Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 3, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam sekitar 5 s.d 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terkadang sehabis aktivitas penuh seharian, malem nya mau makan masakan yang bikin semangat lagi. Kalau beli justru bosen menu nya itu itu aja. Lagi capek gini pun pulang kerja bela belain masak opor ayam. Untungnya masih ada stok ayam ungkep di rumah. Mau diapain aja udah siap nih...yuk masak. #AhlinyaAyam #LelahYangTergantikan #SemangatMasak #CeritaIbuPekerja #BeriYangTerbaikUntukKeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 buah tomat
  3. 900 ml air
  4. 2 pcs santan instant
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 5 sdt garam / secukupnya sesuai selera
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 batang sereh
  10. Secukupnya minyak sayur
  11. Bumbu halus:
  12. 5 cm jahe
  13. 5 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 5 cm lengkuas
  17. 2 sdt ketumbar
  18. 3 butir kemiri
  19. 5 buah cengek pedas (bagi yang suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Kupas semua bahan bumbu, cuci bersih, lalu ulek semua bahan bumbu yang perlu dihaluskan. Untuk ayam, ungkep terlebih dahulu sekitar +/- 20 menit.
Opor Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tomat, daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai wangi.
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Masukan air, santan instant, garam, dan gula pasir diaduk rata. Lalu masukan ayam yang sudah diungkep aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah.
Opor Ayam - Step 3
4
Masak opor ayam sekitar +/- 15 menit sampai ayam empuk. Dimasaknya tidak perlu terlalu lama karena sebelumnya ayam sudah diungkep. Koreksi rasa.
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Jarang banget bikin opor, biasanya klo ada acara2 besar aja semisal lebaran. Tiba2 paksu kepingin dibikinin opor. Liat resepnya mba #FitriMaharani opor yg pakai cabai (tapi aq cabainya ga ikutan dihalusin, hanya diiris saja). Cus lah kita coba...rasanya seger ada pedes2nya gitu. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadindonesia #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

8 potong
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Aku dapet resep ini dari mmah . Ini kali pertama aku bikin Opor Ayam, ternyata berhasil dan enaaakk 😆 . Bagian yg sulit menurutku adalah saat tangan kiri ngaduk Opor, tangan kanan meras santen 😅

10 Porsi
20-30 Menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor kok kuning??? Ya memang di buat kuning karena saya kurang suka dengan tampilan opor yang putih pucat, saya lebih suka dengan opor yang terang benderang seperti ini. Anak² juga lebih semangat makan kalau jreng seperti ini.... jangan tanyakan apakah saya #AhlinyaAyam atau bukan? Yang pasti anak² dan suami selalu suka dengan semua olahan ayam yang saya buat...

Opor Ayam

Opor Ayam

#weekendchallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu 43

4 porsi
60 menit
Opor mentok / entog

Opor mentok / entog

#SiapRamadan

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Assalamu'alaikum Minggu kemarin bpk mertua opname di RS. Karena tdk boleh makan yg pedas2, setelah dibawa pulang ke rumah, akhirnya sy yg gantiin sementara unt mengatur menunya 😄. Saya masakin bubur sama opor telur tahu. Karena di kulkas adanya telur, sy g pakai tahu ya, hanya jumlah telur sy jadiin 6 bh. Masaknya tergolong mudah ya dan bahan sebenarnya tdk ribet. Abaikan tulisan yg berjejer2. Semua bahan bisa di dapat di pasar terdekat. Dan ini pengalaman pertama sy buat opor 😁, tapi Alhamdulillah enak. Resep sy adaptasi dr mbk Diah Didi. Sekalian ikutan #PejuangGoldenApron2, saya sempetin foto2 seadanya ya, semoga bermanfaat... #PejuangGoldenApron2 Yuk, cek resepnya Wassalamu'alaikum

Terik tahu-tempe kuah kuning

Terik tahu-tempe kuah kuning

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalammualaikum buibu, udah pada masak apa pagi ini? Klo aq hari ini pengen banget makan pake opor ayam soalnya di bogor dari subuh udah ujan ajaa jd pngen makan sama yg berkuah2, tp biar beda sama opor2 yg lain yg warnanya kuning2 gtu aq tambahin cabe jd warnanya agak kemerahan biar makin menggoda gtu😁 kenapa aq klo bikin opor jd berasa lg hari raya yah 😀😀 #Week3 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bogor

Opor Ayam

Opor Ayam

Untuk buka puasa dan sahur enak yg kuah2. Bisa mkn pakai nasi atau lontong..

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Biasanya opor ayam itu dimasak pake ayam buras alias ayam kampung. Tapi kali ini sy pake ayam ras. Tips agar ayam buras rasanya gurih kya ayam kampung lumuri ayam sebelum diolah dgn taburan tepung terigu sedikit diamkn kurleb 10 mnt lalu bilas dgn air sampai bersih. Siap utk diolah.

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Opor ayam labu siam

Opor ayam labu siam

Makanan favorit suami sama anak #SiapRamadhan

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Nyummyyy.... #5resepterbaruku

Opor Ayam

Opor Ayam

Hidangan Lebaran tak lengkap tanpa opor ayam dimeja makan, kumpul bareng keluarga rame-rame makan ketupat opor ayam berasa rukunnya mantul... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadIndonesia #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #Resolusi2019 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Semarang

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Persiapan coba cobi dr sekarang, jd nanti udh perfect pas lebaran 😋 selamat makan semuanya 🙂

Opor ayam ceker tanpa santan

Opor ayam ceker tanpa santan

Masakan praktis. Cocok untuk disajikan lebaran bersama keluarga. #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Opor ayam Jawa (jago)

Opor ayam Jawa (jago)

#AhlinyaAyam#

Opor ayam

Opor ayam

Malem lebaran, pingin banget makan opor sama ketupat, btw ini lebaran pertamaku nyiapin makanan untuk suamik😅

Opor ayam

Opor ayam

krna ank2 ssh mkn daging ayam, jd dtambahin telur...