Bagaimana Membuat Hurricane Swiss Roll Cake yang Anti Gagal

Dipos pada April 1, 2017

Hurricane Swiss Roll Cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Hurricane Swiss Roll Cake yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Hurricane Swiss Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Hurricane Swiss Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hurricane Swiss Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hurricane Swiss Roll Cake oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Hurricane Swiss Roll Cake memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeay ikutan ah upload together @homemadeloversss tma nya cake yg lagi hits ntu tuh yg dibilang sukses klo motifnya kaya sisir gitu agak2 badai gimana gitu. Hurricane Swiss Roll Gapapalah ya motif cake bikinan saya ni juga mirip2 badai kok. Dr kmren mikir keras gimana caranya bikin tapi pengen hasilnya memuaskan, mengingat ni adalah roll cake alias cake gulung resep dan penggunaan loyang menentukan tebal dan tipisnya cake. Kebanyakan resep yg beredar menggunakan loyang 26 cm dan sy gapunya makanya dt kemaren searching trus. Akhirnya nemu resep yg sdh di recook sahnia san san. Tq ya mba. Kalo filling sy pakai memanfaatkan bahan yg ada (jurus ema2 irit) ni gegara lupa keluarin buttercream dr kulkas kelamaan nunggu buttercream suhu ruang. Akhirnya pakai selau strawberry lalu diberi remahan cake coklat gagal (lengket diloyang) sy kemarin yg sudah sy simpan dikulkas. Kalo mau di ganti oreo tanpa creamnya di hancurkan di beri skm, simpan dikulkas sebentar agar menyatu baru bisa digunakan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurricane Swiss Roll Cake:

  1. Bahan A
  2. 1 butir telur utuh
  3. 2 butir kening telur
  4. 35 gr tepung terigu protein sedang
  5. 25 gr minyak sayur
  6. 40 ml susu cair
  7. Bahan B:
  8. 2 butir putih telur
  9. 40 gr gula pasir
  10. 1/4 sdt air jeruk nipis
  11. Pewarna makanan biru

Langkah-langkah untuk membuat Hurricane Swiss Roll Cake

1
1. Panaskan oven.
2
2. Hangatkan minyak campurkan terigu aduk dgn whisk lalu masukan susu biarkan adem lalu masukan telur utuh lalu kuning telur satu persatu. Pisahkan 1/3 adonan beri pewarna biru.
3
3. Dalam bowl mixer mix putih telur dan air perasan jeruknipis kocok dgn kecepatan tinggi sampai mengembang dan berbusa lalu masukan gula sedikit2 smpai soft peak.
4
4. Lalu pisahkan 1/3 adonan putih telur masukan ke 1/3 adonan biru.
5
5. Campur sisa adonan putih telur kedalam afonan kuning telur aduk balik dgn spatula
6
6. Siapkan loyang olesi minyak lalu alasi baking papper lalu tuang adonan putih ratakan dgn spatula.
7
7. Lalu tuang adonan biru ratakan lalu buat motif hurricane (bsliatdiyutup)
8
8. Panggang 20 mnt. Beri filling lalu gulung.
Hurricane Swiss Roll Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolgul brownies

Bolgul brownies

Bikin brownies kukus ny liem,iseng2 nyoba dibentuk bolu gulung,lumayan juga hasilnya meskipun satu gulungan pecah dan ketebelan,gpp namanya juga iseng2 berhadiah πŸ˜‹πŸ˜‹β˜Ίβ˜ΊπŸ™‚πŸ™‚

Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE

Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE

Hmm jadi pgen bikin blackforrest roll gara” liat pinky blackforrest roll nya ci Tintin dah πŸ˜† eksekusi deh kemarin” tapi pink chocolate nya aku ganti pake white chocolate cz ga suka rasa coklat stroberi wkwkwk Ini resepnya pake resep pribadi moms, uda prnah bikin sbelumnya buat cake ultah mama tp gak di gulung, aku buatnya model lapis gitu, n yg rollcake ini aku gak pake rhum/brandy ya cz lg ga ada tapi buttercream nya aku pake cream cheese 😬✌🏻 ternyata cocok banget moms blackforrest dipadukan dgn creamcheese lho πŸ₯° pas dicobain ke sodara n temen” sy pada doyan bgt n pada pesen deh hihihi 😁 Oke cus cobain yuk moms πŸ€—

12 potong
1 jam
Japanese Matcha Roll Cake

Japanese Matcha Roll Cake

Cobain yg unyu2 bikin roll cake motif keropi. Ternyata berhasil. Ini intip di youtube epipastry. Suka sama resep ini,irit dan ekonomis tapi tetep moist dan lembut. #bolugulung #rollcake #greentea #dapurayoe

Mocha Roll Cake ala Tiger Kitchen (adapted from mba Henz recipe)

Mocha Roll Cake ala Tiger Kitchen (adapted from mba Henz recipe)

Katanya kalo belum berhasil harus coba terus n terus..... Saya bikin roll cake masih berantakan, amburadul beberapa kali. Apa karena ukuran loyangnya ga tepat atau bagaimana. Berhubung untuk ke-sekian kalinya, maka saya pake resep yang tidak banyak telur deh....irit-irit dikit..hihi... Resep kali ini saya adaptasi dari resep mocha roll-nya mbak Henny Dasianto. Enak koq, dan bagusnya lagi pake dikit aja telurnya dan ga buang putel-nya. Hanya saja percobaan kali ini penampakannya aja masih berantakan. Besok saya mau coba pake loyang ukuran 20. (aslinya itu loyang ukuran 24, hari ini saya pake loyang uk. 30 jadinya ketipisan...)

Mini rainbow roll cake

Mini rainbow roll cake

Udah lamaaaa banget pengen nyoba bikin ini, setelah tahun lalu bikin rainbow cake yang ternyata bikin pinggang pegel juga hahhaha. Iseng2 bikin ternyata pakSuami juga suka.

Banana Roll Cake

Banana Roll Cake

Kita ke Bandung yukkk...hehehe...kali Ini saya coba bikin banana roll cake ala Kartika Sari ato Maya Sari. resep contek di YouTube,akhirnya jadilah banana roll ini.modelnya Sudah mirip belum nih Mom's ? Hehe πŸ˜‚ kalau untuk rasa menurut saya sama ya...Ini kuenya lembut banget dan untuk topping dalam nya Oke juga,pisang nya Saya pakai pisang tanduk resep asli pakai pisang raja.masih dalam tahap belajar jauh banget hasilnya dari yang dijual ya.. punya saya berantakan banget hehehe...Dimaklumin ya Mom's Masih belajar dan Ini pertama kali buat bolu gini..Saya Share resep semoga berkenan πŸ™πŸ» . . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 11 resep 3.

14 buah
Pumpkin Rollcake

Pumpkin Rollcake

Bismillahirrahmanirrahim... Ikutan lagi meramaikan #CocomtangPost2get olahan perpaduan antara Tepung terigu dan guLung . siLuGu ini kombinaSi guLung dan teriGu. Kali ini saya tambahkan sedikit kombinasi labu kuning/parang. #CocomtangPost_SiLugu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Japanese Roll Cake With Butter Cream

Japanese Roll Cake With Butter Cream

Baru hari ini dapat resep Roll Cake yang enak dan lembut.. Sumber resep dari Youtube..

Strawberry Roll Cake

Strawberry Roll Cake

Ini resep kedua yang aku recook dari youtube channelnya chef Farah Quinn. Bolu gulung didekor mirip warna strawberry. Oiya ada beberapa bahan yg aku improve. So let’s get cooking

10 slices
45 menit
Rainbow roll cake kukus

Rainbow roll cake kukus

Resep dapet dari FB. Hilda Amir Salim dg sedikit modifikasi. ga sempat foto step by step keburu anak bangun.. yg ga punya timbangan, atau yg mau coba bikin roll cake untuk pertama kalinya ini cucok banget bahan-bahan nya simpel. Cantik ya warna warni.. ini spesial untuk ibu semoga di usianya yang ga lagi muda, beliau senantiasa bahagia layaknya warna pelangi ini yg bikin segar mata, siapapun yg melihatnya pasti suka. Rasanya ga cukup berapapun nilai "uang" yg kita berikan kepada ibu di bandingkan pengorbanan yang beliau lakukan untuk anak" dan suaminya. Percayalah..Perhatian, kasih sayang, kehadiran dan doa anak lah yg begitu di dambakan seorang ibu. Banyak uang tapi ga pulang-pulang, banyak uang tapi semena-mena, #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_pasuruan

Redvelvet rollcake

Redvelvet rollcake

Hai mommy...red velvet lagi,tapi ini di roll...jangan bosen y yg punya account posting terus,hehe😁 #cookpadersjawabali #pekaninspirasi #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Rollcake ubi ungu

Rollcake ubi ungu

Isengin ubi ungu yg nganggur di dapur,jadilah rollcake mini,simple dan lezat

1 roll
Roll cake lembut

Roll cake lembut

Critanya suami pengen nyamil.. berhubung ga ada makanan jadilah kubuatin roll cake😍😍 mumpung bahan nya ada heheπŸ˜€πŸ˜€ rencana mo bikin roll cake batik.. tp batiknya belepotanπŸ˜€πŸ˜€maaf ya bund😊😊

CHOCO Swiss Roll

CHOCO Swiss Roll

Roll cake ini rasanya ringan gak eneg...tp lembuutt ditambah butter cream coklat rasanya makin klopp... source: elsa elwin IG

Swiss Roll (Resep Anti Gagal)

Swiss Roll (Resep Anti Gagal)

Swiss roll atau bolu gulung atau roll cake merupakan cake atau bolu yang digulung. Karena dengan nama Swis Roll orang2 mengira cake ini berasal dari negara Swis padahal tidak, cake ini ternyata berasal dari negara Amerika kalau saya tidak salah. Hehehhe... Kali ini saya mau sharing resep bolu gulung anti gagal, insha allah.. tapi beeran anti gagal selain kegagalannya karena gosong ya...heheh 😁 Ayo silahkan coba resepnya. Dijamin sukses!! Sekedar tips. Jika ingin mencairkan margarin atau butter janganlah menggunakan api yang besar karena akan membuat lemak dan air yang terkandung di dalam margarin pecah dan terpisah. Sebaiknya mencairkan margarin atau butter cukup dengan api yang sangat kecil sehingga kandungan air dan lemak yang terdapat dalam margarin tetap menyatu, hal ini akan membuat kualitas cake menjadi sangat baik dan bertektur moist.

1 loyang
Mocca Nougat Roll Cake

Mocca Nougat Roll Cake

Ikut meramaikan event #Cocomtang pos2get yang temanya tepung dan gulung. Walaupun hari" ini agak repot dan lumayan capek, tapi jadi penasaran pengen nyoba bikin bolgul juga, dulu udah pernah bikin bolgul versi swiss roll, dimana putih telur di kocok terpisah, sekarang nyobain versi kocok all in one, dan teryata lebih simpel.. Meskipun masih belepotan, karna bikinnya udah kesorean dan anak" juga udah ga sabar pengen makan kuenya, jadinya di cowel" terus buttercreamnya..hmmmm Tapi alhamdulillah bulgul ini udah lumayan bikin happy buat saya yang masih belajar... Source: Kheyla's Kitchen #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Silugu #PejuangGoldenApron3 #Week7

Hurricane Chocolate Roll Cake

Hurricane Chocolate Roll Cake

Dapat tugas untuk buat 'Serba Roll' & setelah lihat-lihat, akhirnya saya memutuskan membuat Hurricane Cake milik Renie Wisra yang hanya memakai 3 telur karena saya tidak punya loyang yang besar. Untuk tampilannya sih berantakannya, maklum baru pertama kali buat roll cake. Tapi untuk rasa, semua yang cicip bilang enak lho πŸ‘ #JakartaPunyaCerita #Cookpadcommunity_Jakarta

Marble chiffon rollcake

Marble chiffon rollcake

Ini kuenya super lembut dan enaaaak banget. πŸ’•πŸ’•πŸ’•. Pori-porinya kecil dan kuenya wangi banget. Sampe jatuh cinta banget sama hasilnya. Bikinnya juga gampang, asal percaya klo kue yg kita bikin bakl berhasil sempurna. Pokoknya love bangeeet sama rollcake ini. Udh ngirit telur, ng bau amis telur juga. Sama klo buat usaha jualan cake juga bs. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking. πŸ‘πŸ»πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ₯§πŸ§•πŸ»πŸ™πŸ»

Mini Swiss Roll

Mini Swiss Roll

Karena loyang ku kurang besar jadi cuma eksekusi setengah adonan aja dhe 😘😘, ini ak bikin 3 rasa ( Vanilla, Pandan, dan Coklat ) Resep yang ak kasih di bawah ini resep 1 adonan ya 😁

12 porsi
30 menit