Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Fried Rice)

Paling sebel kalau ada nasi yg sisa nya nanggung, mau di habisin takut gendut, ga di habisin sayang. Jadi sisa nasi itu akhirnya aku kumpulin di wadah dan simpan di kulkas. Dan kalau udah kekumpul lumayan banyak, aku suka bikin jadi nasi goreng kimchi ini. Suami ku jg suka banget, jadi ga ada lagi deh sisa nasi yg mubazir..😄😄

Mie Goreng Ulang Tahun

Tradisi dlm keluarga ku saat ada yg berulang tahun..harus ada hidangan mie ini..

Yakisoba

Sebelumnya saya tidak tertarik dengan mi goreng ala Jepang ini, sampai suatu hari mama mertua menyajikan yakisoba untuk makan siang. Enakkkk! Dan sejak itu saya doyannnn banget dengan yakisoba. Yuk bikin yuk bu ibu.

Cukiok (Non Halal)

Salah satu resep turun temurun di keluarga saya. Jarang masak sih sebenernya krn takut kolesterol. Tapi kmrn ada papi datang 10 hari nginep di rumah jd masaknya yg papi sama suami sama2 suka aja. Akhirnya masak ini deh hehehe

Siomay Bandung

Resep Ibu Fatmah Bahalwan. Susah nemu makanan enak disini, bikinlah. Setengah resep ini. Labu TIDAK BOLEH diperas, cukup ditiriskan. Sy tidak pakai ikan, diganti daging dan udang.

Lu Rou Fan (non halal)

Ini katanya khas Taiwan... "Braised Pork Over Rice" Klo kesana wajib hukumnya nyobain... Klo saya sih terus terang belom pernah ke Taiwan 😅 Ini resep liat di youtube, dan sdh sering banget sebenernya bikin. Sebenernya sih ya kayak babi kecap, cuma yg bikin beda bentuk potongan dagingnya kecil dan pake bawang merah goreng yg banyak 😊 Di resep asli pake daging bagian samcan semua... Karena saya gak kuat minyaknya, jd pake dikit aja sisanya pake kapsim. Ada beberapa bahan yg butuh penyesuaian... misalnya resep asli pake dark soy sauce & gula batu. Karena gak pernah pake dark soy sauce, jadinya pake kecap manis, gula batunya gak pake. Tapi kadang saya kasih sihhh klo pas ada, ganti nya gula pasir 😁... Sesuai selera aja dahhh...

Bakmoy | #nonhalal #keto #ketopad

Bakcang

Udah lama pengen banget bikin bakcang sendiri. Cuma kog ga punya nyali ya 🤭. Cari daun bambu juga sulit, karena di kotaku ga da yg jual.. hrs hunting sendiri. Akhirnya memberanikan diri bikin pake daun pisang 😅 Sedikit ribet sih karena beda tekstur ya antara daun bambu dan daun pisang. Lebih sulit pake daun pisang. But it's okay lah.. walaupun ga bisa serajin dan sebagus pake daun bambu akhirnya makan bakcang juga 😅😅 lebih puas dan murah tentunya. Kalo beli.. duuhhh harganya yang bikin ga tega makan 😢 Resepnya simple aja.. ga ribet seperti bakcang Medan ya.. Saya nuang bumbunya ga pake takaran ya.. pake feeling aja 🤭

Sup Merah (Tomat)

Asem2 segerrr kesukaan my little girl

Homemade Bakpao

Siobi Pontianak

Setelah searching sana sini, gak nemu resepnya, akhirnya nekat bikin sendiri, tapi tetep cari tau isi siobi pake apa aja, dan sukurnya berhasil. Rasanya enak, beda nya sm yg beli, ini asli full dagingnya, dan kecap cukanya juga pas. Gak nyangka bisa bikin beginian 😂 #PejuangGoldenApron3

Spinach Tofu with Mushroom

Mie Pangsit Medan

Steam Egg

Karena anak doyan telur dan udang dan susah makan saur jadi kreasi buat telur tim pake daging giling, udang dan wortel

Baso tim

Susah2 gampang bikin baso tim ini.., kadang saya bikin terlalu keras ( padat daging ), yg kali ini hampir pas tapi lebih terlalu lembek .. hixx.., belum pas jadinya nih. Tapi Bahan2nya mudah ko, bisa dibilang #antiribet - cuman 3 bahan utama: daging cincang, udang dan telur. Saya kepikiran si adonan dicampur bengkuang yang dipotong dadu kecil2.., jadi ps dimakan bisa krenyes2 😄. Next batch deh I will try. Yuuk.., diintip resepnya.. #fifi_olahandaging #fifi_chinesefood

Babi Kecap

Dapet resep otentik dari mama, beda dari bicap yg lain. Bumbunya praktis, tapi rasanya juaraaa. Manisnya pas, ada rasa asem sedikit dari pekak plus ada mericanya juga yg bikin rasanya nyatuuu banget. Enaaak gilaaa 😭 Ga perlu pakai bumbu ribet, karena rasa daging babi sendiri sudah teramat nikmat, sehingga kalau dimasak dengan bumbu yg bermacam-macam, menurut saya rasanya membuat eneg 😁🤭 Tips : -Tumis daging babi hingga mengeluarkan minyaknya, baru setelah itu tambahkan air untuk proses mengempukkan dagingnya. -Jangan menambahkan air sebelum daging babi ditumis hingga mengeluarkan minyak, supaya dagingnya tidak 'gembur' saat disantap #PejuangGoldenApron3 #Week25

Lobà Manado

Lobà Manado menggunakan bahan campuran potongan Babi. Seperti telinga, hidung, hati, pipi dan bagian dalam Babi, bisa juga ditambahkan bagian Belly (samcam).

Mie pedes mantul

ini terniat bgt bikinnya gara" liat postingan di ig resto korea yang jauh disana... dan, saya biasa masak ga pake nakar jadi bumbu" ga ada takarannya... 😭😭

Nasi goreng balakutak teriyaki #dibuangsayang

Nah...di resep buat balakutak kemarin , ternyata ada sisa sedikit balakutaknya jadi aku sulap buat nasi goreng deh...dibuang dayang kan....heheh #gamautugi 🤭cekidooot🥳

Pak Choy Shimeji Saus Tiram

#Chinesefood #PejuangGoldenApron2