Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Swiss Roll (Resep Anti Gagal) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Swiss Roll (Resep Anti Gagal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Swiss Roll (Resep Anti Gagal), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Swiss Roll (Resep Anti Gagal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Swiss Roll (Resep Anti Gagal) sekitar 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Swiss Roll (Resep Anti Gagal) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Swiss Roll (Resep Anti Gagal) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Swiss roll atau bolu gulung atau roll cake merupakan cake atau bolu yang digulung. Karena dengan nama Swis Roll orang2 mengira cake ini berasal dari negara Swis padahal tidak, cake ini ternyata berasal dari negara Amerika kalau saya tidak salah. Hehehhe... Kali ini saya mau sharing resep bolu gulung anti gagal, insha allah.. tapi beeran anti gagal selain kegagalannya karena gosong ya...heheh 😁 Ayo silahkan coba resepnya. Dijamin sukses!! Sekedar tips. Jika ingin mencairkan margarin atau butter janganlah menggunakan api yang besar karena akan membuat lemak dan air yang terkandung di dalam margarin pecah dan terpisah. Sebaiknya mencairkan margarin atau butter cukup dengan api yang sangat kecil sehingga kandungan air dan lemak yang terdapat dalam margarin tetap menyatu, hal ini akan membuat kualitas cake menjadi sangat baik dan bertektur moist.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll (Resep Anti Gagal):
- 8 butir telur utuh
- 160 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram emulsifier
- 100 cc margarin cair
- Filling :
- 80 gram keju cheddar parut
- Butter cream
- 100 gram shortening
- 100 gram margarin
- 65 gram tepung gula
- 1 sachet susu kental manis
