknya ditumis dulu dagingnya sebelum dikukus. Silahkan eksperimen dengan bahan yang ada ya, resep ini sebagai inspirasi❤️❤️. Dimakan dengan topping bawang putih goreng juga ok. Buat yang recook tolong kirimkan foto dan cerita kesan kamu sama resep ini ya. Terima kasih sebelumnya!! 🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTionghoa #Upgrade #NextLevel #Wow #Original #Fushion

2-4 orang