Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong balap yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong balap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong balap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong balap memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali makan makanan khas Surabaya ini saat setelah menikah dan ikut suami merantau di Balikpapan. Jadi ini ceritanya rindu bundaa😄.. Buatnya pakai insting aja😂😂 Tapi alhamdulillah enak kata mas suami🎉🎉🎉. Tapi, sampai sekarang kami pindah merantau ke aceh pun kami belum pernah makan ini langsung di Surabaya padahal setiap kali pulang ke Madiun kami pasti singgah di Surabaya dulu😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong balap:
- Bahan kuah :
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt bawang merah goreng
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdm kecap asin
- 700 ml air
- Secukupnya garam
- 1 sdt irisan daun bawang, hijaunya saja
- Bahan sambal petis :
- 4 sdm munjung petis
- 2 siung bawang putih, goreng sebentar
- 12 buah cabe rawit, goreng sebentar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm kecap manis
- 50 ml air panas
- Bahan pelengkap :
- Ketupat / lontong
- Tauge rebus
- Tahu goreng
- Lentho
- Kerupuk udang
- Irisan daun seledri
- Bawang merah goreng
