Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang yang Anti Gagal

Dipos pada July 3, 2019

Sate Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih ada 1/2 kg lidah sapi rebus. dipertengahan proses kegoda utk nyampurin daging, sekalian biar dpt banyak.. haha. sebenernya jadi bikin lama waktunya, krn direbus terpisah, tau gitu kmrn si daging sekalian aja direbus sm lidah #sayang gas πŸ˜„ lni resep kolaborasi ci Jun & mb Susi Agung. sy tambahkan sedikit lagi rempah biar kuat aromanya. yang mau tau resep otentik mereka, monggo mampir ke CPnya ya. resep asli pakai robekan daun kunyit, tapi sy skip karena g punya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1/2 kg lidah, rebus, kerik kulitnya
  2. 1/2 kg daging sapi, potong kotak
  3. 2 sdm bumbu dasar rendang royco (bikin strong aroma)
  4. 5 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit kuah kaldu dingin
  5. 1/2 bongkah gula merah
  6. ~ Blender, tumis :
  7. 10 bh cabe rawit, sesuai selera
  8. 1/2 bh bombay
  9. 7 siung garlic
  10. 1 sdm peres garam
  11. 1 jempol kunyit
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt cumin/jinten
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. ~ Rempah iris/geprek :
  17. 1 jempol jahe
  18. 1 jempol lengkuas
  19. 1 bh sereh
  20. 1 batang kayu manis
  21. 6 lembar daun jeruk
  22. 4 lembar daun salam
  23. 2 bh anis star

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Setelah dikupas kulit lidahnya, rebus ulang dengan 500ml air, sampai keluar kaldu. sisihkan kaldunya.
Sate Padang - Step 1
2
Buang rebusan pertama daging, rebus ulang dengan air 1.5 L hingga empuk, sisihkan kaldunya. NOTE : sebenernya bs sekalian direbus sm lidah sampai agak empuk, nanti kaldunya dipakai utk buat saus. dan proses pengempukan sempurna & penyerapan bumbu ditahap itu.
Sate Padang - Step 2
3
Blender bumbu halus, tumis hingga matang. potong kotak lidah plus daging. tambahkan bumbu rempah.
Sate Padang - Step 3
4
Marinasi 30 menit.
Sate Padang - Step 4
5
Tuang marinasi daging & lidah ke dalam kaldu. tambahkan hingga menjadi 1.5L air. masak hingga kuah menyusut & daging empuk.
Sate Padang - Step 5
6
Setelah empuk saring bumbu & daging.
Sate Padang - Step 6
7
Masukkan larutan tepung beras, aduk rata, kentalkan. saya keenceran, tepung beras sy terbatas.
Sate Padang - Step 7
8
Sajikan dengan taburan bawang goreng. NOTE : sate bs di bakar dl, tp sy langsung di makan begitu saja.
Sate Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Pecel

Nasi Pecel

Siapa yang nggak pernah makan masakan ini bun??? Sederhana tapi nagih yaa 😁

2 porsi
Sate Ayam dengan Peanut Butter

Sate Ayam dengan Peanut Butter

Berbeda dengan ayam panggang peanut butter, di resep ini saya tambahkan beberapa rempah untuk menambah rasa dari satenya. Dengan bumbu kacang yang sama ditambah dengan sambel kecap...mmmmhhh... ini bikin gagal diet 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Peanutbutter #Satay #Sateayam #Phiekitchen

Sate Padang (versi ayam)

Sate Padang (versi ayam)

~07092018~ Resep dasar ny lihat d ig ny bunda @Devi irwantari, tp sy ganti daging sapi ny dg ayam, jd beda d cara pengolahan & masak ny y, sy masak dg cara sy aja yah. Tp tetap hasil ny enak poll

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

4 porsi
60 menit
Sate Padang (Ayam Sosis)

Sate Padang (Ayam Sosis)

Source : Sunny16teen Baru kali ini nyobain sate padang. Karna setiap ke warung Padang lebih tergoda sama telur dadarnya..😁😁 Eh...ternyata sate Padang Nyummyyy...juga ya..πŸ˜‹πŸ˜‹ Kali ini saya kolaborasikan dengan sosis. Nyummyyy... nyummyyy... endeus yes...πŸ˜‹πŸ˜‹ Resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada ya. Penulisan sesuai gaya tulisan ala saya...😁😁 #AhlinyaAyam #endolitalalala #semarak_endolitalalala #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)

SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)

Cara makan/penyajian sate berbeda-beda tergantung selera masing-masing orang. Ada yang makan dengan potongan bawang merah dan timun. Ada juga yang makan dengan cabe rawit saja.

Sate Ayam padang

Sate Ayam padang

Dl pernah tinggal di Pekanbaru,yg setiap sore ada abang2 keliling jual sate Padang dan selalu nunggui utk beli😁 pertama makan serasa aneh,Krn mmg gak seperti sate2 yg ada di Jawa pake saos kacang, tp ini pake kuah saosnya yg kental dan rasa yg khas dgn bumbu2 rempahnya jd ketagihan pengen bgt buat sdri di rmhπŸ€— Pas bgt malming kumpul keluarga smua akhirnya kita smua bakar2 sate di rmhπŸ‘

4 orang
45 menit
Sate Padang Bumbu Kuning Daging Sliced🍑

Sate Padang Bumbu Kuning Daging Sliced🍑

Suka banget sama sate Padang,tpi apalah daya yg cocok dilidah sy tempatnya jauh☺️Sate Padang Panjang identik dgn kuah kental yg berwarna kuning,aroma rempahnya hmmm syukak bingit,aplg dicocol pakai krupuk kulit weissst syedapnyo..hari ini bikin menu yg beda,biar ada fariasi aja menu dirumahπŸ˜‰..sambil mengira2 rasa yg pas sesuai yg dijual dilangganan,suwer ini enak pakek banget bikinnya mudah & no pakai ribets.co.idπŸ€—

Sate Padang 🍑

Sate Padang 🍑

Nih tuh makanan favoritnya suami secara dia orang padang dan saya orang betawi yg lagi berusaha buat recook nih sate padang supaya dia seneng πŸ˜‚πŸ˜ dan pas pulang kerja dicoba kata'a enak duhh seneng bgt jadi puas .. resep saya dapat dari Dewi Dapur makasih ya mba resep'a πŸ‘ŒπŸ˜˜

Sate Tempe

Sate Tempe

Berawal dari kegalauan dan keresahan, karena belum belanja, cuma ada tempe beli di pak tempe tadi pagi sama pentol beberapa hari lalu πŸ˜… Dan akhirnya terciptalah menu ini. Yuppp sate tempe, baru kali ini loh aku bikin sate tempe πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Apasih enaknya sate tempe!?? paling kayak tempe dikecapin. Ya..gitu pikiranq selama ini. Ternyta salahhh banget bun 🀭 Tempe di sate, ternyta enakk walau dimakan udah dingin. Beda sm tempe goreng, yang gak laku kalau udah dingin. Seleraku sih yang agak gosong-gosong gitu. Dan lebih suka dimakan saat sate udah dingin. Lebih empuk dan meresap kedalam bumbunya. Bumbunya simpel dan gak ribet banget. Apalagi bumbu sambel kacangnya ueeehhhh simpel banget cuman bumbu pecel dikasi air, kecap, sama bawang merah πŸ˜‚ Mantullll πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»β€πŸ˜ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-7 Selasa, 15 Maret 2022

Sate Ayam Bumbu kacang Madura #Recook_bakaran

Sate Ayam Bumbu kacang Madura #Recook_bakaran

Resep Ummu Azzahra saya modif sedikit krn ada sisa bumbu kacang gado gado 😍 #Recook_bakaran

Sate ayam praktis

Sate ayam praktis

Sate ayam praktis ini dibuat tanpa ribet. Sebab gak perlu arang. Cukup pake teflon aja. Sudah bisa menikmati sajian sate serasa beli😁😁. Sudah hemat, lezat dan terjamin kebersihan y. Yuk dicoba

Sate Tempe Saus Kacang

Sate Tempe Saus Kacang

Aku suka banget sama yang namanya tempe. Berhubung tiap ngolah tempe monoton, aku coba iseng iseng bikin sate tempe. Dan menurutku rasanya enak, di buat lauk juga makin mantap.

Sate padang

Sate padang

Source Xander Kitchen Mupeng banget gara2 lagi PMS banyak maunya hehehhe Sengaja beli lidah hanya untuk bikin sate padang heheh #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Sate Padang

Sate Padang

Di Sidoarjo ada beberapa penjual sate padang tapi jujur gak pernah beli, karena takut gak cocok.. Berhubung ada GA recook resep dari sunny16teen.. Jadinya penasaran untuk coba.. #endolitalalala #semarak_endolitalalala Biasanya sate padang pake daging sapi/lidah/jerohan, tapi ini saya ganti ayam karena lagi kurangin konsumsi daging merah tapi tetep bisa ngrasain sate padang tentunya ya.. Untuk saya pribadi lebih suka sate bumbu kacang, mungkin belum biasa ya makan sate padang 😁 Sekalian nih setor buat tema buku #AhlinyaAyam Source : sunny16teen #satepadang #berburucelemekemas #resolusi2019 #semarakclover #clovercooking #cookpadcommunity #clover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

8 tusuk
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Teksturnya kenyal, gurih dan pastinya rendah lemak😍

Sate jamur bumbu kacangπŸ„πŸ„ (Oseng daun pepaya)

Sate jamur bumbu kacangπŸ„πŸ„ (Oseng daun pepaya)

Hari ini sengaja bernostalgia dengan salah satu menu favorit makan siang saat zaman kuliah di Jogjakarta yaitu sate jamur. Menu yang ada di salah satu food court Fakultas Teknologi Pertanian ini disajikan dengan nasi merah dan oseng daun pepaya teri asin...ah Masya Allah rasanya nikmat betul, paduan yang pas mantab. Kebetulan pula sambal kacang waktu membuat gado-gado tempo hari juga masih ada sedikit, nangkring manis di freezer. Minus nasi merahnya, tak masalah lah...yuk cuzzz ke dapur ✊✊ #idemasakku

25 tusuk
1 jam