Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Labu Cinderella yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Biji Salak Labu Cinderella yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak Labu Cinderella, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak Labu Cinderella di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Biji Salak Labu Cinderella yaitu 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Labu Cinderella sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu Cinderella memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika dirumah baru dikasih labu kuning, ada sisa bahan habis buat cilok muncrat dan akhirnya coba buat eksperimen dari pelengkap yang ada didapur...silahkan disimak dan direcook yaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Cinderella:

1. Bahan Utama
2. 1 kg Labu Kuning (Recommended pake ubi karna lebih manis)
3. 125 gr Tepung Terigu
4. 125 gr Tepung Sagu
5. 3 sdm Gula Pasir
6. 1/2 sdt Garam
7. 2 sachet Vanilie
8. 2 liter Air (untuk merebus biji salak)
9. Bahan Gula
10. 500 gr Gula Aren / Gula Merah
11. 1 liter Air (untuk merebus gula)
12. 3 lbr Daun Pandang (ikat simpul)
13. 1/2 sdt Garam
14. 4 sdm Tepung Sagu (diencerkan dengan 5 sdm air)
15. Bahan Santan
16. 3 bh Santan Kara (segitiga)
17. 1 gelas kecil Air (untuk merebus santan)
18. 1 lbr Daun Pandan (ikat simpul)
19. Secukupnya Garam (seujung sendok teh)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Cinderella

1

Kupas, cuci labu hingga bersih untuk membuang getah yang menempel pada labu kemudian dikukus / direbus diair mendidih sambil sesekali di cek menggunakan garpu hingga labu empuk kemudian tiriskan.

2

Sambil menunggu labu direbus matang, kita buat gula aren cair nya dengan merebus 1 liter air dengan daun pandan hingga mendidih, jika air sudah mendidih kecilkan apinya, langsung masukan semua gula aren dan garam. Aduk sambil sedikit sedikit tuangi air tepung sagu hingga dirasa cukup kekentalannya.

3

Labu yang sudah ditiriskan kemudian dihaluskan dengan menaburkan gula pasir, garam, vanili, tepung sagu dan terakhir taburkan tepung terigu dipermukaan hingga rata lalu diuleni sampai tercampur rata dan kalis setelah itu bentuk bulat sampai adonan habis.

4

Setelah adonan biji salak selesai dibentuk, rebus diair yang sudah mendidih diapi sedang tunggu sampai biji salak muncul sendiri ke permukaan air (menandakan biji salak sudah matang) lalu angkat dan pindahkan ke wadah berisi air biasa untuk menghindari biji salak lengket dan menjadikan hasilnya licin lebih bagus.

5

Terakhir masukan santan, air dan daun pandan lalu masak di api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang.

6

Tata dimangkuk 10 buah biji salak, 3 centong sayur kecil gula cair, 3 sendok makan santan cair dan terakhir hiaskan dengan potongan daun pandan.