Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 9, 2020

Rendang Ayam

Bagaimana membuat Rendang Ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 ekor ayam dipotong2 sesuai selera
  2. bumbu yg dihaluskan :
  3. 5 bh cabe merah besar
  4. 20 bh cabe merah keriting
  5. 15 bh cabe rawit merah
  6. 15 bh bawang merah
  7. 10 bh bawang putih
  8. 4 buah kemiri
  9. 1 ruas jahe / secukupnya
  10. 1 ruas kunyit / secukupnya
  11. 1 ruas lengkuas memarkan
  12. 1/2 sdt ketumbar biji
  13. bumbu pelengkap :
  14. 1 keping Asam kandis
  15. 5 bh cengkeh
  16. 3 bh kapulaga
  17. 1 bh pekak/kembang lawang
  18. secukupnya gula merah
  19. 2 buah daun salam
  20. 3 buah daun jeruk
  21. 2 buah santan kara yg 65ml
  22. Secukupnya garam dan penyeda rasa (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Tumis bumbu yg dihaluskan, lengkuas, cengkeh, kapulaga, pekak, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga bumbu harum dan matang. Harus benar2 matang ya moms supaya tidak bau langu. Masukkan ayam, aduk rata.
2
Tambahkan air secukupnya kurleb 2 gelas belimbing lalu masukkan santan, gula merah, asam kandis, garam dan penyedap rasa. Aduk lalu test rasa ya moms...
3
Tunggu hingga ayam mulai empuk dan air tinggal sedikit, masukkan santan kara kental tanpa air ya. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan minyak santan keluar. Angkat dan sajikan
4
Selamat mencoba and happy cooking moms...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi bumbu sederhana

Rendang daging sapi bumbu sederhana

#siapramadan #menuberbuka

Rendang zengkol y bu dedeh🤣🤣🤣2

Rendang zengkol y bu dedeh🤣🤣🤣2

Masih jengkol lagi menu nya akuh.. 😅😂😂😂ini yg bikin beras cepet abis gegara makan mulu nambah mulu nasi abis mulu masak mulu 😅😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Rendang Jengkol mix Nangka Muda

Rendang Jengkol mix Nangka Muda

Jengkol,,,,Ga semua orang sih suka sama yang namanya jengkol,,,,aku sendiri, suka tapi juga ga suka2 banget sih dan juga ga berani makan kebanyakan 😅 paling banyak palingan 1 1/2 mata jengkol,,,,hayo siapa yang suka jengkol boleh dicoba, masih di suasana lebaran, masak rendang jengkol dan nangka muda 👍😊 #SiapLebaran #PekanInspirasi

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio yang sebagian orang di luar kota Padang menyebutnya dengan rendang, sebenarnya kalio dan rendang itu berbeda, memasak kalio tidak selama memasak rendang, rendang juga lebih hitam dari kalio, dari bumbu juga rendang dan kalio berbeda, next kita masak rendang ya #kulinerindonesia #kalio #masakanpadang

Rendang jengkol

Rendang jengkol

sebenernya ini cookingan lama, cuma karena rasanya enak & ngangenin maka saya share resepnya. Resep asli dr mbak Ida cookpad. https://cookpad.com/id/resep/6001329-rendang-jengkol-nampol?via=sidebar-recipes Tengkyu mbak, ini jd olahan alternatif lain selain dicabein & disemur.

Rendang Daging + ayam merah

Rendang Daging + ayam merah

Sudah menjelang hari raya idul fitri salah satu resep yang ndak boleh ketinggalan adalah rendang daging.. Selamat hari raya idul fitri.. Mohon maaf lahir dan batin

Rendang Aceh ala Meugang

Rendang Aceh ala Meugang

Morning bunda2 syantik n kakak2 cetar.. Ceritanya kangen sama tradisi kampung halaman, biasa sehari sebelum puasa pasti meugang Dan masak2 sama keluarga.. Jadi manfaatkan apa yg Ada dikulkas aja deh... Let's cook👨‍🍳

2jam
Rendang Daging dan Kentang simple

Rendang Daging dan Kentang simple

Mau nyoba bikin rendang, karena abis makan nasi padang kemarin. Bikin bumbunya yang banyak biar makan pakai nasi panas dan bawang goreng.

Rendang Sapi Alaleli

Rendang Sapi Alaleli

Ini adalah trial saya ketiga masak rendang dengan resep yang berbeda lagi..so far resep ini yang paling cocok. Jadi sebenernya orang padang nya pun memiliki resep yang berbeda beda untuk rendang Kalo menurut saya..sah2 saja kalau beda, yang penting juga disesuaikan dengan lidah keluarga di rumah sebagai konsumen utama kita. Hehehe

10 - 15 porsi
Ayam Rendang padang

Ayam Rendang padang

Pengen makan rendang padang tapi disini daging sapi mahal banget jadinya buat dari ayam kampung deh, bumbunya sama dengan rendang sapi. Hasil rendang saya agak kurang hitam karna ga banyak menggunakan cabe merah. Penggunaan cabe merah berpengaruh ke warna rendang jadi lebih hitam. Kalo soal rasa memang lebih nendang rendang sapi, tapi rendang ayam ini juga ga kalah enak. Cocok untuk stok saat puasa, tinggal dibungkus perporsi dan dimasukin ke frezeer, mau dimakan tinggal panasin deh. cusss dicobaaa #siapramadhan #ayamdarikampung #AhlinyaAyam

Jengkol rendang

Jengkol rendang

Mungkin tampilannya tidak menarik, tapi rasanya JOSSS...🤤😍Sebelumnya suami gak doyan ma jengkol karena bau dan pahitnya itu yang bikin suami gak doyan. Kalau aq si doyan banget. Biasanya kalau lagi pengen ni jengkol saya sll calling tante saya cos masakannya maknyuss. Tapi kali ini saya pengen nyoba masak sendiri. Ribet sih, tapi.. dengan resep yg diberi tante.. hasilnya sebanding dengan ribetnya. Suamipun tiba2 jadi ketagihan. Jengkolnya mantsyaaap betuuul.. 👌👌🤤

Meriah Telur Rendang Orakarik Inopatip

Meriah Telur Rendang Orakarik Inopatip

Suka banget sama rendang ya, kekuatan asli nusantara yang ga ada tandingan rasanya, berhubung tak bijak jika tiap hari beli rendang di warung padang, maka saya selalu stok bumbu rendang instan, hahahah

2 manusia
15 mnitan la ya
Rendang daging sapi (presto)

Rendang daging sapi (presto)

-------------------------- Sumber resep saya dapatkan dari facebook lupa namanya siapa 😃 menu ini cocok buat berbuka atau sahur , rsep ini saya modif dkit dengan menambahkn sdikit gula krena kluarga misua suka msakan yg ada sdikit manisnya 😄 jdi resepnya di sesuaikn sesuai selera masing2 😊 #SiapRamadan #cookpadcomunity_sukabumi #cookpad_id

Telur rebus bumbu rendang

Telur rebus bumbu rendang

Menu pagi ini, sangat simple Kebetulan semalam ada sisa bumbu rendang, tapi dagingnya udh habis 😂😂😂 Karna sayang sama bumbunya, sebagian saya bikin nasgor bumbu rendang, sebagiannya lagi saya panaskan dan jadi topping telur rebus Cobain deh, enak tenan, ayoook sarapan, biar kuat utk beraktifitas pagi ini 😍

Rendang di bulan ramadhan

Rendang di bulan ramadhan

Anak saya beranjak ABG, tentunya buat anak laki-laki, usia seperti ini membuat napsu makannya bertambah. Apalagi ini bulan ramadhan, bikin emak pusing kepala nyiapin makanan. Liat postingan rendang berseliweran, akhirnya emak bertekat bikin rendang, udah lama bgt gak bikin rendang, jadi searcing resep rendang di dumay dan menemukan rasep ini

16. Rendang Ayam Ekspress Tanpa Santan by Uliz Kirei

16. Rendang Ayam Ekspress Tanpa Santan by Uliz Kirei

#olahanayam #resepterbaruKu #berburucelemekemas #resolusitahun2019 Hari ini adalah wedding anniversary Kita berdua yang ke 4 tahun 😍 Aq mau masak menu "Rendang Ayam Ekspress Tanpa Santan" untuk merayakannya 😘 Semoga SuamiKu suka & nambah makannya. Selamat mencoba dirumah 😘

3-5 porsi
30 menit
Tips kentang rendang

Tips kentang rendang

Pernah ngalamin kentang rendangnya terkelupas kulitnya?skrg sy ga ngalamin lg sejak ketemu triknya.sori pic ga byk ya krn lg kupasin kulit kedele mo bikin sule(ada di resep sy jg).sy goreng kentangnya wkt daging ud masuk kuali,jd hemat wkt😉oiya,x ini sy pk kentang jempol(soalnya cm segede jempol tgn sih🤣)

1kg