Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak yang Enak

Dipos pada May 1, 2021

Kolak biji salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak biji salak yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak biji salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak biji salak biasanya untuk 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Kolak biji salak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah...bikin ini karena mau balikin mangkok tetangga. Niatnya sebelum dibalikin mau saya foto dulu, dah cakep ala2 plating gtu, eh lupa... qadarullah. Jadilah foto seadanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. 550 gr ubi kuning
  2. 12 SDM Tepung tapioka
  3. 10 sdm Tepung ketan
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. Kuah gula
  7. 4 gula merah sedang
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 3 helai daun pandan
  10. 1 sdt garam
  11. 1,5 liter air mineral
  12. Kuah santan
  13. 1 bungkus santan kara (saya pakai sasa)
  14. 230 ml air mineral
  15. 2 helai daun pandan
  16. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Potong-potong ubi, rebus di air mendidih. Setelah empuk lumatkan sampai halus.
2
Campur ubi dengan gula dan garam, aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan air sedikit agar adonan tidak kering.
3
Bulatkan adonan sesuai selera (kalau saya lumayan besar buletinya, karena buru-buru anak sudah rewel)
4
Buat kuah gula, masukkan gula merah ke dalam air mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu masukan daun pandan dan adonan ubi. Masak hingga ubi mulai mengapung. Tambahkan larutan tapioka (70ml air + 4 sdm tapioka), sambil diaduk. Masak hingga mendidih
5
Membuat kuah santan. Campur air, santan, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
6
Hidangkan sesuai selera ya bund. Tanpa santan pun sudah enak menurut saya. Solusi pengen kolak tapi lagi serak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Santannya pecah hehehe

Kolak Biji Salak Kolang Kaling #RabuBARU

Kolak Biji Salak Kolang Kaling #RabuBARU

Assalamu'alaikum bu ibu, masih dengan menu tajil. Saya baru bikin kolak setelah hari ke 22 ramadhan. Rasanya duh MasyaAllah nikmat . Hayu bu ibu bikin. Semoga bermanfaat ya πŸ™πŸ˜Š.

Kolak biji salak dan pisang

Kolak biji salak dan pisang

Aneka Kolak banyak macamnya , kali ini saya membuat kolak biji salak campur pisang manisnya passsss, kenyal dan bikin nagih #SiapRamadan #JemputRezeki

Kolak biji salak plus

Kolak biji salak plus

Plus na karna tambah tape singkong.. Lihat ubi sm tape d tukang sayur.. jd kepikiran bikin kolak biji salak.. tambah tape ky na enak.. dan ternyata enyaaakkk #SiapRamadan

Kolak biji salak #prramadhan_papamamasuka #sayanganak

Kolak biji salak #prramadhan_papamamasuka #sayanganak

posbar komunitas paders minggu ini adalah tentang masakan yang orang tua kita sukai, almarhum papa ku suka banget sama yang nama nya kolak, kolak apapun deh kalo yang buat mama pasti sukak β™₯ karena aku udah pernah posting kolak pisang dan kolak waloh, jadi kali ini aku bikin kolak laen, yaitu kolak ubi πŸ˜„ sekalian biar bisa aku ikutin buku olahan ubi πŸ˜„πŸ˜„ resep bola ubi dan kuah gulmer nya aku kali dua, resep kuah santan nya aku kali 4 πŸ˜„πŸ˜„ source : wina kartika #prramadhan_papamamasuka #sayanganak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Rasa manis gurih nikmat😍

Kolak candil ubi ungu

Kolak candil ubi ungu

Kangen kolak bikinan mamih di pangandaran, puasa dan lebaran kali ini tak pulang karna baru punya baby....makanya buat kolak ubi biar "rasa yg pernah ada" tetep nempel dihati. .hehe

3/4 jam
πŸ€Kolak pisang kacang ijo sederhana πŸ€

πŸ€Kolak pisang kacang ijo sederhana πŸ€

Emang masak apa aja Klo ala mak irit pasti sederhana...aku kan emang sederhana orangnya.wkwkwk padahal... Dari pada mewah2 tapi belanjanya ngutang di mbok mlijo,atau mang tukang sayur,,,jangan ya makk...

Kolak Candil Kabocha

Kolak Candil Kabocha

Ini salah satu menu yang paling sering aku bikin di rumah. Tapi yang beda Candil nya pake labu kabocha. Rasanya makin lembut. Cobain deh πŸ₯° #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Kolak Pisang Manis

Kolak Pisang Manis

Awal cerita ketika berapa hari ini hujan nggak berhenti2,pengen makan yg anget2 tp bahan yg tersedia dirumah hxa ada pisang manis. Berhubung suami pengen makan kolak,jadix aku buatlah kolak ini 😁 Selesai!

10 porsi
30-40 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

Bikin kolak pisang untuk berbuka puasa...

Kolak biji salak singkong

Kolak biji salak singkong

G ada ceritanya cuma mau ikutan tatangan 15 ribu..dr cookpad...hayu lah kita bikin #weekendchallange #kolakbijisalaksingkong #pakeduitpaspasan Daftar belanjaan... Singkong 1 kg 4000 Gula merah 1/4 3000 Santan kara.....3000 Tepung tapioka ( 100g). 1000 ------------------------------ Rp 11 000 Gas ............ 500 Garam...............100+ ----------------------------------- . . Rp 11 600 Rp Sebatang daun pandan

Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

#Recook Resep Luvita Ho Pemenang master chef #Resolusi2019 #SiapRamadhan #OlahanUbi #SayangAnak #BuatSiKecil #BerburuCelemekEmas #minggukedelapanbelas #cookpadcommunity_sby #cookpadindonesia #cookpad_id Kolak candil ini selalu ada di setiap ramadhan dsn selalu di gemarin selurih keluarga karen teksturnya yg manis lembut dan gurih berpadu jadi satu membangkitkan sensasi yg luar biasa di mulut. Cobain deh pasti ketagihan.

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Karena ngga ada tepung sagu saya pake tepung tapioka jadinya kenyal kenyul gitu 😁😁

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Udah 3hari punya stok ubi tapi bingung mau diapain 😁 lihat resepnya mba tera kayanya enak neh dibikin itu. Ya sudah siang" langsung eksekusi buat takjil untuk berbuka puasa nanti malam Semoga aja suami dan anak pada suka. Aamiin🀲🏻 Terima kasih mba resepnya 😘😘 Source : Heny Rosita Recook : Tera Terianti #cookpadcommunity_borneo #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook