Rendang Daging Sapi Ala-ala RM Padang #KitaBerbagi

Masih dlm edisi #KitaBerbagi

Rendang Bola-Bola Daging

Bikin rendang begini kalo lagi hemat..heheh beli daging giling di supermarket ga nyampe setengah kilo dibikin rendang begini jadinya banyak..asal bikin buletannya jangan yang gede gede ya..hehehhe

Rendang Padang #KitaBerbagi

Masih mau ikutan 1000 resep utk 1000 berbagi nih, menunya masih daging qurban 😅😅

Rendang ayam#festivalresepasia#indonesia#dagingayam

Rendang adalah makanan orang indonesia yang kaya akan rempah rempah biasanya orang padang,rendang ini rasanya nikmat karena ada aroma rempah rempahnya,indonesia kaya akan kekayaan rempah rempah sejak nenek moyang dulu,biasanya daging sapi dipergunakan untuk rendang kali ini saya mencoba daging ayam bunda,yuk kita lihat cara pembuatan rendang ayam#festivalresepasia#indonesia#dagingayam

Rendang Daging Sapi

Rendang Sapi (Caramelized Beef Kari) Padang

Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan. Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia dan negara-negara di Asia Tenggara, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan dalam berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau secara umum, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak dan penggunaan bumbu yang berbeda. Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International.

Rendang hati sapi

Awalnya bingung. Punya hati sapi enaknya diapain Kalau disambal goreng nanti anakku (masih setahun) gak bisa ikut makan Akhirnya ide bikin rendang terlintas di benakku :)

Rendang Padang

Rendang Serundeng Jengkol

Ceritanya saya hendak bikin rendang jengkol, namun karena melihat kelapa parut sayang untuk dibuang maka saya campurkan sekalian ke dalam bumbu rendang. Hasilnya tak kalah lezatnya dengan rendang jengkol biasanya. Untuk menyingkat waktu saya mempresto jengkolnya terlebih dahulu supaya cepat empuk. Selamat mencoba ya :D

RENDANG SETAN

dulu ada warung nasi di pasar cicurug, kota tempat aku tinggal, namanya warung nasi mak odah. yang paling aku suka dari warnas mak odah adalah rendang nya yang super duper pedes nya.. pokoknya rasa pedesnya ngangenin.. tp sekarang karena mak odah nya sudah tidak pernah turun masak dan yg masak pegawai2 nya.. rasanya jd beda.. gak kyk dulu lagi.. naaah.. alhasil aku udh beberapa kali masak rendang pedas sendiri rasanya ga jauh dgn rendang nya mak odah dan ternyata orang2 rumah pada suka.. wkwkwk... sengaja aku namain rendang setan.. karena emang pedessss level 15 kali klo boncabe mah... hahaha..

Rendang ayam percobaan

Coba-coba belajar masak rendang ayam dan hasilnya not bad lahh !! Cukup memuaskan :D

Rendang daging sapi

wahh bikin rendang emang butuh extra suabarr ya😭 kurang lebih 2 jam baru deh rendang pun siap disantap.. tapi alhmdullillah sebanding dng rasanya yg muantap bisa nambah nasi lagi dan lagi deh😂😂😂

Rendang Jengkol

Telur Sosis Kuah Rendang

Di kos ada telur, sosis sm bumbu rendang instan. Alhamdulillah dieksperimen sana sini dan layak makan

Rendang jengkol

sking cintanya sama jengkol

Rendang sapi #kitaberbagi

Alhamdulillah idul qurban kali ini banyak dapet daging,udh d masak berbagai jenis masakan daging aq mau nyoba bikin rendang,1 jam stengah,😁 tapi usaha tidak pernah menghianati hasil yuhuu... Rasanya jos gandos...

Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete

Jangan salah sangka ya dari penampilannya, ini bukan sambal goreng ati 😅 niat awal memang pengen buat sambal ati tp cabenya kurang, tau sendiri harga cabe sekarang mahalnya audubileh...klo ga medok kan nanggung jadinya.. liat2 dikulkas cuma ada stok bumbu rendang giling yang beli dipasar. penampilan boleh mirip tapi rasanya dijamin beda 😁 Saya pakai bahan2 seperti mau buat Sambal Goreng Ati, yaitu hati sapi, kentang dan pete. Rendang hati sudah sering dengar, kentang juga enak pakai bumbu rendang. Nah kalau pete? yaaaa jengkol aja ada yg dimasak rendang, masa pete ga bisa? hahaha😂 dimakan pakai lontong atau nasi, sama2 enak 😋

Rendang Ayam Praktis... 😂

Waktu ke supermarket gak sengaja lihat ada bumbu rendang... kebayang pengen buat rendang daging sapi.... tpi apa daya dikulkas adanya daging ayam... 😑 Tapi gpp tetep makyuuss... suami suka... sampek habis 2 piring.... lapar apa doyan... 😂😂😂

Rendang Ayam Bumbu Jadi

Pengennya sih masak rendang bumbu lengkap khas citarasa nusantara ya bund, eh pas waktu itu lagi ada acara dadakan akhirnya saking pgn nya rendang trus beli bumbu jadi deh dan rasanya mantap aja sih bund ga kalah ama bumbu bikinan sndiri. Uda cepet, praktis dan enaaakk lagi :)

Rendang ala qurban

dikarenakan sisa daging rebusan masih banyak maka project selanjutnya kita memasak rendang