Cara Gampang Membuat Black Forest Roll Cake yang Anti Gagal

Name: Black Forest Roll Cake
Yield: 1 loyang
Ingredients: 4 btr kuning telur; 2 btr telur utuh; 1/2 sdt SP; 80 gr gula pasir; 40 gr tepung kunci; 15 gr susu bubuk; 20 gr bubuk coklat; 1 sdm SKM; 1/2 sdt Pasta Coklat/Black Forest; 60 gr butter/margarin (lelehkan); Filling & toping :; Buttercream, DCC lelehkan dengan sedikit margarin; Buah Cerry

Dipos pada April 2, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Black Forest Roll Cake yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Black Forest Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Black Forest Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Black Forest Roll Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Black Forest Roll Cake sekitar 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Black Forest Roll Cake diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Black Forest Roll Cake oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Black Forest Roll Cake memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama dicookmark resep dr Tintin Rayner tapi baru eksekusi sekarang & setelah dicoba yummie banget 😍😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Black Forest Roll Cake:

4 btr kuning telur
2 btr telur utuh
1/2 sdt SP
80 gr gula pasir
40 gr tepung kunci
15 gr susu bubuk
20 gr bubuk coklat
1 sdm SKM
1/2 sdt Pasta Coklat/Black Forest
60 gr butter/margarin (lelehkan)
Filling & toping :
Buttercream, DCC lelehkan dengan sedikit margarin
Buah Cerry

Langkah-langkah untuk membuat Black Forest Roll Cake

Mixer telur bersama dengan SP & gula (gula dimasukkan secara bertahap 3-4 x), mixer hingga pucat, mengembang & kental berjejak

Ayak tepung, susu bubuk, bubuk coklat di atas adonan telur tadi & aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata

Masukkan SKM, pasta & margarin leleh & aduk balik lagi hingga rata

Tuang di loyang kotak (me : 22 x 22 cm) yg sudah dialasi dengan kertas roti & panggang di oven yg sdh dipanaskan 10-15 menit dengan suhu 190 derajat celcius selama 37 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya)

Jika sudah matang biarkan kue di dlm oven hingga suhu oven menghangat/dingin, setelah itu keluarkan kue & balikkan kue, beri filling buttercream (atau bisa ditambahkan buah cerry jika suka) lalu gulung & padatkan, simpan di dlm kulkas 1-2 jam/semalaman agar kue set

Setelah set, beri toping suka2, hias, lalu potong2 sesuai selera

Kue ini bisa jadi alternatif utk kue ultah (jika bosan dengan bentuk kotak/bundar) 😄

Bikin kedua kali dihias dengan serutan DCC 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Taro Swiss Roll Cake

#Recook_Firda@home Seharusnya bebikin roll cake yg ada motif badainya, tp entah kenapa 2x bikin, sang badai tak kunjung muncul pun.. 😥 ya sudahlah, next time better coz practise makes perfect.. 😅 Karena menggunakan metode cooked dough (minyak dihangatkan sebelum dicampur adonan), tekstur cake nya sangaaat lembut & juga lentur, jadi tidak mudah patah saat digulung.. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #ArisanRecook #Kookpader_jabotabek #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Resep asli bisa dilihat disini 👉 Hurricane Tiramisu Swiss Roll (foto step by step) #selasabisa https://cookpad.com/id/resep/4842266-hurricane-tiramisu-swiss-roll-foto-step-by-step-selasabisa

Unicorn Rollcake

Iseng pengen bikin kue, tapi stok telur sisa 2 butir, terus inget di kulkas msh ada sisa buttercream sisa bikin cake potong kmrn.. Naaah bikin rollcake aja.. Walaupun bahan terbatas tapi kue nya masih tetep bisa lembut. Resep ini bisa jadi 9 potong rollcake 😊

Hurricane Capucino Swiss Roll Cake

Source; Falen Ann 😚😚😚 mau ikutan kekinian ahh bikin cake badai topan 😂😂😂😂 swiss roll cake nya saya modif sedikit rasanya pake capucino saya bikin cuma 1/2 resep dari resep aslinya krn saya g punya loyang ukuran 26 × 26 , untuk ukuran 1/2 resep gunakan loyang 20 × 20 atau 22 × 22, resep yg saya tulis ini ukuran 1/2 resep ya Mom , bolu gulung ini lembut banget recoment banget buat dicoba 😍😍😍

Ketofy roll cake (taro dan pandan)

Keponakanku yg sdh ikut polmak ketofastosis beberapa bln ini tiba2 blg dia kepingin pandan roll cake spt yg pernah aku belikan di acara bazaar nya kf. Waduhh.... putar otak untuk senang kan.hatinya. buka cookpad ach .. uhuyy nemuuu...!!!.ada beberapa resep rollcake keren2 dari mbak.iwa kartika dan mbak Fit_djo. (Thx to.both of you mmuach). Cek.N.ricek bahan .. hadewhh yg ada emang hrs nekat modifikasi nih..sekalian manfaatin putel sisa puding es doger . deg2an jg sich takut gagal...secara bahannya mehong he he. Apalagi.pas kocok telur koq nggak ngental.. tapi akhirnyaaa.. bs nutup malam.ini dgn sepotong roll cake n teh hijau...

2 loyang

20 menit

Pandan RollCake 💚

#TemanBerjuang

Brownis gulung "roll cake"

Hurricane Swiss Roll Strawberry

Semarak Clover kali ini bertepatan dengan hari Ibu, kali ini buat bolu gulung yang lembut dan manis, selembut kasih Mama dan semanis cinta Mama kepada anak-anak nya yang tak lekang oleh waktu, sehat terus Mama, Terimakasih selalu ada buat kami selalu bisa menjadi penyemangat dan peneduh, Happy Mother's Day 😘😘 source Dapur Vy #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #simanisuntukibu #semarak_simanisuntukibu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_id #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #dapurryuna

Tiger roll cake

Rainbow Roll Cake

Resep nya saya dapat dr blog Umek di dapur. Alhamdulillah sekali coba langsung jadi, moist & cantik banget

Mocca roll cake

Foto seadanya dan potongan kue sangat tidak rapi karna masih anget ku potong2 , keburu buru soalnya suami udah jam nya mau ke kantor (baca kandang ayam😂) anak nggak ada yg jagain Ini sebenernya resep marble roll cake nya ci @tintinrayner ku otak atik sedikit biar lebih ekonomis aja karna resep aslinya pake madu juga😬 tapi aku pake bahan seadanya hehe Bagi yg penyuka roll cake must try soalnya lembut banget🤤

15 potong

50 menit

Swiss Roll Pandan Keju

Cinta bgt sama cake ini😍😍 lembut, kempus2, ga seret. Udah mirip yg di bakery2 itu pokoknya. Jadi resep kesayangan. Recook resepnya mba Rose Shanty, makasih mbak resep emejing nya😘😘

10-12 potong

Hurraicane swiss roll wannabe #BikinRamadhanBerkesan

06. #BikinRamadhanBerkesan ceritanya ingin bisa buat motif hurricane yang lagi hip *latahsaya. Tapi entah kenapa ya ko jadinya gini,haha *tutup muka pake celemek. Tapi cakenya sich berhasil,enak, Alhamdulillah buatnya pagi & sore udh habis,xixi. Resepnya sama kaya resep bolu gulung yg sebelumnya pernah saya posting...

Hurricane roll cake

Terinspirasi dari roll cake yg smpat nge hits seantero IG😀 Alhasil krn penasaran akhirnya eksekusi dari resep ci zhen_zhen80 yg udh di modified oleh linagui..awal2 bikin gagal mulu motif hurricane nya ngumpet malu2 kucing ga mau keluar .stlh percobaan ketiga baru deh keliatan mulai cetar tampilan nya😂🤣 #5 resep terbaruku#

Keju/cheese swiss roll

14. Bolgul ekonomis (roll cake) metode All in one #beranibaking

Bagi sy baking apalagi bikin bolgul itu susah.. Pernah berhasil tp lebih sering gagalnya.. Haha.. Setelah sekian lama ga bikin bolgul akhirnya beraniin diri try again. Pakai resepnya Teh Ricke Indriani..ekonomis tp hasilnya ga ngecewain deh asal ikuti setiap step dg baik dn yg paling penting kenali dl pemanggang kamu yah.. Aq utk api bawah pakai otang, atasnya pakai otrik soalnya sampe sreg pakai otang tp berhubung biar bolgul ga lengket, atasnya aq panggang jg pakai otrik.. Cekidot resepnya aq tulis full tp hasil difoto itu hanya satu loyang..

5 porsi

45 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat