Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) yang Menggugah Selera

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak (Ubi Ungu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah2an jadi insprirasi ya mom klo bingung mau bikin kolak apa heheheh #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu):

  1. 500 gr ubi ungu
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 1/4 sdt Garam
  4. Bahan Kuah gula merah:
  5. 600 ml Air
  6. 150 gr Gula merah
  7. 2 sdm gula putih
  8. 1 lmbr daun pandan
  9. 1/4 sdt garam
  10. 3 sdm tepung tapioka
  11. Bahan Kuah santan:
  12. 65 ml Santan kara
  13. Sejuput garam
  14. 200 ml Air
  15. 1 lmbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

1
Cuci bersih ubi lalu rebus dan tiriskan
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 1
2
Haluskan dengan menggunakan garpu dan tambahkan tepung tapioka,uleni hingga khalis bila keras bisa ditambahkan air agar mudah dibentuk
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 2
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 2
3
Bentuk adonan bola besar lakukan sampai habis lalu rebus dan jangan terlalu lama dan tiriskan
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 3
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 3
4
Panaskan kembali air tambahkan gula merah,gula putih,daun pandan, garam dan tepung tapioka yg sudah dicairkan,aduk rata, masak sampai kuah mendidih dan mengental
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 4
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 4
5
Untuk membuat kuah santan masukan santan kara,tambahkan air,daun pandan dan garam masak sampai mendidih
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 5
6
Masukkan kolak biji salak kedalam mangkuk,lalu siram dengan kuah santan,kolak biji salak siap disajikan
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🍀Kolak pisang kacang ijo sederhana 🍀

🍀Kolak pisang kacang ijo sederhana 🍀

Emang masak apa aja Klo ala mak irit pasti sederhana...aku kan emang sederhana orangnya.wkwkwk padahal... Dari pada mewah2 tapi belanjanya ngutang di mbok mlijo,atau mang tukang sayur,,,jangan ya makk...

Kolak ubi

Kolak ubi

Kolak lagi kolak lagi...habis suami seneng sich..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Lagi panen ubi jalar di kebun, pas banget hari ini emang jadwalnya saya puasa senin - kamis, langsung di eksekusi buat menu buka puasa tadi maghrib. Enjoy my version 😉

5 porsi
Kolak biji salak dan kolang kaling

Kolak biji salak dan kolang kaling

Lagi pengen kolak biji salak, pas beli kurang sedap dan akhirnya ngubek2 resep. Jadilah bikin sendiri 😁 #SiapRamadhan #AntiRibet

Kolak Candil (Biji Salak)

Kolak Candil (Biji Salak)

Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu 😅😅. Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara. Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis 😅, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.

8 porsi
1 jam
Kolak Campur-Campur

Kolak Campur-Campur

Mau buat menu buka puasa bingung, karena ada bahan buat kolak dari kamis waktu libur ndk jadi buatnya n ada jg bahan utk es buah...ach, buat kolak aja deh...yuk, bismillah!!!

165. Kolak Pisang Ubi

165. Kolak Pisang Ubi

Kolak menjadi salah satu menu favorit pada bulan Ramadhan. Rasanya yang manis dengan berbagai variasi isi ternyata mampu mengembalikan stamina tubuh setelah seharian berpuasa. Membuat kolak yang enak tidak memerlukan keterampilan dan alat khusus. Oh iya, keluarga saya suka macam-macam kolak loh, salah satunya kolak pisang ini, bikin yuukk😊 #ResepdeBloom

5 porsi
30 menit
Kolak biji salak #BikinRamadanBerkesan

Kolak biji salak #BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji salak (ubi ungu)

Kolak Biji salak (ubi ungu)

Note : - untuk biji salak ( bola ubi) dipisah dari kuah kolak, agar kuah kolak tersebut tidak berubah warna. - dan untuk takaran tepung maizena boleh ditambah lg, agar lebih kenyal SELAMAT MENCOBA D'naz

Kolak Biji Salak (Candil) #3

Kolak Biji Salak (Candil) #3

Inget waktu masih kecil, nenek sering bikin biji salak pada saat ramadan untuk menu berbuka. Dipikir saya biji salak beneran yang dimasak hihi ternyata dari ubi dicampur tepung tapioka,,warnanya coklat dan bentuknya bulat persis seperti biji salak ya.. 😊. Karena Si kakak tahun ini ikutan puasa sampai magrib, saya buatkan special kolak biji salak #SayangAnak 😊 Resep saya sedikit modifikasi. Source : Dapur Elva Ummu Abdillah NaJiyah #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id

Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Walaupun lagi puasa harus tetep semangat masaknya yaaa ✌️

8 porsi
1.5 Jam
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ramadhan di depan mata, ayo cobain resep ini untuk takjil di bulan suci nanti 🙏 selamat mencoba semoga memberikan manfaat🙏

10-15 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Resep kolak candil biji salak

Resep kolak candil biji salak

Kairo lagi winter,bikin sesuatu yg hangat untuk keluarga 😊very simple

Kolak Candil Ketan Rainbow

Kolak Candil Ketan Rainbow

Warna warna candil ini bikin anak2 ku yg biasanya gk suka jd suka.. Mreka malah bilang enak n minta dibikinin lagi... #Recook_Nana_Hanif

Kolak biji salak ubi orange #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan

Kolak biji salak ubi orange #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Takjil yg mudah, dn tentunya enak.. Ini dulu serinh dibuat oleh ibuku.

Kolak simpel

Kolak simpel

Karena ada sisa pisang yg blm sempet di goreng sama ubi tinggal 1.dan kolang kaling sisa kemaren beli 1 kg buat obat tulang yg katanya bagus, blm habis,ya udah di buat kolak ajah biar gak mubazir,kara juga udh ada sama gula, jadi deh kolak yg enak dan legit

Kolak pisang putih

Kolak pisang putih

Berhubung di cibinong hujan mulu, jadi bawaannya laper.. daripada jajan mending bikin sendiri biar dapetnya banyak.. hehehhe

2 porsi
30 menit
Kolak biji salak ajib

Kolak biji salak ajib

ngubek ke dapur mumpung debay dijaga sm engku(om nya) kesempatan masak takjil buat buka puasa

Sekeluarga