Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Aceh ala Meugang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 14, 2020

Rendang Aceh ala Meugang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Aceh ala Meugang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Aceh ala Meugang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Aceh ala Meugang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Aceh ala Meugang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Aceh ala Meugang diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Aceh ala Meugang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Aceh ala Meugang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Morning bunda2 syantik n kakak2 cetar.. Ceritanya kangen sama tradisi kampung halaman, biasa sehari sebelum puasa pasti meugang Dan masak2 sama keluarga.. Jadi manfaatkan apa yg Ada dikulkas aja deh... Let's cookπŸ‘¨β€πŸ³

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Aceh ala Meugang:

  1. Daging sapi kisi 300grm(saya punyanya segitu πŸ™‚)
  2. 200 grm Kentang kecil2
  3. 1 buah Kelapa tua
  4. Cabe merah (sy tambah cabe kering krn suka pedas)
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Ketumbar
  8. Jinten
  9. Merica (gak pake jg g papa)
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. Laos (geprek ato parut bila suka)
  13. Daun jeruk (sobek2 ato cincang halus)
  14. Daun salam
  15. Daun kunyit(simpulkan ato cincang halus, klo gak Ada gpp)
  16. Sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Aceh ala Meugang

1
Iris daging sesuai selera, peras santan ambil yg kental saja, sisakan kelapa parut sedikit, sangray Dan uleg sampe halus Dan berminyak
Rendang Aceh ala Meugang - Step 1
2
Blender semua bumbu, kecuali daun jeruk,daun kunyit, salam, sereh, Laos(Laos bisa diparut bila suka Dan hasilnya lebih bagus menurut saya lho ya..☺️),panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu Yang sudah diblender tadi
Rendang Aceh ala Meugang - Step 2
3
Setelah harum masukkan kentang, daging, kelapa uleg, sereh, Laos, salam, daun jeruk, daun kunyit, bolak balik sampe layu Dan berubah warna, terakhir masukkan santan kental, tambah garam, gula,totole(Ini optional ya bunda.. Boleh pake apa aja, masako, royko, Maggi, micin sesukanya bunda Dan kakak ajah, Yang penting masaknya hepiii pasti enak πŸ€—) aduk terus menerus sampe santan mendidih Dan menyusut, daging empuk Dan minyak keluar...
Rendang Aceh ala Meugang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ekspress

Rendang Ekspress

Kalo di Jayapura itu tradisinya saat hari raya itu yang paling asik saling kunjung tidak hanya dengan saudara ... dengan teman2 pun demikian.. Tapi tahun saya sebenarnya malas open house karena lagi home alone .. tapi sepertinya banyak yang tidak ikhlas kalo saya close house ... malah pake request bikin rendang.. secara rendang itu ribet bin njelimet dan banyak syaratnya... Tapi saya ingat alm papa -alm papaku pintar masak- saya pernah cerita tentang trik membuat rendang agar mirip dengan aslinya dengan waktu yg dipangkas banyak dan bahan juga.. Saya dengan tenaga sisa mencoba buat.. #SiapRamadan #AntiRibet #cookpadcommunity_Jayapura

Sayur Nangka Rasa Rendang

Sayur Nangka Rasa Rendang

Sayur nangka muda gak pernah bosan kali ini aku masak dng bumbu rendang,karena lagi musim kemarau tanaman kunyit ku pada mengering jadi aku pake batang daun nya yg masih basah ok juga kok rasanya endes kyk d warung Padang Source:Kareni Adjiningsih #warisanNusantara #BerrburuCelemekMas #Resolusi2019

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Resep simple weekend kali ini semoga bermanfaat❀️

Rendang Minang

Rendang Minang

Rendang minang berbeda dengan rendang jawa yg biasa ditemuin di warung makan dijalan. Rendang jawa cenderung lbh manis, berkuah (tdk kental), dan bumbunya sederhana. Rendang minang cenderung lebih pedas, bumbunya lbh banyak shg lebih wangi tercium dan menggugah selera makan. Rendang minang apb dipanaskan semakin hitam dan semakin kering itu yang lebih disukai orang. Rendang minang ini tahan 3 bulan :))

Rendang lampung

Rendang lampung

simple banget buatnya, rasa jangan ditanya 😊 maknyusss

Rendang ala padang

Rendang ala padang

Ngerendang dulu kita... makanan yg paling di sukai "MY BOJO" Lbh suka rendang daging ketimbang rendang ayam. Ini rendang ala sya ya bunda.. terinspirasi dari resep youtube sobat dapur dan sudah sya modif,sesuai selera sya.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dulu jaman masih jadi anak mama tiap bulan Ramadan mama selalu masak rendang, buat jaga2 kalau kesiangan bangun sahur dan kalau lagi males masak. Jadi kalau mama telat bangun sahur udah dech dia tinggal manasin rendang. Kebiasaan itu sekarang aq terapkan dikeluarga kecilku, dan kebetulan anak2ku emang suka sekali rendang.. Kalau makan pake rendang sahurnya bisa pada nambah dech... Tips dari saya: 1. Potong daging rendang jangan terlalu kecil agar tidak gampang hancur saat dimasak 2. Pilih kelapa yg sudah benar2 tua (warna kulit kelapa gelap) dan kulit kelapanya jangan dikupas, agar mendapatkan bumbu yg medok n minyaknya bisa keluar banyak. 3. Sebaiknya bila buat stok, rendang ditaruh dalam beberapa wadah, dalam tiap wadah berisi beberapa potong rendang/secukupnya. Jd bila mau menghangatkam cukup ambil satu wadah saja. 4. Beri garam jangan langsung banyak, karna seiring santan menyusut maka akan mulai terasa asinnya. #AntiRibet #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

4 jam
Daging Rendang

Daging Rendang

Bosen dgn makanan menu ayam lagi ayam lagi jadi pagi hari melipir ke pasar yg kebetulan letaknya gak jauh jadi tinggal kpleset dikit sampe deh..met mencoba ya mom 😘 #SiapRamadan

(17.8) Rendang Daging Sapi

(17.8) Rendang Daging Sapi

Halo bu ibu semua...apakah anda semua sudah #SiapRamadan dan menyambut bulan puasa ?πŸ˜€ Makin rajin masak ya semuanya, biar ada stok lauk dikulkas untuk sahur nanti loh. Contoh lauk yang bisa distok dikulkas dalam jumlah banyak itu rendang...karena proses masaknya yang memakan waktu cukup lama, jadi sangat awet disimpan. Rendang itu makin dipanasin bumbunya makin meresap, rasanya makin mantap. Ini cocok buat stok lauk #AntiRibet disaat bulan puasa, jadi ga repot lagi, mau makan tinggal dipanasin deh. Saya berusaha memakai bumbu seoriginil mungkin berdasarkan sumbernya, dan saya hanya bisa bilang rasanya mantapp....enak banget pokoknya. Apalagi bikinan sendiri ada rasa bangga, senang bahkan terharu lah..πŸ˜†. Lebay ga sih...skr br bs masak rendang ceritanyaπŸ˜‚. Ada bbrp tips masak rendang yang saya bisa bagikan: 1) Bumbu halus jgn di tumis ya...tapi ikut digodok bareng santan, sampai mendidih baru masukan daging sapinya. Trs masak sampai jadi rendang dengan api kecil saja. 2) Kelapa di parut bersama kulit, jd jgn dikupas biar warna santan lebih gelap. 3)Kalau susah cari daun kunyit bisa aja di skip. 4)Pemakaian cabe sesuai selera, saya cuma pakai 100 gr cabe merah keriting (Agar anak bisa ikut makan) 5)Pakai garam dikira kira ya...karena makin susut airnya makin asin. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/801695-rendang-daging?token=nRDdurg2BzBX2tTpMZbYksub

Rendang Sapi Special Kokita

Rendang Sapi Special Kokita

Pengen makan rendang padang buat sahur, tapi males bikin bumbunya yg banyak banget ituh. Jadi ke foodmart beli daging sapi n bumbu rendang ajah🀣🀣 sampe rumah langsung eksekusi. Dagingnya empuk bgt jadi ga perlu nunggu lama buat bikin empuk. Walaupun bumbu instant tapi enak ko ini moms. Semua pada nambah❀❀ #SiapRamadan #RendangSapiKokita #MenuSahur

3-4 porsi
25-30 menit
Ayam Tempe Rendang

Ayam Tempe Rendang

#siapramadhan

Rendang Tempe

Rendang Tempe

#Recookresepftsas #Resolusi2019 #MurahMeriah #BudgetMinimalisRasaFantastis #BerburuCelemekEmas #Minggukeduapuluhlima #cookpadcommunity_sby #cookpadindonesia #cookpad_id Anak2 lagi suka banget makan tempe tiap hari suruh gorengin tempe sampe bosan yg goreng hehehe lha kemarin pas buka cookpad ada postingan mba Fitri Sasmaya bikin rendang tempe wah menarik juga nih di ciba buat anak2 biar ndak di goreng aja tuh tempe akhirnya pagi ini di eksekusilah si tendang tempe . Wow amazing banget lho ternyta rasanya luar biasa mantul banget sampe suami dan anak2 nambah2 trus bahkan anakku yg gede sampe di buat nyamil saking mantulnya. Makasih buanyak ya mba Fitri Sasmaya buat inspirasi resepnya 😍😍😘😘😘😘😘

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini resep dari ibuku yang menurut ku sangat pas dan enak #siapramadhan dan#pekaninsfirasi

Rendang Udang

Rendang Udang

Akhirnya kesampean juga bikin rendang udang favorit masakan nyokap, soal rasa hampir mirip, cm klo nyokap lebih pedes lagi πŸ˜‹ (mohon maaf sebelumnya kalau bumbu halusnya kurang detail, karna saya beli di pasar bumbu halus racikan dr org pasar di tukang cabe giling, request nya minta bumbu rendang, karena lebih simple dan rasanya ga meleset) 😁, tp kalau ada yg tau bumbu rendang sih sama aja, cm tinggal diganti daging jadi udang, diganti ayam juga bisa