Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
masih ada 1/2 kg lidah sapi rebus. dipertengahan proses kegoda utk nyampurin daging, sekalian biar dpt banyak.. haha. sebenernya jadi bikin lama waktunya, krn direbus terpisah, tau gitu kmrn si daging sekalian aja direbus sm lidah #sayang gas 😄 lni resep kolaborasi ci Jun & mb Susi Agung. sy tambahkan sedikit lagi rempah biar kuat aromanya. yang mau tau resep otentik mereka, monggo mampir ke CPnya ya. resep asli pakai robekan daun kunyit, tapi sy skip karena g punya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 1/2 kg lidah, rebus, kerik kulitnya
- 1/2 kg daging sapi, potong kotak
- 2 sdm bumbu dasar rendang royco (bikin strong aroma)
- 5 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit kuah kaldu dingin
- 1/2 bongkah gula merah
- ~ Blender, tumis :
- 10 bh cabe rawit, sesuai selera
- 1/2 bh bombay
- 7 siung garlic
- 1 sdm peres garam
- 1 jempol kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt cumin/jinten
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- ~ Rempah iris/geprek :
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 bh sereh
- 1 batang kayu manis
- 6 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 bh anis star
Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang
