Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kuah Sate Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 5, 2019

Kuah Sate Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kuah Sate Padang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kuah Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kuah Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kuah Sate Padang kira-kira 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kuah Sate Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Sate Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama mama nggak masak kuah sate, jadi hari ini anti minta mama masakin kuah sate karena kebetulan ada kerupuk singkong yang biasa disantap pakai kuah sate (dan bihun goreng) waktu dulu anti masih SD, beli sama bapak sate yang jualan di depan sekolah 😁 Kemarin dikirimin keripik pedes sama BANG ADON (cek profilnya yaa), jadi anti makan pakai itu juga. Kebetulan masih ada sisa Proteina di kulkas, jadi anti bakar dikit buat dijadiin sate-satean πŸ˜‚ Biar lebih niqmat bisa ditambahin bawang goreng di atasnya saat penyajian. Selamat mencoba yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Sate Padang:

  1. Bahan yang dihaluskan:
  2. 2 siung Bawang putih
  3. 6 siung Bawang merah
  4. 3 cm Jahe
  5. 2 cm Kunyit
  6. 5 cm Serai
  7. 3 cm Lengkuas
  8. 1/2 sendok Ketumbar
  9. 5 buah Cabai merah
  10. 3 buah Cabai rawit merah
  11. secukupnya Garam
  12. Bahan lain:
  13. 4 gelas Air kaldu ayam
  14. 1/2 lembar Daun kunyit
  15. 4 lembar Daun jeruk
  16. 1 batang Daun bawang
  17. 4 sendok Tepung beras
  18. Air
  19. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Sate Padang

1
Blender halus semua bumbu yang dihaluskan. Masukkan ke dalam penggorengan bersama air kaldu ayam. Aduk rata.
2
Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun bawang yang sudah diiris ke dalam penggorengan, tambahkan gula secukupnya. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
3
Masukkan tepung beras ke mangkuk, masukkan air secukupnya hingga cair. Lalu masukkan ke dalam penggorengan. Aduk terus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
4
Kuah sate padang siap disantap πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate padang sedap

Sate padang sedap

Jauh dari Indonesia membuat saya selalu rindu dengan kuliner yang selalu membuat lidah dimanjakan dengan bumbu rempah khas Indonesia. Sate padang salah satu makanan favorit saya dan setelah melakukan eksperimen, jadilah sate padang ini.

2 porsi
90 menit
Sate ayam perdana

Sate ayam perdana

Berawal dari suami yg minta makan sate, dan anak yg mmg suka sate, kebetulan harga ayam jg lg muraah, coba lah bikin sate 😁

3-4 porsi
Sate Daging bumbu kacang

Sate Daging bumbu kacang

Waktu hari raya qurban, ada daging nganggur dirumah, aku olah bareng ibu dirumah, jadilah sate ala ala. Untuk porsi, aku lupa berapa, soalnya langsung ludes karena dirumah rame orang dan mereka ambil porsi jumboπŸ˜‚

Sate Jerohan Bumbu Padang

Sate Jerohan Bumbu Padang

Penasaran dg resep satu ini. Source: majalah koki

Sate Padang ala Yumee

Sate Padang ala Yumee

Libur tahun baru Islam dan ga kemana-mana, tapi biar tetap special bikin yang special juga dong^^

Sate ayam Madura ala fe

Sate ayam Madura ala fe

Anak2 nih bener2 ga mau move on dari yang namanya sate 🀣 Karena sejak dirumah saja, jajan2 dipinggir jalan mereka jadi berkurang, mungkin mereka jadi kangen sama aneka sate sepanjang jalan yang banyak banget sekarang pada tutup. Kali ini kita masak2an bareng di dapur bikin sate ayam Madura pake paha ayam filet & Mion yang tusukin ke tusukan satenya kurang rapat pake dikasih jarak jiga social distancing πŸ˜… #fe #cookpadcommunity_bandung #combongabibita_instreetfood #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

15 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Saya kepengen sate padang dangung-dangung tapi saya belum menemukan sate padang yang cocok di lidah saya di Bekasi, jadilah saya mencoba membuat sate, resep kuah sate ini sudah saya coba berulang kali agar rasanya pas, dan resep kali ini yang paling pas menurut saya.

Sate padang

Sate padang

Siapa yang tidak kenal dengan sate padang.. pedas..gurih.. rata rata pasti suka..pembuatannya memang sedikit ribet tapi terbayarkan dengan rasanya..kali ini sy pake ayam.. kl mau diganti daging prosesnya agak beda ya moms.. daging direbus dulu semua baru dipotong2 dan ditusuk.. kl ayam sengaja ditusuk dlm keadaan mentah krn tekstur ayam akan hancur jika ditusuk dlm keadaan matang. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #pekan_padang

Sate Padang

Sate Padang

Pulang Kerja Suami dari luar kota yang pulang nya seminggu sekali tiba-tiba minta buatin sate padang dan inii first time ya buat nyaa...😁Alhamdulillah JadiiπŸ‘πŸ‘πŸ‘makan nyaa pun beda beda ada yang pakai nasii 😁,ada yang minta campur dengan kuah kacang...beda orang beda permintaan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #Pekan_Padang #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad_id #cookpadcommunity_Medan

Resep Sate Kikil Bumbu Kacang

Resep Sate Kikil Bumbu Kacang

Waktu saya kecil, saya suka banget makan ini. Tetiba kenangan waktu kecil pengen keulang lagi. Untuk itu saya masak sendiri. #TiketGoldenBatikApron

30 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

favorit dr dl..aplgi kuah sate pake opak..keingat jaman kecil di bukittinggi..rsep comot sana sini yaa πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Sate padang rumahan ala bun

Sate padang rumahan ala bun

Makanan favorit anak anak, kalo beli bisa 2-3 porsi lumayan ya ... Mumpung punya stock lidah rebus dirumah (resepnya sebelum ini) yuk cus eksekusi. Puas makannya ☺️

6 porsi
35 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

#3

3-4 porsi
Sate padang

Sate padang

Aku sukaaaa bgt sm sate padang bundaaa.. kebetulan dapet daging qurban dan d bikin sate padang aja biar greget gitu yaa, bosen kalo d rendang mulu.. yuu cekidot aja bunda.. Tips membuat daging empuk, daging sebelum d cuci d lumuri dlu pake baking soda, masukan kdalam kulkas kurleb 30 menit, steleh itu d cuci menggunakan air mengalir dan daging siap untuk d olah..

Sate Padang Pariaman

Sate Padang Pariaman

Pernah bikin sate Padang. Katanya suami bumbunya kok beda ya sama yang dijual di warung Padang. Suami bilang sate Padang yang dijual-jual itu pakai bumbu kacang. Sedang yang aku buat gak pakai bumbu kacang. Jadi mikir...πŸ€”πŸ€” Secara saya belum pernah makan yang namanya sate Padang...😁😁 Alhamdulillah ada beberapa bungkus daging sapi yang dititipkan di kulkas mertua. Pas banget sama tema #semarakclover kali ini. Berbahan daging. Dan pas juga sama tema buku Cookpad. Cus dah.... searching nyari resep sate Padang yang pakai bumbu kacang. Akhirnya ketemulah resepnya Bu Malka. Dan ternyata saya baru tahu kalau sate Padang itu ada 3 macam. Yaitu Sate Padang Pariaman,sate Padang panjang dan sate Padang Bukittinggi. Nah...jadi paham sekarang,ternyata sate Padang yang pernah dimakan suami dulu itu sate Padang Pariaman. Yang khas banget dengan bumbu kacangnya...Oke deh...cus bikin...πŸ˜„πŸ˜„ Thanks Bu Malka resepnya..πŸ€—πŸ€— Oh ya ada sedikit modifikasi diresep ya...😁😁 Source : Bu Malka #meatme #semarak_meatme #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Sate Padang

Sate Padang

Rindu maen ke batam πŸ˜†

10 tusuk
30 menit
sate telur sambal kacang

sate telur sambal kacang

ini semacam sate uritan gadungan :D

3 porsi
30 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Daripada beli sate diluar mahal mending bikin sendiri lebih hemat dan banyak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru