Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Enak Banget

Dipos pada November 26, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa yg wajib ada klo pas bulan ramadhan aja.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #minggu50

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

250 gr ubi kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan
100 gr tepung tapioka
1/4 sdt garam
Bahan kuah gula merah:
150 gr gula merah
600 ml air
2 sdm makan gula pasir (sesuai selera)
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
3 sdm tepung tapioka
Bahan kuah santan:
65 ml santan kara
150 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

Campur ubi,tepung tapioka dan garam aduk rata hingga bisa dibentuk.

Bentuk adonan sebesar kelereng. Sisihkan.

Campur semua bahan kuah gula merah kecuali tepung tapioka.Didihkan hingga gula larut.Saya saring dulu.

Jika sudah mendidih masukkan bola2 ubinya. Masak hingga semua mengapung. Jika sudah mengapung, tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

Campur semua bahan kuah santan masak hingga mendidih.

Ambil bubur candil dalam mangkok siram dengan kuah santannya.Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wool Roll Bread No Mixer OTang

Source: Bude Ati Agus Sapto (Mom Firza) https://cookpad.com/id/resep/14739187-wool-roll-bread-2-332?invite_token=PNjii4kDtT6yYyHVmM5MDkFC&shared_at=1619683264 Alhamdulillah berhasil buat resep ini, walau masih pemula baaangeet masih berantakan tapi seneng karna untuk tekstur rotinya lembut dan rasa manisnya pass. Lumayan buat cemilan buka puasa..🥰🥰🥰 Saya jadikan 2 loyang tulban kecil 18 diameternya, jadi adonan saya but 6 bulatan @117 g, isiannya pun yang ada dirumah, pokoknya sueneng deh berhasil buat roti viral ini.. Kuuy dicoba 👩🏻‍🍳🥰 #GA_TheNextLevel #AkuManis #pekanposbarmanisgurih #posbarRamadan #cookpadcommunity_Tangerang #kampoengramadan #posbar

Bubur Sumsum Candil

Ga ada daun pandan, tapi pgn buat bubur sumsum candil... gaskaaannnn 😁 Selamat menjalankan ibadah puasa ❤💙 Berbukalah dengan yg manis 😁 #Dapurmamavaro #happybirthdaytome #proudtoyourself #bubursumsum #Candil #Buburmanis #Buburmaniscandil #bijisalak #PekanPosbarManisGurih

Tempe Menjes Mercon

Cookpaders....lagi bikin takjil apa nih hari ini? Kalau saya lagi kepengen bikin gorengan dari bahan yang istilahnya sekarang tuh receh gitu yaa....alias Murmer 😂😂😂 Saya nyebutnya Tempe Menjes, ini adalah tempe yang dibuat dari ampas nya tahu, kalau di Surabaya dulu biasanya suka dapetin tempe Menjes di goreng pake tepung trus dicocol ma petis. Kali ini saya mau buat Tempe Menjes Mercon, jadi ga perlu cocol dah langsung kerasa pedesnya....huuhhaahh deehh😋 tapi ingaaattt... buat yang lagi buka puasa jangan langsung buka dengan yang pedes2 yaa...awali dengan makanan manis dan minum hangat dulu biar perut enggak kaget ntar 😁 Buat yang penasaran, yuukk...cobain deh...🤗 Biar pun ini makanan receh tapi ngangenin lhoo....😄 #TempeMenjes #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu

8 potong

20 menit

Brownies Panggang Labu Kuning

Jum'at 21-05-2021 .... Ini olahan dari labu kuning menunya buka puasa kemarin. Karena kalo dibulan puasa labu kuning itu kan banyak yg jual... Dan kalo beli 1/2 nya aja itu bisa jadi untuk berapa resep dari olahan labu kuning, salah satunya ya ini dibikin brownies panggang yang enak dan legiit banget. Dan akhirnya jadi resep yang diupload untuk Golden Apron The Next Level yang sudah hampir-hampir sedikiiit lagi mendekati babak akhir dari perjuangan😀 Source : CY. ZoZo Gendis #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_51

Es Kuwut Melon

Kuwut sendiri sebenarnya berarti kelapa. Es segar satu ini biasanya terbuat dari melon, selasih, kelapa muda, dan dikucuri jeruk nipis. Minuman ini punya cita rasa asam dan manis, disajikan dingin. Es kuwut khas Bali juga cocok untuk ide jualan makanan buka puasa. Sudah lama ada di Cookmark tapi baru sempet eksekusi. Dan rasanya seger banget. Nata de coco saya buat dari jely dan santan #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_masaksesuaibudget

4-7 orang

15 menit

Es Susu Mangga

Masih posting yang seger-seger buat buka puasa. Kali ini giliran mangga yang dieksekusi jadi minuman segar. Dipakein topping biar meriah. Resep ini saya dapat dari mbak Yulia Andriani, tapi penyajian dan toppingnya agak beda. Saya gak pakai chia seed tapi nambah jagung pipil. Berhubung gak punya nutrijell aneka rasa, saya ganti dengan agar-agar. Ini benar-benar seger ya, apalagi di cuaca panas, sangat menyegarkan. Sumber : Yulia Andriani

Lopis

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

4 porsi

1 jam 20 menit

Timus Ubi Jalar (Isi Keju & Gula Merah)

Punya sisaan Ubi Jalar di kulkas, dibuat kolak udah bosen. Akhirnya cari-cari resep di Cookpad nemu resep Timus Ubi Jalar. Langsung eksekusi deh buat buka puasa. Kali ini pakai isian keju dan gula merah, sesuai permintaan anak-anak.

3-4 orang

1 jam

Putu Mayang

Assalamu'alaikum Pekan posbar bersama Cookpad minggu ini bertema manis dan gurih. Nah.. Hidangan yang saya buat sekalian untuk berbuka puasa dirumah saya pilih hidangan manis membuat Putu Mayang. Resep ini saya recook dari Bunda Evy Moona's Kitchen, Terima kasih ya bunda Evy resepnya 😊. Oya karena saya tidak punya cetakan kue putu mayang, saya pakai plastik segitiga ya untuk mencetaknya, lumayan sekalian olahraga 😄🤭 karena harus sekuat tenaga waktu mencetaknya 😁 Resep asli cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/14075480-putu-mayang?invite_token=THmUHtBbkyrRCWrM9ghBHxzr&shared_at=1619835753 Source : Moona's Kitchen #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Sate Donat

Kali ini bikin takjil sksligus cemilan donat dari terigu saja....jajanan waktu kecil dan sekarang anak pun juga syukkaaa 😍😍 yukk...bebikin sendiri Snack buat anak-anak dari rumah, selain lebih sehat dan hiegenis karena bahan yang aman dan cara masak kita sendiri yang proses jadi nya lebih puas rasanyaaa🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #SateDonat

10 tusuk

45 menit

Bihun goreng udang

Menu buka puasa / sahur yang simple

2 porsi

30 mnt

Pancake Energen

Ngepancake sore2 kala itu, sebelum bulan puasa 😁 soalnya klo pagi males ngadon 🤭 Bikin pancake tu sebenarnya gampang, tapi suka males bikinnya. Males masak satu2 diteflon, mesti pake teflon besar kyknya 😂 Lagi2 aku manfaatin energen kurma yg kurang enak diseduh langsung. Ternyata dibikin pancake begini enak bgt, fluffy 😆 Source Yutub : Yackikuka Energennya pernah kubikin bolu jg 👇 https://cookpad.com/id/resep/14575770-bolu-energen-kukus-tanpa-mixer?invite_token=AwxbeahzDWcBCqqKYpWDj518&shared_at=1616756546

7-8 buah

Tahu Walik Aci

After badai minggu kemaren, blaaasss ga kober nengok dapur + cookpad. Buat makan aja kayak ga selera ya. Tapi Alhamdulillah mood uda balik nih! Ini bikin cemilan buka puasa. 1st trial banget nih wkwk semoga enak yah 🤭🙂 Sedikit di modifikasi ya bun, liat stok bahan di kulkas 🤭 #PekanPosbarManisGurih

1 jam

NASTAR Lumer Endulita

Resep ini biasa saya pakai untuk jualan nastar saya setiap bulan puasa atau setiap ada pesanan nastar .... Alhamdulillah yg order selalu puas n repeat order lg tentu nya ... So ....jgn lama" lngsung aja eksekusi ya💋

Oreo Goreng

Menu camilan setelah berbuka puasa :)

8 orang

1 jam 30 menit

Caterpillar Bread

Ini mah Ngabisin bahan2 yang ada di rumah karena mau off dulu dagang donatnya sementara karena udah mau lebaran. Jadi buat berbuka puasa buat cemilan ini aja.

Risol sosis telur mayo

Jajan cepat dan mudah saat sahur

2-3 orang

10 menit

Puding Es Teler

Al hamdulillah Puding Es Teler, Puding yang ditunggu -tunggu terbitnya dari penulis resep Vey Alodi'as Kitchen untuk di recook. Sempat beberapa waktu yang lalu belajar membuat puding berlapis lengkap dengan tips serta trik supaya puding berlapis kuat dan kokoh. Kalau dilihat puding ini, puding lapis beraneka buah, maka perlu kesabaran, ketelitian dalam menuang puding setiap lapisnya. Senang rasanya bisa belajar bersama di #Cookpadcommunity_Kalsel #KURMA_KreasiMenuRamadan #KampoengRamadan Punya saya susunannya setelah buah alpukat lalu kelapa muda duluan. Dan karena loyang saya nggak cukup banyak muatnya cuma 1,5 L sementara air dan santan ada 1,8 maka saya sesuaikan dengan loyang isi pudingnya. Sisa puding saya buat di cup, dapat 2 cup. Untuk langkah aslinya bisa dilihat di bawah ini. https://cookpad.com/id/resep/14953796-puding-es-teler? Ramadhan 24

Tahu Brontak

Bismillah. Meramaikan #PekanPosbarManisGurih #akuasin bebikinan yg asin gurih untuk buka puasa❣ Tahu brontak ini biasanya ada di jawa timur, yg lain disebutnya tahu isi. Mirip sih.. cuma menurut saya ada sedikit bedanya😁 *CMIIW ya.. kalo tahu brontak itu isiannya bihun atau soun campur sayuran yg berbumbu, tepung yg membalut tahu tebal, meski tebal ttp ada renyahnya.. naaah makannya dicocol bumbu petis, ini yg bikin tambah beda🤤 Apapun namanya ttp jd salah satu favorit gorengan indonesia yaa🤩 #pejuanggoldenapron3 #pawonibukhanif #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten

12 pcs

30 menit

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Bismillah.. Selalu suka kue2 tradisional, sederhana tapi ngangenin 😍😍 Lebih2 kalo pas puasa kayak gini, pingin sesuatu yang manis untuk takjil.. Sering2 pergi ke pasar Ramadhan kan gak mungkin.. Bahaya, suka bikin lapar mata!! Semua nak dibeli, hahaha 🙈🙈 Nhaa ini nemu resepnya Kitchen Lab 😘😘 yang bikinnya cuman diaduk2 sebentar, trus simsalabim udah jadi 👏👏 Whaa senangnyaa, pas banget kalo mo bikin menu buka puasa sementara waktu udah mefet 😁😁 Aku modif sedikit di cara pembuatannya yaa (karena aku pakai gula merah) 😊😊 Note❗Pastikan klakat/kukusan benar2 panas (beruap banyak), jangan meminyaki cucing/mangkok, dan gunakan ragi instan +baking powder yang masih aktif ⏱ #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan