Quinoa bowl

#PejuangGoldenApron3 Minggu 21... Terlahir di Bali membuat saya jadi penggemar berat nasi putih. Tapi sayangnya kandungan nutrisi nasi putih tidaklah seberapa. Oleh karena itu saya sering mengganti sajian nasi putih dengan quinoa yang memiliki banyak sekali nutrisi yg baik bagi tubuh.

Pangsit Kuah Kaldu Udang

Habis sarapan, saya bilang ke suami kalau saya siapin lauk anak2 dulu baru nanti masak lauk utk dia. Pas cek kulkas baru ingat ada kulit pangsit dan kaldu udang. Ahaaa!! Saya buat pangsit aja. Bapak dan anak sama2 bisa makan. Jd gk masak 2X 😁 Dagingnya bisa diganti dengan ayam giling. Saya blm pernah masak pake ayam giling, krn pernah beli disupermarket, gk suka baunya 😅😅 mungkin kalau giling sendiri gk bau, hy blm ada alatnya 😁😁 Ukuran daging dan udang dikira2 saja. Jumlah udang 1/3 dr jumlah daging. Utk suami, saya tambahkan pelengkap berupa bawang putih goreng dan sambal kecap cabe rawit. Sisa kulit pangsit saya goreng jd kerupuk. Sedaaaappp 😋😋😋

Ngohiong

Banyak yg jual, tapi lebih berasa tepung dibanding daging nya jadi alternatif bikin sendiri dengan komposisi semua full daging dan udang biar puas makan nya😂😂

Nasi Goreng Hongkong

Fotonya kurang jelas ya moms..maaf..kayanya pengaruh tempatnya warna oranye..hihihi..tp yg pasti hasilnya enak lho mommies..cobain yaa..😘 daging bisa diganti sesukanya..yg suka kacang polong boleh ditambahin kacang polong..saya ga pakai soalnya walao saya suka banget kacang polong, tp suami ga sukaaa banget..jd ya ga pake aja drpd g dimakan..cus resepnya..

Siomay

Bubur ayam cakwe

Makanan semasa kecil dulu.. turun temurun dr nenek moyang 😅

Kuah Baikut Babi Sayur Asin

Tim Daging Telur [Non Halal]

Kor Moo Tod (คอหมูทอด)

รสมือแม่ EP.3: Crispy Deep Fried Pork Neck

Sate Pentol/Sate Lilit (Full meat)

Minggu ke 27 (5 Desember 2020) Resep ke-130 Malas ke pasar karena minggu2 ini katanya sedang meningkat angka penderita covid di daerah saya. Jd nggak berani keluar jauh2 ke pasar, saya belanja sayur di warung sayur saja dekat rumah. Liat dalam kulkas msih punya stok daging cincang. Langsung buat sate pentol/lilit untuk makan siang. Sengaja saya nggak haluskan dan nggak ditambahkan banyak campuran tepung pengen yg full daging. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Sate Proteina | Sate Vegetarian

Salah satu menu favorit aku. Yang selalu wajib ada di saat hari raya galungan sebagai pengganti sate babi karena orangtua memang vegetarian.

Sapo tahu

Pertama kali coba bikin sapo tahu yg beda style. Dapet resep ini dari IG natalia82wijaya. Hasilnya enaakk.. Gampang pula buatnya. Resep sudah di modifikasi sesuai stok yang tersedia dikulkas.. Mari masaak....

Homemade dumpling - wonton soup

Gegara nonton acara di Gem channel, ada resto kecil khusus wonton di Jepang, jd pengen buat. Dpt resep dari Japan center, tp saya modif (terutama krn ga ada sake masak), dan soup kaldu ayamnya saya pakai dari rebusan ayam utuh (masakan sblmnya). Rasanya light dan saya suka bgt.

Kimbap #nonhalal

Gara2 film korea ya.. jadi senang nyobain bikin makanan korea. Yg kali ini ala2 sendiri si.. seadanya di kulkas.

Kuah bakso pare ala mertua

Kemaren habis kunjungan ke rumah mertua. Sempat ngomong bingung mau masak apa, akhirnya diksh beberapa resep untuk dicoba. Hari ini berhubung bahan2nya semua lagi kebetulan ada dikulkas langsung di eksekusi dehh...dan hasilnya maknyusss

Shoyu Ramen

Bocah minta shoyu ramen. Coba bkin sendiri dan hasilnya mantapuuuu!!

Siomay Bak Udang

Inspirasi dr : Evi Can Cook Ada daging babi cincang dikulkas, ada kulit pangsit juga. Sudah biasa dibuat pangsit kuah atau goreng. Kali ini mau coba masak yg berbeda. Dibuat siomay kayaknya enak.... Dapat inspirasi dr resep Evi Can Cook, saya eksekusi dengan bahan yg ada. Enaaaaakkk!!! 😋😋😋😋 Juara rasanya 😋😋😋😋😋 Walau pakai kulit pangsit yg sudah beberapa hari dikulkas (warna kulitnya setelah dikukus agak berbeda dan sedikit lebih keras walau sdh dioles minyak, mungkin krn pinggiran kulitnya jd kering setelah lama dikulkas), tapi tidak mempengaruhi citarasa masakan 😋😋😋 Saya simpan resepnya buat diolah kemudian hari. Daging pun nanti bisa digonta ganti sesuai stok 😉😉 Awalnya saya buat pakai cetakan mangkuk kecil biar mudah bentuknya, tapi malah susah keluarinnya setelah dikukus 😁😁 jdnya nyontek caranya ci tintin rayner 😁😁😁 ilmunya comot sana sini 😁😁😁 Resepnya jadi salah satu menu favourite suami 😘 bisa habis 1/2 porsi sama dia saja 😁😁 Note: Pakai campuran udang memang lebih enak. Dan utk masak yg kedua kalinya, saya pakai kulit pangsit baru fresh dr pasar. Hasil kukusannya bagus, bagian kulit pangsit tidak keras. Beda bila pakai kulit pangsit yg sudah tersimpan lama dikulkas.

Gyoza / 饺子 / Chinese Dumpling

Salah satu makanan fav saya, bikinnya tidak terlalu sulit, dapat diisi apa saja 😁 (udang, ayam, babi, sayur dan jamur). Ide saya dapatkan dari channel utube JustOneCookbook dengan mengganti beberapa bahan sesuai yang saya punya di dapur #PejuangGoldenApron3

Bihun goreng simple

Fuyunghai Udang