Cara Gampang Menyiapkan Bolgul Kukus Pelangi yang Anti Gagal

Dipos pada March 16, 2017

Bolgul Kukus Pelangi

Hari ini saya akan berbagi resep Bolgul Kukus Pelangi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolgul Kukus Pelangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolgul Kukus Pelangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolgul Kukus Pelangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolgul Kukus Pelangi biasanya untuk 11 iris. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolgul Kukus Pelangi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolgul Kukus Pelangi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolgul Kukus Pelangi:

  1. 150 gr gulpas
  2. 110 gr tepung segitiga
  3. 25 gr susu bubuk(saya pake dancow satu sachet)
  4. 15 gr maizena
  5. 1 sdt Sp
  6. 4 butir telur utuh
  7. 100 gr mentega dicairkan
  8. sesuai selera pewarna mknan
  9. Butercream buat olesan

Langkah-langkah untuk membuat Bolgul Kukus Pelangi

1
Mixer gulpas, telur, sp sampai mengembang berjejak
2
Turunkan speed mixer ke kecepatan yg paling rendah kemudian masukkan terigu, susu, maizena aduk sampai merata lalu masukkan mentega yg sudah dicairkan dan dlm keadaan dingin dg sistem aduk balik pake spatula
3
Tuang ke dalam loyang ukuran 25x32 yg sdh dialasi kertas roti lalu oven sampai matang
4
Setelah matang angkat dan keluarkan dr loyang dan gulung dlm keadaan panas tanpa olesan ya
5
Kalo sdh dingin buka gulungan tadi dan olesi dg butercream dan gulung lagi dg kertas roti atau dg serbet bersih..dan masukkan kdlm kulkas sekitar 2 jm supaya lebih padet..setelah 2 jm keluarkan dan siap untuk disajikan
Bolgul Kukus Pelangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll Cake #beranibaking

Roll Cake #beranibaking

Pengin banget bisa bikin roll cake yang lembut dan halus kulitnya. Bagi pemula yang belum mahir seperti saya itu bisa terasa sulit. Dulu pernah nyoba bikin bolu gulung tapi hasilnya gak sesuai harapan. Kulitnya malah nempel dikertas waktu digulung. Bagi saya bikin bolu gulung itu tricky banget. Bolu pecah waktu digulung dan kulitnya nempel. Dan sekarang memberanikan diri lagi baking bikin bolu gulung untuk menjawab tantangan admin cookpad. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Bikinnya 1/2 resep saja, secara harga telur sekarang lagi mahal. Antisipasi kalau gagal lagi biar gak eman... Masih pake resepnya ci tintin reyner tapi saya tulis 1/2 resep...

Cheese Roll Cake

Cheese Roll Cake

Edisi kangen bolu meranti...tapi hasilnya ga mirip sama sekali. Kalah mantab dari segala segi wkwkwkwkw. Tapi alhamdulillah anak mbarep yg baru bangun dari sakit dan anak ragil yg masih dalam masa penyembuhan pada suka :) untuk ukuran bahan2 yg ekonomis seperti ini hasilnya not bad laaaah...lembut :) abaikan gulungan yang masih gagal...maklum amatiran Ini adalah 1/2 resep asli. Karena di rumah punyanya loyang ukuran 22cm jadi bikinnya hanya 1/2 resep. Kalau punya loyang ukuran besar bisa bikin full 1 resep

Rainbow roll cake

Rainbow roll cake

Cake imut- imut dan gemesin..harus telaten dan sabar yah buat cake yang 1 ini karena harus kukus perwarna setiap adonannya....xixixi

35 biji
Roll cake

Roll cake

Pertama kali coba-coba bikin roll cake & takut nggulungnya karena ga pernah nyoba gulung sendiri. Akhirnya bermodalkan niat nekat nyoba & suka sama hasil akhirnya walau belum sempurna hehe.

1 loyang
Simple Roll Cake

Simple Roll Cake

Tantangan tersendiri dalam membuat roll cake, agak tricky ( menurut saya ) pas gulungnya, mesti pelan2 sambil dipadatkan sedikit, agar kulit atasnya yang cantik ga terkelupas. Mesti latihan terus baru dapet deh feelingnya. Resep ini termasuk mudah sebenarnya, dan ekonomis juga, hasilnya lembut banget, empuk. Saya pake resep yang di share bunda Sukmawati_rs Cocok banget 👍

Roll Cake Tepung Beras

Roll Cake Tepung Beras

Source : Bunda Arvina Harahap @cookpad "Bolu Gulung Tepung Beras" 🌷 Terima kasih banyak resep dan izin reshare.nya ya Bundsay 🙏 #KisahKasihCookpad 😘 ❤ Ini sebenarnya klu sy catat yah sangat banyak master2 yg sangat berkesan telah menginspirasi dan memotivasi sy selama perjalanan sy semenjak bergabung dg Cookpad. Siang tadi sy menemukan resep Bunda Arvina, sy lihat bahan2nya sangat simple, bahkan bahan sisa di dapur sy bisa disulap menjadi roll cake yg lembuuut dan cantik 😍 hanya saja memang sy masih harus banyak belajar tips2 membuat roll cake yg rapi. Roll cake buatan Bunda Arvina tampak cantik ya 😍 bagian luarnya dioles buttercream dan dibubuhi coklat serut. Sy hias dg bahan seadanya. Utk tekstur dan standart safety, roll cake tepung beras ini cocok juga sebagai buah tangan. Bahan sisa sy cukup utk membuat ½ resep roll cake tepung beras ini.

Flourless Roll Cake Keto

Flourless Roll Cake Keto

#Ketopad_CP_Baking #MasakItuSaya Source : Joanne Sebastian Mencoba untuk ke 2 kalinya.. tidak ada yang di rubah dari resep aslinya.. tp ini ga pake nutri jell yg youghurt,ini pake nutri jell yg biasa.. jadi judulnya ajah yg di hilangkan youghurt-nya Pake 2 resep biar jadi 2 warna ,ñ😊😊 #ketopad

Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi

Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi

Bismillah... Rainbow lagi yak... Kali ini resep Roti Gulung Mini Rainbow... warna warninya cetar... Rasanya enak dan lembut... favorit anak-anak juga ini... Yuk langsung simak bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya..

30-32 kue
2 jam
Decorated Japanese Roll cake

Decorated Japanese Roll cake

Setelah berhasil bikin roll cake Jd iseng pingin coba decorating. Jd ini khusus buat Bahan decor Aja ya

Black Forest Roll Cake

Black Forest Roll Cake

Udah lama dicookmark resep dr Tintin Rayner tapi baru eksekusi sekarang & setelah dicoba yummie banget 😍😄

1 loyang
1,5 jam
Japanese Style Chocolate Rollcake

Japanese Style Chocolate Rollcake

Utk chiffon ini sy recommended ya..krn berrekstur dan lembut banget. Bisa dijadikan Roll cake atau makan begitu saja. Silahkan dicoba moms..Anak anak pasti doyan banget.

Roll cake ekonomis tanpa SP

Roll cake ekonomis tanpa SP

Latepost sebenarya udah lama bikin, msh ada foto nya ini d buat minggu2 kemarin, cm biar gak lupa resep nya jd d save d cookpad aja hehe Resep dr youtube BEBENOOM, di jamin anti gagal mksh mbak 😊 D resep sudah tersedia takaran sendok ya jd yg belum punya timbangan bisa banget bikin rollcake ini, gak pake SP atau sejenisnya, metode pisah telur jd ngembangnya sm si putih telurnya. Ini gak pake mentega/margarin tapi pake minyak,tp rasanya tetep josss enak beud hehe 😆

Strawberry Roll Cake

Strawberry Roll Cake

Yummy 🍰🍰

45. Baleno Roll Cake

45. Baleno Roll Cake

22-10-2019 Saya kurang tau apa arti dari "baleno" pada roll cake ini😂 maafken saya ibu henny🙏. Tapi yang pasti saya searching resep dalam rangka pemanfaatan putih telur yang masih menumpuk di dalam kulkas. Cake ini enak dan lembut dengan aroma moka coklat. Resep asli dari IG ibu @henny_henzz ini pake kopi tapi saya tidak pake karena diperuntukkan anak2 dibawah 17 tahun😊. Filling saya beri selai strawberry dan blueberry, menurut saya selai buah lebih cocok karena cake sudah manis jadi klo fillingnya buttercream akan terasa terlalu manis dan eneg. Tapi semua kembali ke selera masing2....selamat berkarya😉😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2

Hurricane Swiss Roll Cake Lembut Banget

Hurricane Swiss Roll Cake Lembut Banget

Bismillah... First trial masih jauh dari sempurna tapi gak apa-apa ya di share sekalian buat nyimpen resepnya,Insya Allah next time dicoba lagi,semangat yesss 😍💪 Source : DapurVY

BolGul Batik Kukus

BolGul Batik Kukus

Sebenarnya udah lama sih jualan bolgul batik, cuma ini lagi pengen nyobain resep baru aja, dan nemunya di youtube channelnya mamitoko. Alhamdulillah cocoklah untuk ukuran dijual lagi. Saya pake loyang ukuran 26cm x 26cm, pas digulung diameternya jadi 8,5cm. Soal rasa jangan ditanyalah, karna ini ga pake santan tapi butter. Recommended banget deh pokoknya😍😘 Resep ini menghasilkan 1 gulung bolu. Source : mamitoko

11 potong
50 menit
Mocca Rollcake ala Ibu Restu

Mocca Rollcake ala Ibu Restu

Memang beda cake yang dibuat dengan bahan-bahan premium dan juga kuning telur yang jumlahnya banyak. Cake nya moist, empuk, halus dan juga gulungnya tidak terlalu susah. Resep adaptasi dari Ibu Restu Utami Dewi - Cikampek Tetapi perlu diingat, membuat rollcake atau bolu gulung memang agak tricky, tidak boleh terlalu kering, kalau terlalu kering nanti patah pd saat digulung, panggang di oven max 20 menit saja... Penjelasan lebih detail di setiap langkah ya

15-16 potong
±30 menit
Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

alhamdulillah...masih dikasih kesempatan buat bikin kue simple...di hari ulang tahun suami..karena gak punya waktu banyak jadi bikin swiss roll..yang cepat jadinya. seperti yang sudah saya katakan sebelumnya. saya lebih suka meminimalisir penggunaan emulsifier untuk pembuatan cake. jadi resep swiss roll ini emang udah top buat saya. cake nya lembuttt dan lenturrr banget.. mudah banget di gulung. resep ini saya dapat dari ms.kelly. suka banget sama utube channellnya...detaill banget.. resep ini jadi andalan buat saya. cuma ada insiden yang bikin kue ini jadi kurang cantik..disebabkan loyang yang terlalu kecil jadi cakenya agak tebal..jadi terpaksa di buang sedikit. nah,ditambah pas baru mateng tiba2 anak saya nyomot tu kue dibagian ujung.. saya cuma bisa pasrah...heheh..untungnya cuma sedikit..

Mocha Swiss Roll

Mocha Swiss Roll

Tergiur dengan gambar roll cake di ig ci Tintinrayner dari pada penasaran di eksekusi juga deh... Ini pake loyang 30cm jadinya tipis.. Pertama bikin roll cake dan bener" puas sama hasilnya karna gak mudah ngegulung cakenya... Yuk mari dicoba bu ibu

Black Forest Roll Cake

Black Forest Roll Cake

Never ending story deh ama cake jenis ini. Rasanya lengkap, moist cake yg nyoklat, dipadu ama whip cream dan bertabur segarnya si black cherry compote. Dan finishing-nya taburan coklat serut. Disini saya nggak pake rhum. Hanya mengandalkan citarasa si cherry compote yg segar. Source roll cake by mba Aditya Damayanti, terlaaff ❤️❤️ Source compote by Tastemade #moonaskitchen #moonascake #moonasrollcake