Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Lezat

Dipos pada March 13, 2020

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Daging Sapi biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya kepengen banget bisa bikin rendang sendiri tanpa beli bumbu jadi, tapi rasa malas lebih besar waktu itu 😂😂 dan sekarang bisa terealisasi 💪🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging (kalau saya pakai khas dalam) sesuai selera
  2. 2000 ml santan kental (2 butir kelapa tua) sisakan sedikit buat di sangrai
  3. 2 bh serai (memarkan, potong jadi 4 bagian)
  4. 1 lbr asam kandis (bisa diganti dgn 1 set asam jawa jika tidak ada, tapi saya pakai asam kandis)
  5. 1 lbr daun kunyit
  6. 4 lbr daun salam
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. Bumbu yang di haluskan :
  9. 2 bh kapulaga
  10. 1 sdt jinten
  11. 100 gr lengkuas
  12. 100 gr jahe
  13. 10 bh bawang merah
  14. 5 bh bawang putih
  15. 250 gram cabe merah tambahkan rawit merah kalau suka pedas (sesuai selera)
  16. secukupnya Kunyit sesuai selera (kalau saya tidak pakai kunyit)
  17. Baby potato
  18. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak sampai matang dan wangi (bisa juga langsung masukkan santan dan bumbu sesuai selera)
2
Masukkan daging aduk rata serta daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit
3
Masak dengan api kecil sambil terus di aduk pelan-pelan kurang lebih 3-4 jam
4
Sangrai kelapa di wajan terpisah sampai agak kecoklatan setelah itu di ulek sampai mengeluarkan minyak
5
Ini sebenarnya udah mateng tapi belum jadi rendang, namanya kalio karena bumbunya sudah mulai mengering lalu masukkan kelapa sangrai yang di ulek
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Terus di aduk sampai mengering, kalau makan seperti ini juga enak2 aja sesuai selera
Rendang Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging dan Kentang

Rendang Daging dan Kentang

Lihat kentang kecil dipasar tiba" pingin rendang kentang. Cabenya pakai sedikit saja biar adik bisa ikut maem.

Rendang Kerang

Rendang Kerang

Ngak ada daging, kerang pun jadi rendang. 😆😆....

4 porsi
20 menit
Rendang Hitam

Rendang Hitam

Sering banget bikin ini...kalo yg udah biasa bikin waktunya malah bakal lebih cepet... kalo yg baru pertama kali bisa kira2 3jam'an ^_^ hehe.. gatau ya knp bgtu.. n daging sapi terserah para nona2 mau pakai yg bagaimana , tapi jika daging ny gandik atau yg berserat saya sarankan untuk memasukan daging lebih cepat dari yg biasa saya masukan.. agar empuk dan matang sesuai dengan gulai santan nya.. jangan lupa periksa apakan daging sudah empuk atau masih keras.. jika daging sudah empuk sebelum jadi rendang kering , daging bisa di angkat dulu lalu di masukan apabila bumbu rendang sudah hampir jadi.. tapi apabila daging masih keras ketika bumbu rendang sudah hampir jadi , saya sarankan untuk menambahkan santan sampai daging empukk.. 😊

5 porsi
180 menit
Pisang Goreng Pandan

Pisang Goreng Pandan

Awalnya mau di bakar, tapi tetiba pengen x buat pisang goreng, cus di eksekusi di dapur...

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep mamak yang selalu bikin saya dan misua tidak beranjak dari meja makan bruwkkkk.... Sekalian penggemukan badan ben bohay...kikkikk masak kuyus papan begini dr gadis Saya sekalian buat banyak ya moms. Rugi kl masak sedikit. Karena buatnya yang cukup lama. Hasil masakan saya bagi 2. Setengah di sajikan. Setengahnya disimpan di freezer. Kalau pas malas masak tinggal dipanasi rendangnya.. tetap nikmat koq Ada tips buat yang tidak suka pedas. Cabe merah buang biji dan tengahnya. Masukkan ke dalam air panas/mendidih dengan api sdh dimatikan. Bahasa jawane "dialupi". Trik ini membuat cantik warna merahnya dan tidak pedas. Jadi krucil2 ku bisa ikut makan

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Pisang Goreng Pasir 0️⃣7️⃣

Pisang Goreng Pasir 0️⃣7️⃣

Tetiba ibuk ngasih tepung parnir trus bilang, "gorengin pisang dong, pakek ini"😂😂😂 Langsung dah, dengan resep kilat ga pakek mikir, jadilah pisang goreng pasir, yg langsung ku teringat sama ibuk mertua pas makan pisang goreng kaya gini, ku bilangin, "Buk, niku namine pisang goreng pasir lhoh" ..yang langsung dijawab "Emoh aku vi, maem pasir..jeneng kok aneh-aneh" Alhasil, Q senyam senyum sambil gorenginnya😂😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

7 potong
15 menit7 menit
Pisang goreng wijen gluten free

Pisang goreng wijen gluten free

#PejuangGoldenBatikApron minggu 2

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Saya orang jawa asli.. Tapi suka sekali masakan sumatera.. Salah satunya rendang Ini hasil masakan yang kedua yg saya anggap berhasil (sebelumnya tdk berhasil karena bumbu kurang halus)

150 menit
42. Pisang Goreng Kuah Milo 🍫

42. Pisang Goreng Kuah Milo 🍫

Bingung ada pisang banyak mau dibuat apalagi. Pisang goreng tepung udah, pisang rebus udah. Search lah di cookpad dan akhirnya menemukan resep ini dari kk Erfani @cook_7584598. Enaak, apalagi kalo dimasukin kulkas. Segeerr euuy.. 🍫🍧

2 orang
30 menit
Dang goyeng alias Pisang goreng

Dang goyeng alias Pisang goreng

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini pekannya cooksnap resepnya admin clover yang kece , karena sudah hampir habis masa tugasnya dari tahun 2020-2021. Saya cooksnap resepnya mba @rafashaka alias mamak diclover, makasih resepnya mba, pisangnya wangi dan enak pastinya 👌😍😋. Makasih buat mincan : mba grace, mba olive, mba yuyun, mba iffah dan dan imami, yang sudah luar biasa menemani kami di clover selama ini, sehat sehat selalu ya mba 😍😍😍😍 Semoga berkenan dengan pisang gorengku ini 🙏🤗😍 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang

Indonesian beef rendang

Indonesian beef rendang

Rendang daging

Rendang daging

Masak rendang ini capek karna nunggu dagingnya benar2 empuk lamaaaaaa,tadi masak ini 3jam sampai beberapa kali nambah air. Yuuk dicoba walau agak ribet cara masaknya 😬

3 jam
Rendang ayam fillet

Rendang ayam fillet

Anternatif kalau tidak ada stock daging di rumah bisa pakai ayam

Rendang

Rendang

Pisang Goreng Madu (Kriuk Tahan Lama)

Pisang Goreng Madu (Kriuk Tahan Lama)

Dari semua jenis gorengan yang ada didunia, saya paling demen sama pisang goreng dalam bentuk apapun. That's why pas kemarin sempat viral pisang goreng madu, rasa ingin mencoba 📈, tapi didaerah saya gada yg jual 😭, yah mau gamau bikin sendiri dan rasanya ENAK BANGET WAAAAAHHHH (maap lebay, tp memang enak banget (setidaknya menurut saya)). Manisnya pisang ditambah lengketnya karamel dan wangi vanilla 🤤. Disarankan menggunakan pisang yamg udah bener-bener matang yaa, rekomendasi saya pisang raja dan pisang kepok. Ah, karena ini saya bikin untuk 1 sisir pisang, adonan tepungnya agak banyak. Kalau mau buat porsi sedikit, bisa disesuaikan saja ya resepnya. Telimakaciii ❤️.

2-4 orang
Pisang goreng

Pisang goreng

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Percobaan pertama 😝 setelah mengumpulkan niat & tekat akhirnya bikin rendang juga udah save resepnya lama sih dr org minang asli 😅 sbnrnya galau antara pakai bumbu rendang indofood / bumbu asli rempah tp gpp deh pake bumbu rempah asli aja sekalian belajar . Sengaja masaknya malam kalo pagi ga bakal nutut wktunya karna ini krg lbh 2 jam an.. ini punyaku kurang kering karna anak lg rewel 😔 . Ini dagingnya blh dipresto dlu ya bun klo resep asli daging yg diiris lgsg dimasukkan ke bumbu tp saya ga pege klo g dipresto tkut keras hihi

Pisang Goreng Mandi Wijen

Pisang Goreng Mandi Wijen

Buat camilan pagi sbg teman ngeteh/ kopi pagi. Pisang yg ada pisang olie saat ini saya buat pisgor ala ndeso dg tambahan wijen tabur. Rasanya beda dengan pisgor biasa...yummy,disantap selagi hangat teman ngopi....😋😋 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

10 potong
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ceritanya ini, the first time bebikinan rendang, bumbunya juga pakai bumbu rendang jadi yg di jual di pasar 😊😎