Sore-sore begini enaknya membuat Coto makassar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Coto makassar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coto makassar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coto makassar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto makassar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
pas lebaran idul adha kemarin gk masak apa2,eh sorenya dapet daging qurban dari pak bos,n bapake minta dibuatkan masakan yang berkuah katanya,yasdh buat ctm aja kayanya seger.cuss deh beli kacang tanah ke penjual sayur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto makassar:
- 1,5 kg daging sapi
- 5 liter air tajin
- 1/2 kg kacang tanah (goreng lalu haluskan)
- bumbu yg dihaluskan:
- 15 buah bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdm jintan
- 1/2 sdm merica
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 10 buah sereh(iris tipis aja gk usah di blender)
- secukupnya air asam
- 1 tangkup gula merah (gula merah yg dibungkus daun aren 1 biji dalamnya aja)
- secukupnya garam,gula
- kaldu bubuk rasa sapi kalo suka
- bahan pelengkap :
- daun bawang,bawang goreng,lontong/ketupat/buras
