Anda sedang mencari inspirasi resep Strawberry Chiffon Cake yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Strawberry Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Strawberry Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Strawberry Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Strawberry Chiffon Cake diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Strawberry Chiffon Cake sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Strawberry Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Source : Ricke Indriani - Ordinary Kitchen Duluuuuu banget sering liat postingan chiffon cake nya teh Ricke di IG. Cuma bisa terpukau karena chiffon nya mulus, menul dan kempus². Pas liat hasil bikinan sy dan liat foto chiffon teh Ricke, anak sy komen "kok bagusan ini bund" Yaiyalah kak, teh Ricke sudah master baking, bunda mu masih baker utun alias Masi baby😆 Tips : 🧀Kocok adonan meringue hingga medium Peak/form peak. Harus pas, tidak under atau overmix. Cirinya apabila batang mixer diangkat, adonan yang terangkat berdiri akan membentuk kerucut sedikit lancip yg sedikit melengkung ujungnya, namun tidak langsung jatuh terkulai kebawah (soft peak). 🧀Saat mencampur adonan pasta dan meringue, pastikan adonan benar² tercampur rata, tidak tampak adonan putih. agar tidak muncul rongga². 🧀Cek tekstur adonan tiap 1 menit, agar tdk terlanjur soft peak 🧀Isi loyang ¾ bagian saja ya. 🧀Slit atau sayat adonan ketika bagian atas sudah mulai kering. Sy melakukan nya pd menit ke 15. 🧀Cek kematangan cake dg tusuk sate ukuran kecil agar tidak meninggalkan lubang besar. Kalau tusuk sate terlanjur besar dan tebal, kita bisa tipiskan/kecilkan ukurannya dengan pisau. 1️⃣Di percobaan pertama saya pakai 2 telur dan cuma setengah loyang ukuran diameter 16 tinggi 10cm. 2️⃣Di percobaan kedua saya pakai 4 telur dan luber wkwkwk #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Strawberry Chiffon Cake:
- Pasta :
- 3 kuning telur
- 17.5 g gula pasir
- 37.5 g minyak sayur
- 60 g jus strawberi (tanpa penambahan air)
- 9 tetes pewarna merah
- 62.5 g terigu protein sedang
- 12.5 g maizena
- 9 tetes pewarna merah atau sesuaikan warna yang diinginkan
- Meringue :
- 3 putih telur
- 1/8 sdt garam
- 1/4 sdt Cream of Tartar
- 50 g gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Chiffon Cake
