Cara Gampang Membuat Cake Chiffon rasa Lemon yang Menggugah Selera

Dipos pada January 22, 2019

Cake Chiffon rasa Lemon

Anda sedang mencari inspirasi resep Cake Chiffon rasa Lemon yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Cake Chiffon rasa Lemon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Cake Chiffon rasa Lemon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cake Chiffon rasa Lemon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Cake Chiffon rasa Lemon sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Cake Chiffon rasa Lemon memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : Japanese Cotton Sponge Cake by Dina "Ummu Khal Kitchen" Yeeessss akhir nya resep ini masuk sebagai Pemenang Au Bain Marie Juli 2019, yuhuuuuuiii😄 thanks Cookpad😘 Lembuuut, mak nyeess, seger😍❤️ Aku cuma bikin 1/2 Porsi dan Rebake nya sendiri udah lama. Modifikasi ada di Parutan Kulit en Air Jeruk Lemon, selain request dari Paksu juga rasa Cake lebih menarik. Lemon bikin rasa Cake tambah seger😋 #AuBainMarie (mudah2an belum telat setor) #StockResep Tenkiyu banyak utk ide juga ijin reshare nya ya mbak Dina yg baik hati🙏😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake Chiffon rasa Lemon:

  1. 2 Butir Kuning Telur
  2. 2 Butir Putih Telur
  3. 1 Butir Telur
  4. 40 gr Terigu protein sedang
  5. 25 ml Butter Cair
  6. 35-40 gr Gula Pasir Halus
  7. 1 Buah Jeruk Lemon, cuci bersih lalu parut Kulit nya
  8. 10 ml Air Jeruk Lemon+30 ml Susu Cair, aduk rata
  9. Sejumput Garam, Sejumput bubuk/paste Vanilli (opsional)
  10. Peralatan :
  11. Loyang/Ramekin Bundar dia.16 cm T: 8 cm alasi dgn Baking Paper
  12. Loyang bundar ato kotak yg ukuran nya lbh besar
  13. Air panas secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Cake Chiffon rasa Lemon

1
Siapkan bahan2 nya. Tuangkan Butter cair ke dalam mangkok, masukkan Terigu (di saring) lalu aduk rata.
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 1
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 1
2
Tuang campuran Susu dan Air Lemon ke dlm terigu, aduk rata dgn whisk lalu masukkan Kuning Telur, Telur, Garam, Vanilli, dan parutan Kulit Jeruk Lemon aduk lagi sampai adonan tercampur rata, sisihkan. Kocok Putih Telur dgn mixer, masukkan Gula pasir sedikit demi sedikit sampai konsistensi menyerupai salju dan kaku.
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 2
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 2
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 2
3
Tuang adonan Putih Telur ke dalam adonan Kuning, aduk pelaaan2 dgn metode aduk balik (aduk dr bawah ke atas dan JANGAN terlalu lama) sampai adonan tercampur rata. Panaskan oven ke suhu 170 der cel. Tuang adonan ke dalam loyang. Siapkan loyang berdinding tinggi yg ukuran nya lbh besar dr loyang isi adonan lalu tuang dgn air panas setinggi kira2 1 cm. Letakkan Loyang isi adonan di atas nya (au bain marie).
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 3
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 3
4
Kalo oven sdh set, panggang kira2 40 menit. Perhatian! Oven jgn sering2 di buka yah.. kalo permukaan sdh berwarna kecokelatan merata, inshallah Cake sdh matang. Tumpahkan Cake pelaaan aja ke piring ceper, lalu balikkan lagi ke piring saji. Tunggu sampai panas berkurang, baru deh taburi/hiasi dgn Icing Sugar.
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 4
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 4
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 4
5
Hiasan versi ku : cetakan kuker kumanfaat kan sebagai sablon. Hmmmm lembuuut, nyeess, asem, harum, manis❤️
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 5
Cake Chiffon rasa Lemon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheese Chiffon (gluten-free)

Cheese Chiffon (gluten-free)

Iseng-iseng bikin chiffon tanpa terigu ternyata enak juga lhoo (Source: CP safs_oemar) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan)

Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan)

Percobaan beneran pertama Kenapa dibilang beneran, karena biasanya bikin chiffon cake pake loyang biasa kali ini pake loyang khusus chiffon cake 🤭🤭

192.Chiffon Wortel Unicorn

192.Chiffon Wortel Unicorn

Dari kemarin pingin bikin chiffon cake karena request anak2 pinginnya unicorn cake dan ada challenge olahan wortel jadinya digabung aja jadi chiffon wortel unicorn dan wow ...ini chiffon lembut banget apa karena ada tambahan wortel ya tapi yg jls anak2 suka karena rasa wortelnya gk terasa dan warna unicornnya cantik cocok buat anak2 yg gak suka makan sayur bisa disiasati dengan kue ini ya moms... 17/07/20 #CABEKU #DiWORTELan #Lenggang Surabaya #CookpadCoboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Chiffon Cake Labu Madu

Chiffon Cake Labu Madu

Pas belanja Nemu labu madu.. aduh serasa gmana gitu nemu labu itu. Datang ke rumah aku eksekusi jadi 2 jenis makanan. 1 bubur labu dan 1 nya chiffon cake labu. Ini teksturnya lembut banget dan bikin nagih. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #Chiffon

1 loyang
1.3 jam
Chiffon cup cake

Chiffon cup cake

#CookpadCommunity_Jakarta

7 cup
Chiffon pandan gluten free

Chiffon pandan gluten free

ini resep dari fitri sasmaya, sebenernya resep chiffon sama dengan versi tepung terigu tapi untuk versi gluten diganti saja dengan tepung beras dengan jumlah yang sama. untuk tekstur dengan tepung beras hasilnya sedikit lebih lengket kulitnya dan di mulut lebih seret tapi sedikit banget sih mungkin kalau ga diperhatikan ga berasa juga bedanya hehe. tapi memang lebih sehat ya untuk orang yang sedang mengurangi gluten :)

Chiffon cake kopi

Chiffon cake kopi

Alhamdulillah udah bikin kue chiffon cake yang mudah tapi sebenernya tricky. Awal aku ikut cookpad hanya ingin cari resep bolu kukus mekar dan ingin berhasil membuatnya. Macam-macam resep di cookpad aku coba. Sampai akhirnya aku berhasil. Lalu berlanjut belajar lagi ke kue kue yang lain. Mulai berani ikut menulis resep bolu kukus mekar yang berhasil ini lengkap dengan tips dari pengalaman aku saat belajar membuat bolu ini. Alhamdulillah langsung ada yang kirim recook jadi tambah semangat menulis terus sampai sekarang. Tips membuat chiffon cake : 1. Pastikan wadah mengocok putih telur bebas dari minyak dan air agar putih telur mengembang sempurna. 2. Kocok putih telur sampai mengembang kaku (stif peak). 3. Aduk adonan tepung dan putih telur pelan-pelan saja agar adonan tidak encer. 4. Karena aku pakai oven tangkring panggang chiffon dengan api sedang sampai atasnya kering dan dalamnya matang, test tusuk. 5. Jangan oles apapun pada loyang chiffon cake. 6. Dianjurkan memakai loyang khusus chiffon cake. 7. Ketika diangkat dari oven, langsung balikkan loyang dan tunggu sampai benar-benar dingin. Sumber : @frielinggasit #BelajarBarengCookpad #Clover #CloverCookingLovers #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Lemon chiffon cake

Lemon chiffon cake

Anyonggg aku lg gak enak body moms. .jadi langsung cekidot yaa resepnya. .nanti klo ada yg gak jelas monggo chat ya. .terimakasih. . #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang

6 potong
2 jam
Chiffon Keju

Chiffon Keju

Source: Ratnasari Oktavia Tim mepet nih diriku #BanggaKirimRecook besuk sudah hari terakhir aja. Chiffon keju ini favorit banget karena rasanya enak dan ngeju banget. Thx ya mb ratna, resepnya mantul bgt👍 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MingguKe14

🎉🎈Chiffon gradasi🎀

🎉🎈Chiffon gradasi🎀

Ga bosen bikin chiffon. Mgkn yg bosen yg baca. Krn chiffon super irit bahan dan ga gendut klo dimakan trs.beda dg roti🏸⚽

banyak
1.5 jam
Chiffon cake pandan (pondan)

Chiffon cake pandan (pondan)

Maaf banget step by stepnya ga saya fotokan karna waktu bikin chiffon hpnya mati😁 INFO!! Chiffonya tidak usah menggunakan tepung lagi, karna bubuk pondan sudah ada tepungnya.

10 orang
45 menit
Chiffon mini

Chiffon mini

2 chiffon
Bolu Chiffon Keju Pemula

Bolu Chiffon Keju Pemula

Nyandu dengan chiffon cake keju buatan salah satu bakery, jadi penasaran coba buat sendiri. Setelah kumpulin berbagai resep, akhirnya saya mix supaya ekonomis dan hasilnya buat pemula lumayanlah ☺️.

16 pcs
75 menit
Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon

Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon

#Thepowerofkepepet Karena mahalnya harga makanan matang di tempat tinggal yg baru, karena sekeluarga suka ngemil kue, karena punya mixer nganggur... Maka, di usia yg sdh menginjak kepala 3 ini saya memberanikan diri untuk baking sendiri tanpa bimbingan orang di samping saya untuk pertama kalinya. Ceki2 cookpad disesuaikan dengan bahan dan peralatan yang dimiliki (cuma punya teflon maxim, gak ada loyang, gak ada cetakan bolu, gak ada oven,gak ada timbangan dapur). Terpilihlah resep qaqa @dae young untuk direcook. Meski selama proses jantung dag dig dug, alhamdulillah berhasil juga. Apalagi suami dan anak2 juga suka. Maa syaa Allah, senangnya.

Chifon cake kukus..

Chifon cake kukus..

Pertama kali nya buat chifon cake yg di kukus,karna blm punya oven, dan ternyata rasa nya enak banget lembut dan kempus2😂

Chiffon Apapun

Chiffon Apapun

Modifikasi chiffon sang legenda Tintin Rayner. Beliau pake 6 telur, ini aq cm pake 5 telur jd semua2nya dikonversi berat & volume nya.

Cinnamon Chiffon Cake

Cinnamon Chiffon Cake

Source : Tintin Rayner Sehari sebelum ada online course Chiffon Cake dari Mbak Rence (Uyek 2), udah searching resep chiffon cake di Cookpad. Better prepare before going to next round 😆😆😆😆 Pertama kali bikin Chiffon Cake, nyoba resepnya Mbak Tintin Rayner. Hasilnya luar biasa......💖💖💖💖 Apalagi ada aroma rempah kayu manis dan pala... Mhm... Enak banget... Lekker 😋😋😋 Kreasi rustic chiffon cake, cocok bagi yang ga suka cake yang manis. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #KreasiChiffonYummy #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang #DuoUyek

loyang uk 22cm
1 jam 30 menit
Strawberry Chiffon Cake

Strawberry Chiffon Cake

Source : Ricke Indriani - Ordinary Kitchen Duluuuuu banget sering liat postingan chiffon cake nya teh Ricke di IG. Cuma bisa terpukau karena chiffon nya mulus, menul dan kempus². Pas liat hasil bikinan sy dan liat foto chiffon teh Ricke, anak sy komen "kok bagusan ini bund" Yaiyalah kak, teh Ricke sudah master baking, bunda mu masih baker utun alias Masi baby😆 Tips : 🧀Kocok adonan meringue hingga medium Peak/form peak. Harus pas, tidak under atau overmix. Cirinya apabila batang mixer diangkat, adonan yang terangkat berdiri akan membentuk kerucut sedikit lancip yg sedikit melengkung ujungnya, namun tidak langsung jatuh terkulai kebawah (soft peak). 🧀Saat mencampur adonan pasta dan meringue, pastikan adonan benar² tercampur rata, tidak tampak adonan putih. agar tidak muncul rongga². 🧀Cek tekstur adonan tiap 1 menit, agar tdk terlanjur soft peak 🧀Isi loyang ¾ bagian saja ya. 🧀Slit atau sayat adonan ketika bagian atas sudah mulai kering. Sy melakukan nya pd menit ke 15. 🧀Cek kematangan cake dg tusuk sate ukuran kecil agar tidak meninggalkan lubang besar. Kalau tusuk sate terlanjur besar dan tebal, kita bisa tipiskan/kecilkan ukurannya dengan pisau. 1️⃣Di percobaan pertama saya pakai 2 telur dan cuma setengah loyang ukuran diameter 16 tinggi 10cm. 2️⃣Di percobaan kedua saya pakai 4 telur dan luber wkwkwk #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

60 menit
Chiffon Keju Sosis

Chiffon Keju Sosis

Posbar #MasakAsyik #godateflon_minggu6. Ilmu dari mbak Rence sungguh penuh manfaat, makasih mbak Rence & bu Pipi hihihi... Sesuai rencana saya buat #KreasiChiffonYummy yang nggak manis, karena di rumah ada yang kurang suka makanan manis. Ada rasa pizza di chiffon, kenapa enggak?. Enaaakkkk... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

8 orang
1 jam
Pandan Chiffon Cake (Murni Pandan, Tanpa BP & COTT) 🌿

Pandan Chiffon Cake (Murni Pandan, Tanpa BP & COTT) 🌿

Jadi nyandu bikin bolu chiffon...😀yg ini chiffon pandan, favorit! paksu sampe habis 2 slice padahal habis makan siang lho, Guru les anak juga suka, katanya enak sekali...😇😍 sy pun suka ini, selain karena aroma pandannya yang hhhmmm bikin relaks...Bolu ini menyimpan kenangan masa kanak sekitar th 80an saat diajak ibu ke pasar Keputran Surabaya, sy selalu dititipkan (karena sering rewel 😊😀) ke pemilik toko kelontong langganan ibu, seorang wanita turunan Tionghoa, Enci ini (begitu kami memanggilnya) kerap memberi sy beberapa potong kue yg selalu sy habiskan, karena rasanya yang enak, gurih, wangi, teksturnya empuk, lembut, mirip sponge, sy baru tau itu namanya Chiffon, dan bolu ini adalah jenis bolu pertama yang sy makan. Saat keluarga kami pindah ke kota lain, Enci memberi sekotak besar dari anyaman bambu beralas daun pisang, isinya bolu chiffon...aah kenangan berkesan buat saya, seneng sekali... terima kasih ya Cii 🙏😘 Dan sekarang alhamdulillaah udah bisa bikin...😇😍 Source Recipe : DapurLona dengan modifikasi sesuai selera 🙏 Semoga bermanfaat... 🍃Tips : Endapan Pandan, diambil dari 15 daun pandan+150ml Air Putih yang diblender, disaring dan disimpan di kulkas dalam botol kaca tertutup selama semalam, diambil endapan pandannya untuk campuran kue/roti, dan dibuang Air di atasnya. Klo ingin warna dan aroma lebih kuat daun pandan bisa ditambah jadi 20 helai. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2e019 #MingguKe-35 #CookpadCommunity_Bandung