Langkah Mudah untuk Membuat Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE yang Enak Banget

Dipos pada March 17, 2017

Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hmm jadi pgen bikin blackforrest roll gara” liat pinky blackforrest roll nya ci Tintin dah 😆 eksekusi deh kemarin” tapi pink chocolate nya aku ganti pake white chocolate cz ga suka rasa coklat stroberi wkwkwk Ini resepnya pake resep pribadi moms, uda prnah bikin sbelumnya buat cake ultah mama tp gak di gulung, aku buatnya model lapis gitu, n yg rollcake ini aku gak pake rhum/brandy ya cz lg ga ada tapi buttercream nya aku pake cream cheese 😬✌🏻 ternyata cocok banget moms blackforrest dipadukan dgn creamcheese lho 🥰 pas dicobain ke sodara n temen” sy pada doyan bgt n pada pesen deh hihihi 😁 Oke cus cobain yuk moms 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE:

  1. Bahan A
  2. 7 butir kuning telur
  3. 3 butir putih telur
  4. 100 gr gula pasir halus
  5. 3/4 sdt SP/Ovalett (jangan skip)
  6. 1/4 sdt vanilla cream powder (boleh ganti pasta)
  7. Bahan B
  8. 50 gr tepung terigu protein sedang (me: Segitiga)
  9. 13 gr susu bubuk fullcream
  10. 35 gr coklat bubuk (me: Vanhoutten)
  11. 1/4 sdt baking powder
  12. Bahan C
  13. 73 gr butter (lelehkan)
  14. 1 sdm pasta dark chocolate
  15. 1/2 sdt Rhum (boleh skip)
  16. 1,5 sdm susu kental manis
  17. Bahan D
  18. 250 gr cream cheese
  19. 150 gr butter
  20. 2 sdm susu kental manis
  21. 30 gr gula pasir halus (boleh kurangi/ skip kalo ga suka terlalu manis)
  22. 1/4 sdt vanila pasta
  23. Bahan E
  24. 175 gr white chocolate (serut)
  25. Buah cherry kalengan
  26. Simple syrup

Langkah-langkah untuk membuat Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE

1
Panaskan oven 180’C selama 15 menit (preheat)
2
Kocok jadi semua bahan A dgn kecepatan tinggi slma kurleb 10 menit (adonan pucat putih dan kental berjejak). Sisihkan.
3
Campur dan ayak semua bahan B, masukkan ke adonan A dan mixer lagi dgn kecepatan rendah slma kira” 2 menit (pokoknya HARUS smpe tercampur rata ya moms, kalo perlu dibantu pake spatula misal blm trlalu rata tp jgan overmix)
4
Campur lelehan butter dgn semua sisa bahan C, aduk rata. Ambil 1/4 adonan dari step no.2 dan aduk rata pakai spatula lalu campur ke dlm adonan utama, aduk sampai benar” RATA mggunakan spatula.
5
Tuang ke dlm loyang persegi 24 cm yg sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper, masukkan ke oven dan panggang slma 25 menit (sesuaikan oven masing” aja ya) api bawah 15 menit dan api atas bawah 10 menit.
6
Lakukan test tusuk dlu untuk memastikan kematangan. Bila sdh matang dinginkan di cooling rack 15 menit, hangat” lepas dari loyang, letakkan cake diatas kertas baking yg besar dan oles simple syrup, lalu tambahkan butter-cheesecream dan beri bbrapa potongan cherry. Gulung dgn hati”, padatkan, diamkan di kulkas 15 menit agar set.
7
Buka gulungan, oles butter-cheesecream di seluruh permukaan rollcake dan taburi serutan coklat putih. Sajikan :)
Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE - Step 7
Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Matcha Roll Cake

Japanese Matcha Roll Cake

Cobain yg unyu2 bikin roll cake motif keropi. Ternyata berhasil. Ini intip di youtube epipastry. Suka sama resep ini,irit dan ekonomis tapi tetep moist dan lembut. #bolugulung #rollcake #greentea #dapurayoe

Roll cake gammara'

Roll cake gammara'

Gammara' dlm bahasa makassar artinya cantik/bagus.Muji cake bikinan sendiri?iyyaa 😆 bukannya kegeeran ya tapi maksudnya biar saya makin semangat bakingnya 😁.. Resep roll cake ini punya mba wiek jacob,always jadi andalan saya sejak beberapa tahun yang lalu..cakenya lembuutt banget ..beneran 😙

2 roll
Swiss Roll Strawberry Cake

Swiss Roll Strawberry Cake

🌈Rainbow Roll Cake🌈

🌈Rainbow Roll Cake🌈

Lagi pengen bolu unik yang warnanya cantik...kepikiran bikin roll cake yang warna warni. Akhirnya langsung cusss kedapur eksekusi bahan yang sudah ada. Simple ga ribet bikinnya cantik warnanya enyak rasanya

Typhoon / Hurricane Swiss Rollcake

Typhoon / Hurricane Swiss Rollcake

Hallo mommy" smw ny Happy weekend & salam knal ya .. Dengan kesibukan aq sehari-hari.. aq selalu mbagikan waktu utk kegiatan aq di dapur dgn membuat kue ..kali ini aq bkin hurricane swiss roll.. rasa ny lembut & gk eneg..

Bolgul lowcarb keju

Bolgul lowcarb keju

hujan hujan pengin ngemil yg lembut ya wes lah bikin bolgul yg ga merasa bersalah maemnya aja yuk kids ...tp tetep jgn semua dihabisin langsung hihi cukup sepotong aja ya maemnya 😆✌️mumpung tepung ketonya msh ada 😄hmm lumayan lembut teksturnya ...

Roll cake keju dan coklat

Roll cake keju dan coklat

Dl saat buat ini patah melulu saat di gulung sekarang sudah bagus bgt roll cake nya smua suka 😊

15 potong
15-30menit
Roll Cake

Roll Cake

Keto Coklat Keju Rollcake

Keto Coklat Keju Rollcake

10 potong
Roll Cake Blueberry

Roll Cake Blueberry

Ceritanya lagi flu dan meriang pengen makan yang ringan dan lembut-lembut aja, jadilah roll cake seadanya ini. Abaikan penampilannya karena plating amatiran dan kue langsung dipotong ajah. Salah kebet pula: panas2 langsung digulung, alhasil motifnya nempel di kertas roti hihihihi. Gak apalah, yg penting kesampaian makan yg manis2 disaat mulut lagi gak enak. Cakenya lembut maknyuss dengan dilapisi selai blueberry. Simple dan ekonomis, liat resep sana sini dan dimodifikasi sendiri sesuai stok yg ada..

Marmer Swissroll Cake

Marmer Swissroll Cake

Source Instagram : Chenniezhang #BikinRamadanBerkesan

Roll cake

Roll cake

Sukaaa

Roll Cake

Roll Cake

Hurricane swiss roll

Hurricane swiss roll

Karna kombinasi warna hitam bxk xg koment katax mirip ekor kucing melingkar 😂😂,ad jg xg blang kek ular N soflent 😆

15 porsi
25 menit
Pandan Roll Cake

Pandan Roll Cake

Sudah lama pingin banget makan Roll cake lembut topping meses ,abis liat postingan mba fenita akhirnya kesampaian juga buat bikin..saya pakai resep yg sama dari bunda @rickeindriani #PejuangGoldenApron2

75. Batik Roll Cake

75. Batik Roll Cake

Resep ini hasil dari kursus saya membuat "Batik Roll Cake" beberapa waktu yang lalu (late post). Semua ukuran bahan masih asli, belum ada modifikasi. Saya minta maaf gak bisa menampilkan foto step by step-nya, karena waktu itu gak kepikiran kalau akan bertemu dengan CookPad, sehingga yang saya dokumentasikan hanya hasil akhirnya saja. Sebelumnya saya juga sudah pernah share resep Bolu Gulung Kukus, coba cek deh disana, sama koq, hanya beda motif aja 😊 Saya banyak terbantu dengan melihat video di youtube dalam prosesnya, sementara untuk motifnya saya banyak ambil contoh-contoh pola batik yang simple di internet. Silahkan berimprovisasi dan bereksplorasi untuk menghasilkan kue yang unik dan spesial . . . 👍 Have a wonderful baking ❤

5 porsi
90 menit
Hurricane chocolate swissrol cake

Hurricane chocolate swissrol cake

Lihat cake yang satu ini di youtube banyak sekali kebetulan recook yang dapat arisan namun disesuaikan bahan sisa bikin kue kering yang ada . Cake ini sangat lembut dan leker dengan filing ganach dari mba Yeanni terima kasih #bikinramadanberkesan . Resep : 29 ( 11 juni 2018 ) mengejar celemek spesial

8 potong
60 menit
Choco Swiss Roll Melon #debm

Choco Swiss Roll Melon #debm

Sedikit memodifikasi resep yg ada

Roll cake semangka steam

Roll cake semangka steam

Roll cake semangka steam

105 potong
2,5 jam
Topping Butter Layer Roll Cake

Topping Butter Layer Roll Cake

Punya pengalaman buat Roll Cake retak alias ga mulus? Naah itu saya yg belum ahli buat bolgul mulus....kudu putar otak untuk ngakalin penampakan. Sayaang kan rasa bolgul enak tapi penampakan mengecewakan. Yuuukk marii simak resepnya 😀😉 #PejuangGoldenApron2 #M19_03022020 #Cookpadcommunity_Bandung #Resolusi2020