Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak yang Enak Banget

Dipos pada May 2, 2021

Kolak biji salak

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak biji salak yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak biji salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak biji salak adalah 9-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak biji salak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet warisan pisang kepok banyaakkk. Ada yang request minta dibikinin kolak, tapi aku ngga mau bikin kolak biasa jadilah iseng bikin kolak biji salak. Resep ini mudah dan #MurahMeriah. Hasil dari resep ini rasa kolaknya manis (tapi bukan manis yang eneg gitu), kalau yang suka manis bisa ditambahkan lebih banyak gula ya. Dan kuahnya kental karena saya pribadi suka kuah yang kental dan berasa banget santannya. Selamat mencoba πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. 500 gr ubi ungu
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 50 gr gula pasir
  4. 7 pcs buah pisang (saya pakai pisang kepok)
  5. 700 ml santan kental
  6. 4 lembar daun pandan
  7. 3 biji gula jawa (sisiri tipis tipis)
  8. 1 sdt garam
  9. 1 gr vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Kupas ubi ungu lalu cuci bersih. Setelah itu kukus hingga empuk
Kolak biji salak - Step 1
2
Selagi menunggu ubi matang, kupas pisang lalu potong menyerong
Kolak biji salak - Step 2
3
Setelah ubi matang, haluskan ubi selagi panas (karena pada saat ubi masih panas lebih mudah dihaluskan daripada saat ubi sudah dingin). Lalu campur dengan tepung tapioka dan gula pasir hingga kalis
Kolak biji salak - Step 3
4
Setelah itu bulatkan adonan ubi tadi. Lalu rebus hingga matang
Kolak biji salak - Step 4
5
Setelah itu rebus santan hingga setengah matang, lalu masukkan pisang, daun pandan dan gula jawa hingga pisang setengah matang. Lalu masukkan ubi ungu dan vanili. Masak hingga matang
6
Setelah matang, matikan api lalu masukkan garam (cara ini dapat membuat kolak lebih awet). Aduk hingga merata. Lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak.. Empuk & legitπŸ‘ŒπŸ˜

Kolak Biji Salak.. Empuk & legitπŸ‘ŒπŸ˜

Ada request dari bapak suami, saking pengennya, dia sendiri yg bela2 in ke pasar beli ubi nya 😁😎.. Dia tidak suka yg kenyal, lebih suka yg empuk n legit.

5 orang
30 - 40 menits
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Berhubung lg puasa jd ikut2an buat takjil deh.. Akibat d rmh aja jd bebuatan d.. Selamat mencobaπŸ™‚

Kolak pisang kepok simple

Kolak pisang kepok simple

Jakarta hujan terus.. Pengen ngemil aja bawaannya. Suami minta dibikinin kolak pisang. Pas bgt dimakan waktu baru jadi, masih anget2 😁

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu buka puasa yg wajib ada klo pas bulan ramadhan aja.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #minggu50

Kolak Biji Salak Labu Cinderella

Kolak Biji Salak Labu Cinderella

Ketika dirumah baru dikasih labu kuning, ada sisa bahan habis buat cilok muncrat dan akhirnya coba buat eksperimen dari pelengkap yang ada didapur...silahkan disimak dan direcook yaa.

7 porsi
Kolak durian

Kolak durian

Kemarin dikasih mertua durian 2, eh yg 1 kayak masih mentah gitu gak bisa kemakan.nah dri pda dibuang kan eman2 baget 😁😁😁 nah mmpung drmh ad pisang dan ubi yah cuss saja dibuat kolak...jadi kemakan deh duriannya

Kolak Labu Kuning, kacang hijau

Kolak Labu Kuning, kacang hijau

Dikasih labu kuning ma tante gede banget, niatny seh bikin kolak lanjut besoknya kalo senggang buat donat, dan puding. Kali ini resep kolak..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bismillah...bikin ini karena mau balikin mangkok tetangga. Niatnya sebelum dibalikin mau saya foto dulu, dah cakep ala2 plating gtu, eh lupa... qadarullah. Jadilah foto seadanya.

6-7 orang
1 jam
Kolak biji salak

Kolak biji salak

yang manis untuk berbuka puasaπŸ˜‰#SiapRamadan

Kolak biji salak, labu, pisang

Kolak biji salak, labu, pisang

pokok e lg bersih² kulkas lah ... lumayan ada bahan yg bisa dibikin kolek 😁

Kolak biji salak ubi jalar

Kolak biji salak ubi jalar

Masih berhubungan dengan uji jalar bunda,,, ceritanya habisin stok ubi,bikin kudapan dengan beraneka ragam tetapi bahannya sama yakni Ubi Jalar,kali ini saya bikin kolak biji salak yang biasanya terbuat dari tepung beras ketan dengan kuah gula merah,tetapi saya bikin dari ubi jalar dan kuahnyapun dari gula pasir.monggo di coba bunda resep nya :

Kolak Pisang Kacang Hijau

Kolak Pisang Kacang Hijau

Masih ada Pisang Kepok..

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Mudah2an jadi insprirasi ya mom klo bingung mau bikin kolak apa heheheh #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad

Kolak Singkong

Kolak Singkong

20 porsi
25 menit
Kolak biji salak simple

Kolak biji salak simple

Bulan ramadhan kali ini udh sama bayik yg super aktif alhamdulillah, ditambah doyan makan cemal cemil jd sekalian buat untuk takjil pak suam yg sehat buat anak kicik jg.😊

Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan

Biasanya buat dri tapioca ini bru dari ubi enak jga#bikinramadanberkesan

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ini ennnak. Itu saja captionnya.. 😁😁😁

2 mangkuk
1 jam
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

#weekendchallenge #dirumahaja #cabeku #kelapaseribumanfaat