Cara Gampang Membuat Roll Cake #beranibaking yang Sempurna

Dipos pada April 3, 2017

Roll Cake #beranibaking

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Roll Cake #beranibaking yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Roll Cake #beranibaking yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roll Cake #beranibaking, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roll Cake #beranibaking di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Roll Cake #beranibaking sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Roll Cake #beranibaking memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengin banget bisa bikin roll cake yang lembut dan halus kulitnya. Bagi pemula yang belum mahir seperti saya itu bisa terasa sulit. Dulu pernah nyoba bikin bolu gulung tapi hasilnya gak sesuai harapan. Kulitnya malah nempel dikertas waktu digulung. Bagi saya bikin bolu gulung itu tricky banget. Bolu pecah waktu digulung dan kulitnya nempel. Dan sekarang memberanikan diri lagi baking bikin bolu gulung untuk menjawab tantangan admin cookpad. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Bikinnya 1/2 resep saja, secara harga telur sekarang lagi mahal. Antisipasi kalau gagal lagi biar gak eman... Masih pake resepnya ci tintin reyner tapi saya tulis 1/2 resep...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll Cake #beranibaking:

  1. 3 btr telur ayam
  2. 45 gr gula pasir
  3. 40 gr tepung terigu
  4. 5 gr maizena
  5. 5 gr susu bubuk
  6. 60 gr margarin
  7. 1 sdt sp
  8. 1/4 vanili bubuk
  9. Pasta coklat/ coklat bubuk
  10. Buttercream / selai untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Roll Cake #beranibaking

1
Cairkan margarin, cukup cair saja jangan sampai mendidih. Dinginkan
2
Kocok telur, gula pasir, tepung terigu, sp, maizena, dan susu bubuk bersamaan (metode all in one) kecuali margarin. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga pucat, kental dan berjejak.
3
Matikan mikser, tuangkan margarin sedikit - sedikit aduk dengan spatula menggunakan tehnik balik. Pelan saja agar cake tidak bantat. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap.
4
Ambil 2 sdm adonan, tambahkan pasta coklat untuk membuat motifnya. Tuang pada loyang ukuran 20 yang sudah dialasi kertas roti tanpa dioles apa apa.
5
Panggang dalam oven selama 15 menit api bawah dan 5 menit api atas hingga permukaan cake kecoklatan dan kering.
6
Keluarkan loyang. Tunggu 1 atau 2 menit kemudian balikkan pada kertas roti yang ukurannya lebih besar dari loyang.
7
Selagi hangat beri olesan selai kemudian digulung. Kalau olesannya memakai buttercream tunggu cake dingin dulu.
8
Gulung pelan - pelan saja sambil agak dipadatkan. Setelah dingin lepas kertas penggulungnya dan silahkan diiris...
9
Karena saya bikinnya cuma 1/2 resep maka saya pake loyang uk. 20. Ternyata udah cukup tebal cakenya dan tetap bisa digulung.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swiss Roll anti gagal

Swiss Roll anti gagal

Sebenernya ini resep udah lama di simpan di cookpad. Belum begitu biasa ngegulungnya. Berhubung lebaran ini buat lagi 2x resepnya jadi bisa fotoin step by stepnya. Resepnya ga yg green tea, tapi kalau mau greean tea bisa di tambahkan 2 sdt di bahan kering ya. Ini beneran resep swiss roll yg paling mudah yang paling anti gagal yg ngebentuknya pun mudah buat sy yg baru pertama kali bikin swiss roll kyk gini. Lembut bgtttt lagi. Buat yg baru mau nyoba bikin swiss roll juga, yuk intip resepnya ๐Ÿ˜˜

Hurricane Swiss Roll Cake Lembut Banget

Hurricane Swiss Roll Cake Lembut Banget

Bismillah... First trial masih jauh dari sempurna tapi gak apa-apa ya di share sekalian buat nyimpen resepnya,Insya Allah next time dicoba lagi,semangat yesss ๐Ÿ˜๐Ÿ’ช Source : DapurVY

Roll Cake Pandan

Roll Cake Pandan

Awalnya hanya iseng bikin camilan buat suami, lalu ku fto baking story WA. alhamdulillah sekarang jadi peluang bisnis, banyak yg order dan ketagihan katanya โ˜บ๐Ÿ™

Simple Vanilla Swiss Roll

Simple Vanilla Swiss Roll

Sbnrnya lg pengen makan bolu meranti (tp krn lagi jauuh di negri sebrang), akhirnya ketemu resep swiss roll.ini di youtube yg bahannya mudah didapat n caranya gampang bgt, kalo bnr2 ikutin step,pasti jadii...classy & easy,let's cooking

Roll cake ekonomis tanpa SP

Roll cake ekonomis tanpa SP

Latepost sebenarya udah lama bikin, msh ada foto nya ini d buat minggu2 kemarin, cm biar gak lupa resep nya jd d save d cookpad aja hehe Resep dr youtube BEBENOOM, di jamin anti gagal mksh mbak ๐Ÿ˜Š D resep sudah tersedia takaran sendok ya jd yg belum punya timbangan bisa banget bikin rollcake ini, gak pake SP atau sejenisnya, metode pisah telur jd ngembangnya sm si putih telurnya. Ini gak pake mentega/margarin tapi pake minyak,tp rasanya tetep josss enak beud hehe ๐Ÿ˜†

Blackforest Roll Cake

Blackforest Roll Cake

Iyapss, hari ini baking blackforest roll cake masih di adaptasi dari resepnya ci tintinrayner yang lagi ngadain tintinraynergiveaway ๐Ÿ˜. Dengan penuh semangat kali ini mau coba roll cake lagi, karena kemarin sudah lumayan berhasil bikin yang ekonomis๐Ÿ˜. Tapi memang yang ini bikin kecewa, soale pas digulung bagian atasnya pecahhh๐Ÿ˜ขalhasil ngambil fotonya cuma bisa kyk gini๐Ÿ˜‚. Tapi soal rasa hmmmm bukannya sombong tapi memang moist bangeeettt, memang ci tintinrayner palingg top soal perpaduan rasa๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Terus berkarya ya ci ๐Ÿ‘. Semangat juga buat kita terus belajar baking

Yoghurt Flourless Roll Cake Keto II

Yoghurt Flourless Roll Cake Keto II

Source : Joanne Sebastian Ikut berpartisipasi dengan memberikan dukungan positif buat pejuang kanker.. penyakit kanker bukan penyakit menular.. dukungan kita bisa menguatkan mereka para pejuang kanker untuk lebih semangat lagi.. kita bersama kalian.. doa dan semangat kita dari dapur dengan berbagi resep untuk kalian the warriors.. semangaatt๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช #Ketopad #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #cookpadcommunity

14. Bolgul ekonomis (roll cake) metode All in one #beranibaking

14. Bolgul ekonomis (roll cake) metode All in one #beranibaking

Bagi sy baking apalagi bikin bolgul itu susah.. Pernah berhasil tp lebih sering gagalnya.. Haha.. Setelah sekian lama ga bikin bolgul akhirnya beraniin diri try again. Pakai resepnya Teh Ricke Indriani..ekonomis tp hasilnya ga ngecewain deh asal ikuti setiap step dg baik dn yg paling penting kenali dl pemanggang kamu yah.. Aq utk api bawah pakai otang, atasnya pakai otrik soalnya sampe sreg pakai otang tp berhubung biar bolgul ga lengket, atasnya aq panggang jg pakai otrik.. Cekidot resepnya aq tulis full tp hasil difoto itu hanya satu loyang..

5 porsi
45 menit
BAtik Roll Cake

BAtik Roll Cake

Mo nulis resep dari kemaren itu malas banget....maafkan tanpa step2 ya,ga sempat fto2 karena bikin nya nyambil masak nyambil laundry๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„..boro2 bisa cekrak2..hehe....tapi semoga bisa dimengerti langkah2 nya..,resep motif saya memakai resep motif batik roll cake dari ibu yuliana bisri di buku batik roll cake,saya padukan dengan resep brownies kukus yang biasa dibuat..

1 loyang
Roll Cake Pandan Keju

Roll Cake Pandan Keju

Assalamualaikum Malam sobat cookpad Ngemil roll cake sama nemenin anak" belajar alhamdulilah kenikmatan yg tiada duanya

Roll Cake Blackforest Coklat Strawbery

Roll Cake Blackforest Coklat Strawbery

Source ; Fallen Ann ๐Ÿ˜ Roll Cake ini perpaduan antara blackforest dan Bulugulung coklat , resep aslinya pake resep bolgul coklat yg disiram coklat gananche lalu saya modif dan di mix dengan resep blackforest jadilah seperti ini ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜™ , saya hanya bikin 1/2 resep dari resep aslinya Untuk resep aslinya klik https://cookpad.com/id/resep/4321939-bolu-gulung-cokelat-ekonomis

Rollcake mocha

Rollcake mocha

Pake resepnya mbak imaanoona

Roll Cake Keto#Ketopad_CP_Baking#MasakItuSaya

Roll Cake Keto#Ketopad_CP_Baking#MasakItuSaya

Berbekal resep kursus bolu gulung premium jaman karbo eater akhirnya buat roll cake dikonversi ke keto friendly..niatnya pengen bgtt bikin cake kekinian "Hurricane cake" ternyata tak semudah yang dibayangkan motif hurricanenya ga keluar..tapi soal rasa benar2 enakk mirip bgt bolu gulung premiumnya karbo

Hurricane Swiss Roll Cake

Hurricane Swiss Roll Cake

Happy semarak Clover untuk hari ini..karena besok bertepatan dengan hari kemerdekaan kita membuat makanan atau minuman dengan tema merah putih sekaligus merayakan ulang tahun Clover.Sukses terus buat Clover semakin kompak,semakin kreatif juga,dan untuk Indonesia tercinta semoga semakin tentram dan virus corona segera hilang dari bumi Indonesia,,aamiin.. Untuk semarak kali ini saya membuat huuricane swiss roll cake,yang biasa disebut bolu gulung badai,tetapi badainya kurang nampak,namun rasanya lembut,resep saya recook milik mbak Fitri Sasmaya,tapi saya memakai pewarna merah tua,tidak menggunakan beetroot seperti aslinya,suamiku suka dengan bolunya. #PejuangGoldenApron2 #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Probolinggo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Swiss roll Super irit

Swiss roll Super irit

cake yg satu ini bener2 irit rit cocok bget utk yg modalnya pas2an tp kepgen mkn kue/bikin kue,cake ini layak bget utk jualan.dan rasanya ga kalah enak dgn bolu irit yg 6 btr telur itu.๐Ÿ˜๐Ÿ’‹๐Ÿ‘Œ

MOCCA NOUGAT Rollcake (II)

MOCCA NOUGAT Rollcake (II)

Bikin mocca nougat rollcake lg moms hari ini, bukan pesenan customers si tp ini emg cake favorit saya pribadi ๐Ÿฅฐ suka bgt sy sm cake mocca yg satu ini, mau pake topping nougat apa meses ttep suka semua, so classic n jadoel bgt, apalagi yg nougat toppingnya aduhhh kres kress manis gurih enak bgt ga bisa berhenti nyemilin (paksu ikut nyemilin loh diemโ€ wkwkwk ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ) Mocca nougat yg ini versi lebih padet n lebih moist ya drpada versi yg sblumnya soalnya prbandingan jumlah kutelnya jauh lbih bnyak drpad putelnya. Resep mocca buttercream n nougat nya bisa dibaca di postingan mocca nougat rollcake yg pertama ya moms klik link: https://cookpad.com/id/resep/13211766-mocca-nougat-rollcake?invite_token=gs8J19eeyTBDtWUjTwy2FemV&shared_at=1596712162 Happy baking ๐Ÿฐ

12 potong
Leopard Roll Cake with Nutella filling

Leopard Roll Cake with Nutella filling

30mnt
Hurrican swiss roll(red velvet version)

Hurrican swiss roll(red velvet version)

Agak telat sebenernya ya trial yg 1 ini,pas lagi musim2nya pernah trial tapi motif badai hurricane.nya malu2 ga keluar ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…ini mumpung sempet trial lagi resep rikuk punya mb.fitri sasmaya

1loyang 26x26cm
Rainbow roll cake steam

Rainbow roll cake steam

Akhir pekan kebiasaanya pasti bikin cemilan buat anak2 hari ini mau bikin bolu kukus pelangi gulung panjang namanya resepnya ngarang bebas tapi rasanya super lembuttttt bngt yuk intip resepnya๐Ÿ˜Š

20 potong
1 jam
Japanese Roll Cake *gluten-free & pewarna alami

Japanese Roll Cake *gluten-free & pewarna alami

PR grup SA SenyuminAja selalu ditunggu..grup yg penuh banyolan tapi bikin aktivitas kami makin berwarna ๐Ÿ˜. Selalu berusaha bikin olahan bebas gluten dan susu demi bocahku. Juga diusahakan pakai pewarna alami. Resep untuk bahan gambar saya ambil dari youtube epipastry. Sedangkan resep bolu gulung modifikasi dari resep saya yang bolu gulung abon gluten free. Tepung mocaf bisa diganti terigu atau campuran tepung beras dan tapioka. Belum sempurna hasilnya, tapi Alhamdulillah...๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #SA_JapanessRollCake #SeninSemangat #resepkuhariini #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #koอokpader