Cara Gampang Membuat Banana Roll Cake yang Sempurna

Name: Banana Roll Cake
Yield: 14 buah
Ingredients: Bahan Bolu; 3 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 50 g gula; 1 sdt cake emulsifier/Sp; 40 gram tepung protein sedang; 5 gram / 2 sdt tepung maizena; 5 gram / 2 sdt susu bubuk; 55 gram mentega, lelehkan; 1/2 sdt pasta pandan; 1/4 sdt pasta vanilla; Bahan Isian; 9-12 buah pisang raja (saya pisang tanduk 2 buah); 1 sdm mentega; Minyak secukupnya Untuk mengoreng; secukupnya Keju/coklat meses; 100 gram dark cooking compound chocolate, cincang, lelehkan; Butter cream

Dipos pada April 22, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Banana Roll Cake yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Banana Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Banana Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana Roll Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Banana Roll Cake biasanya untuk 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Banana Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Banana Roll Cake memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kita ke Bandung yukkk...hehehe...kali Ini saya coba bikin banana roll cake ala Kartika Sari ato Maya Sari. resep contek di YouTube,akhirnya jadilah banana roll ini.modelnya Sudah mirip belum nih Mom's ? Hehe 😂 kalau untuk rasa menurut saya sama ya...Ini kuenya lembut banget dan untuk topping dalam nya Oke juga,pisang nya Saya pakai pisang tanduk resep asli pakai pisang raja.masih dalam tahap belajar jauh banget hasilnya dari yang dijual ya.. punya saya berantakan banget hehehe...Dimaklumin ya Mom's Masih belajar dan Ini pertama kali buat bolu gini..Saya Share resep semoga berkenan 🙏🏻 . . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 11 resep 3.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Roll Cake:

Bahan Bolu
3 butir telur utuh
1 butir kuning telur
50 g gula
1 sdt cake emulsifier/Sp
40 gram tepung protein sedang
5 gram / 2 sdt tepung maizena
5 gram / 2 sdt susu bubuk
55 gram mentega, lelehkan
1/2 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta vanilla
Bahan Isian
9-12 buah pisang raja (saya pisang tanduk 2 buah)
1 sdm mentega
Minyak secukupnya Untuk mengoreng
secukupnya Keju/coklat meses
100 gram dark cooking compound chocolate, cincang, lelehkan
Butter cream

Langkah-langkah untuk membuat Banana Roll Cake

Campurkan semua bahan kecuali mentega, kocok sampai mengembang dan pucat.matikan mixer.Masukkan mentega cair,aduk sampai rata.

Tuangkan adonan ke loyang 30x40cm yang telah diolesi mentega,dilapisi kertas roti dan diolesi mentega lagi.panggang selama 10 menit di suhu 200c (kembali Ke oven masing-masing)

Jika sudah matang balik kan dan dinginkan.bagi cake menjadi 3 potong dan buang pinggirannya.

Buat pisang: belah/potong pisang menjadi beberapa bagian,goreng di minyak yang telah panas dan ditambahkan mentega goreng sampai lunak kira-kira 3-5 menit,api sedang.

Susun banana roll : Oleskan butter cream di atas cake lalu taburkan coklat meses/keju dan susun Pisang diatas dan gulung sampai padat.

Masukkan banana roll ke dalam kulkas selama 15-30 menit kemudian potong-potong sesuai selera

Lelehkan coklat dan celupkan ujung banana roll ke lelehan coklat. tunggu sampai mengeras dan celup sisi satunya lagi,tunggu sampai mengeras (biar coklat cepat mengeras simpan dikulkas)

Tip agar Bolu tidak keras : sebaiknya 1 jam sebelum dikomsumsi dikeluarkan dulu dari kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swiss Roll Pandan Keju

Cinta bgt sama cake ini😍😍 lembut, kempus2, ga seret. Udah mirip yg di bakery2 itu pokoknya. Jadi resep kesayangan. Recook resepnya mba Rose Shanty, makasih mbak resep emejing nya😘😘

10-12 potong

LEOPARD ROLLCAKE w/ Chocolatte Spread Filling

Rollcake jilid 2 momssss 🤣✌🏻 ini bikin gara” ngecess abis liat rollcake 2 bakers kesayanganku di ig @meina83 (Baileys Rollcake) dan @iren_natty (Leopard Rollcake) dua”nya kece bgtttt rollcake nya 🥰❤️ Aku pake resepnya mba Irene ya disini tp agak dimodif kusesuaikan sm selera aja, dan bbrapa step”nya ga sesuai urutan kayak di ig, aku buat lebih praktis disini, tp sama aja kok moms, tetep jadi nya enak bgt n soft 🤗 Ini lembut n empuk bgt trus yummy bgt rasanya, trus ekonomis bgt ya cuma 4 telor dipake smua pula ga buang” putih telur alias putih telor hohoho Oke capcus coba bikin yuk moms 💃🏻🙏🏻

10 potong

1 jam

Roll cake abon #prdigulungjangandigiling

Membuat roll cake ini masih menjadi pe er besar buat saya. Terjadi “accident” saat menggulung, kulit cake nya terkelupas. Akhirnya berubah haluan, abon yang tadinya sebagai bahan filling, saya ganti menjadi topping utk menutupi “aib” 😀 Resep dari Tintin Rayner ini enak, tekstur cake halus, rasa juga balance ada manis, asem dan asin. Berikut resepnya.. #rollcakeabon #bolugulung #rollcakelingga #cakelingga

8 porsi

Chiffon honey swiss roll

Bolgul pandan mini

Bolgul ini cocok buat sajian arisan, nikahan, coffe break Jangan lupa pake kertas roti yah

Hurricane Swiss Roll Cake

Malu sebenernya posting ini... Postingnya maksa banget. Coz badainya sudah berlalu alias ga muncul 😂😂😅😅 tapi demi ikutan posting rame2 nekatin aja deh... Lain kali coba bikin lagi ah... Moga aja badainya mo muncul... Source : @zhen_zhen80 #pr_digulungjangandigiling

loyang 26 cm

Rainbow Roll Cake

Mengikuti suasana hati, eksekusi yang warna warni.

Roll Cake Keju (Gluten Free)

Duluuu sempet mikir kalo mau bikin cemilan gluten free tuh mau bikin apa yaa? Eh ternyata bisa dibikin macem-macem 😍 Buncit baru tau ya kalo semua tepung terigu itu bahannya impor. Karena bahan dasarnya, yaitu gandum ga bisa tumbuh hidup di Indonesia. Jadilah harus impor gandum ke sini baru deh jadi tepung terigu. Salah satu yang bikin seneng kalo pake tepung singkong adalah Buncit jadi ikut bantu petani Indonesia. Singkong tumbuh subur di Indonesia & sekarang banyak dimanfaatkan untuk dibikin tepung singkong atau mocaf (berbahan dasar singkong yang difermentasikan). Hasil jadi dari tepung mocaf ini ya roll cake keju ini 😍😍 Rasanya bisa diadu deh sama yang pake terigu 😙 Resep modifikasi dari resep Mbak Devina.rds ❤️

Pinky Blackforest Roll Cake

Sebenarnya udh pernah bikin tp yg versi kotak, kali ini mau nyoba yg versi aslinya 😊 source Ci @Tintin Rayner 😍 rebake by apRL #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #TemanBerjuang

Pandan roll cake

63. Rainbow rollcake

Beberapa kali bikin rainbow cake tp rasanya masih agak nyeret Kalo dimakan, nah pas nyari2 resep lain, iseng aja tertarik Sama resep punya mbak Ollien di CP juga, rasanya kok luar biasa endess. Lembut n gak nyeret. Cobain bikin yuk

24 porsi

Orange Yogurt Roll Cake

Beli jeruk lumayan banyak lupa namanya tapi tekstur pulpy nya renyah dan ga asem samasekali tp ga manis banget jg . males ngupas nya harus pakai pisau tp pakai tangan jg bisa sampe kuku patah 😕tinggal kerok kulit putih nya pakai piso, terkadang kalau dibuat kue walaupun sedikit proses tapi rasanya jadi seneng banget makan nya . Aku sih tim males ngupas , tapi seru kalau dibikin roll cake walaupun ribet makan nya tp berasa puas ama hasilnnya🥰walau pun ga rapi tp ini yang ke dua kali nya . Aku prefer roll cake seperti inu lembut empuk yang tidak terlalu tebal kue nya . ( diusahakan jeruk yang tidak terlalu empuk jd gampang di slice ) . #PejuangGoldenApron2 #Rollcake #BoluGulung #OrangeRollCake #BoluJeruk #Yogurt #RollCakeJeruk #SliceCuteCake

26x26 Loyang

Roll Cake Mocca Nougat

Gara-gara kemarin lihat salah satu temen kerja upload roll cake nougat, langsung terbayang-bayang. Terus keinget salah satu unggahan lama selebgram dunia baking yang follower IGnya ratusan ribu dan pasti difollow sama banyak homebaker Indonesia 😆, roll cake nougat juga.. malah pake rasa mocca. Top! Saking paginya sebel gegara bikang yang gagal, pas nimbang bahan untuk resep ini, agak lebay. Ternyata pas mixer sudah jalan 30 detik, iseng liat screenshot resep dan OMG!!! Salah takaran emulsifiernya! Cepet-cepet ditambah sambil berharap tidak ada kegagalan kedua hari ini. Setelah matang, galau... digulung langsung atau nunggu dingin karena di resepnya nggak ada petunjuk. Langsung kontak sobat dekat di Papua yang ahli bolu gulung dan tipsnya langsung sukses. Bolu gulung ini super mocca, super empuk, dan super kacang 😙

8-10 slices

45 menit

Pinky strawberry roll cake

Si pinky bolu gulung yg lembutnya pake banget taburan stroberi ditengah dan taburan coklat stroberi diatasnya yummy..😀😍 asem manis gak eneg sueerr enak banget 😁😂

White koffie Roll Cake

Ngeroll cake untuk berbuka sore tadi. Kali ini berbeda, karena roll cakenya rasa luwak white koffie. Cake dan filling semua pakai white koffie. Rasanya benar" yummy... sampai si kecil habis 2 slice sendiri dan masih minta lagi 🤭😅. Masih tetep ga bisa rapi kalau motong roll cake, selalu ga rata" 🤭. Maunya topping cuman atas gitu kan chocobalnya, taunya si krucil nimbrung di tempelin di samping" 😅. #takjilramadan #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

Stroberi roll cake

Ini sebenernya pas lg pengen nyemil manis tp dapur kosong bahan hiks hiks... yowes bikin yg simple aja sekalian memenuhi undangan dari Cookpad utk posting foto resep dengan nuansa pinky dalam rangka gerakan bulan peduli kangker payudara. Yowes bikin ini aja sekalian belajar ngeroll, soalnya masih sering ga konsisten dalam hal roll mengeroll xixixi Tapi gatau itu pink nya kenapa jadi kayak salem gitu ya wkwkw

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat