Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) yang Enak

Name: Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal)
Yield: 6 potong
Ingredients: 1 wadah kulit kembang tahu; 200 gr udang; 200 gr Daging Babi Kapsim (bisa diganti ayam); 3 buah Jamur Hioko kering, direndam air panas sampai lunak dan mekar, potong kecil2; 4 siung Bawang Putih; 1 buah wortel, iris kecil; 1 buah Daun Bawang, iris tipis; Secukupnya Daun Kucai; 1 butir Putih Telur; 1,5 sdt Minyak Ikan; 1 sdt Minyak Wijen; 2 sdm Kecap Asin; Secukupnya Garam dan Merica; 7 sdm Tepung Pati

Dipos pada June 15, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) kira-kira 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bumbu2 ikut dari kak Fanny Köhln, cm sy modif sedikit. Ini percobaan pertama membungkus lumpia dengan kembang tahu diikat kucai, agak susah utk pemula spt sy 😁.. makanya jadinya bentuknya ga karuan 😅 tapi gapapa lah coba2 ya. Rasanya enak kok. Bisa dimakan dg saus sambal.. yummy deh. 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal):

1 wadah kulit kembang tahu
200 gr udang
200 gr Daging Babi Kapsim (bisa diganti ayam)
3 buah Jamur Hioko kering, direndam air panas sampai lunak dan mekar, potong kecil2
4 siung Bawang Putih
1 buah wortel, iris kecil
1 buah Daun Bawang, iris tipis
Secukupnya Daun Kucai
1 butir Putih Telur
1,5 sdt Minyak Ikan
1 sdt Minyak Wijen
2 sdm Kecap Asin
Secukupnya Garam dan Merica
7 sdm Tepung Pati

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal)

Siram Kulit Kembang Tahu dg air biasa hingga agak lemas lalu tiriskan. Bersihkan Udang dan potong2 daging.

Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) - Step 1

Siapkan Bawang, Wortel dan Jamur Hioko. Lalu cincang udang, daging babi dan bawang (sy pakai food processor). Lalu masukkan wortel dan jamur. Kecap2, putih telur, dan pati. Lalu terakhir masukkan daun bawang, Aduk rata.

Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) - Step 2

Taruh kembang tahu di taenan, isi dengan 1 sdm adonan. Lalu gulung.

Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) - Step 3

Ikat dengan kucai. Tata di piring lalu kukus 20 mnt. Tutup Kukusan ditutup kain agar air tdk menetes. Setelah itu bisa disimpan di kulkas atau bisa jg setelah agak dingin digoreng deep fried. Jadi deeh.. 😋

Lumpia Udang Kembang Tahu (Non Halal) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiauw Special

Udah lama gak makan kwetiauw, kangen rasanya. So, kemarin malam tuk menemaniku lembur buat makalah, aku masak kwetiauw spesial.

1 porsi

Tumis kentang daging maling dengan ketumbar

Ikutan event #KisahKasihCookpad Ini Recook dr punya Riska, i always love her recipe. Easy dan entah kenapa hampir selalu 1 selera ❤️Thank you ya Riska buat resep2 kamu, castella, spagheti tomat, telur tim, minyak bawang, resep Riska selalu mengingatkan aku sama msakan di rumah ❤️Keep inspiring ya, tolong tunggu sup kembang tahu , klo uda longgaran, aku recook 😌 Oh iya ada kejadian dimana harusnya ngambil botol pala, salah ambil bumbu malah ketumbar, eh ternyata enak banget jadinya. 😙😙😙 #rekomendasiekitchen

3 porsi

Shoyu Ramen

Beberapa hari yang lalu, suami dan saya pergi makan di luar, begitu tiba di mall, lihat kedai ramen kesukaan kok sepi yahhh tau sendiri masa pandemi ya mom, kemarin tu juga kepaksa ngemall buat belanja kebutuhan juga, rasanya ga betah ngemall lama2 sekarang, ketemu orang parno, back to the ramen suami bilang jangan makan itu sepi takutnya sisaan beberapa hari yang lalu. Kebetulan di kulkas punya semua bahan untuk ramen ya sudah bikin sendiri saja. Untuk kuah kaldu sebenernya suka yang tipe tonkatsu pekat tebal thick kuahnya kental tapi malas saya kalo harus minimal 2 hari merebus tulang kaldunya mom, ini saya bikin yang tipe light, shoyu ramen, kuah kaldu nya tetap berasa hanya tidak kental. #PejuangGoldenApron3

Kua chai pui (non halal)

5-6 orang

Tim Daging Telur Asin

Cah sayur Asin pedas

Beef Teriyaki

resep yg cukup simple & enak banget, rekomended buat yang seneng kumpul BBQan, bumbu bisa digunakan untuk sosis juga.

2 orang

30 Menit

Nasi Ayam dengan Sawi Pahit (Khuachai Pui)

Source : @ Maybelin_na Terkadang kita tidak sempat masak bermacam_macan menu karena sibuk. Nah cobalah menu oriental satu ini ,salah satu menu yg sederhana dan praktis namun tetap sehat, karena sudah ad sayur dan protein dalam menu ini. Bisa juga tambahkan sambal dan acar timun,rasanya sudah sangat baik. #TiketMasukGoldenApron3

DAGING PAKCOY ala LC

Bistik Ayam

Masakan ini mudah banget buatnya dan gak banyak makan waktu.

Pork belly crispy (non halal)

2 jam

Soup lobak putih

Lo Nui puyuh

masakkan ini bisa disajikan seperti bakmi, tinggal rebus mie tambahkan sayuran. bisa juga langsung disantap dengan nasi hangat. cocok untuk anak2 yang lagi gak doyan makan. hihihi selamat mencoba ya....

3 porsi

30 menit

Sup Shanghai

Nemu resep ini nich betul kata mbak iris may buat nambah2 koleksi sup suka binggung bosan sama resep sup yg itu2 juga buat kids Source: iris may

Sate pentul mantul

Uda lama ga masak sate pentul .. Terakhir masak yang ada sate nya masuk perut mamanya. Googling resep eeehh koq ada yg kira2 gampang (ternyata ga segampang kira2😁😁) simpen dl mumpung anak2 doyan. Btw aku search di ig nya koh_aming.. Salah kenal ya koh. 😊

Bakmi goreng

Vietnamese Fried Spring Roll

Snack / side dish ala Vietnam yang enak dengan saus sambal asam manis asin #Vietnamfood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

"yammie jadul sedap"😋😋😋😘😘😍😍👍🏼👍🏼👍🏼👍👍❤️❤️💯💯

Dapat mie basah oleh oleh dari Pontianak di bawa adekku, jadilah yammie jadul ngak ribet ngak byk bahan simpel tapi makyosss udah pasti👍🏼👍🏼👍🏼👍👍❤️❤️❤️😋😋😘😍😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Borneo

8 piring