Cara Gampang Menyiapkan Rendang Itik KW Super yang Menggugah Selera

Name: Rendang Itik KW Super
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor itik/menthog (ukuran sedang); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai, geprek; 1200 cc santan, dari 1 butir kelapa tua; 1 bungkus bumbu rendang instant Indofood; Secukupnya garam; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 cm kunir; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri

Dipos pada February 3, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Itik KW Super yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Itik KW Super yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Itik KW Super, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Itik KW Super sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Itik KW Super sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Itik KW Super diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Itik KW Super sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Itik KW Super memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenapa kubilang KW, karena bumbunya setengahnya curang pake bumbu instant rendang dari Indofood hihi. Si abi ditanya mau dimasakin apa untuk lebaran, trnyata pengen rendang itik. Baiklah sekalian eksperimen nih, baru pertama bikin rendang itik. Saya horang jawa tapi suka rendang, kalo lihat di resep2 orang minang dan padang tuh trik memasak rendangnya ribet banget ya, butuh waktu yg lama, dan sudah saya coba ternyata trik itu tdk bisa saya ikuti. Jdi saya tiru resepnya tapi trik memasaknya ala saya aja. Di menit 30 yg pertama santan udah kluarin minyaknya, dan irisan itiknya juga sudah saya masukkan sejak pertama saya hidupkan kompor, dan di 60 menit proses memasak kuah udah mirip kalio, dagingnya saya cicip juga sudah nyaman dikunyah, gak alot. Saya tambah lgi air untuk lembutin lgi daging itiknya, alhamdulillah daging lembut, kuah jg udah kental banget. Oiya ternyata saya tdi dapat itiknya yg masih remaja jdi gak pake lama masaknya, klo di resep2 itu bisa lama lebih dari 2,5 jam masaknya, bahkan ada yg ekstrem sampai 5 jam, ngeriiii. Rasa insyaaallah enak pas, aroma rendang bisa dapat dr bumbu instantnya wkwkwk, saya belum pede bikin rendang pure pakai bumbu racikan sendiri, harap dimaklumi ya hihi #peace... #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Itik KW Super:

1 ekor itik/menthog (ukuran sedang)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
1200 cc santan, dari 1 butir kelapa tua
1 bungkus bumbu rendang instant Indofood
Secukupnya garam
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 cm kunir
2 cm jahe
3 cm lengkuas
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Itik KW Super

Potong2 itik jadi 8 bagian cuci tiriskan. Jeroan saya ikut sertakan.

Di dalam wajan saya marinade itik dengan bumbu halus, bumbu instant, serai, daun salam, dan daun jeruk. Sementara itu saya peras santan.

Hidupkan kompor api agak besar, aduk2 itik biar tidak gosong sampai mendidih bumbunya daun2nan layu, lalu masukkan santan, dan garam. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api menjadi sedang. Masak hingga santan kental, berminyak dan menyusut sambil jangan lupa sesekali diaduk ya.

Tambahkan air jika itik belum lunak dagingnya tpi santan sudah menyusut. Aduk terus sampai berwarna kehitaman.

Sajikan dengan nasi dan kerupuk. Tidak bikin sambal sengaja si memang, karena ingin mengkondisikan perut di kala puasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vegetarian rendang

Pingin makan yang ga berdaging..

34. Nasi 🍚 Goreng Rendang

Senin, 24 Desember 2018 #cookinggalery #masakanakhirtahun #menusimple #by_DapurMarin #alaDapurMarin

2 - 3 porsi

Rendang Jengkol Ga Ribet

Ceritanya,,Sy ga pernah nyoba yg namanya jengkol,,tp paksu doyan beud yg namanya jengkol,,yasudah sy memberanikan diri membuatnya,dan Alhamdulillah rasanya tak mengecewakan lidah Paksu...Dan teksturnya lembut tak begitu beraroma jengkolnya.

Rendang daging empuk

Memasuki tahun ke dua di Brisbane, Australia. Banyak hal baru yg dipelajari termasuk masak masakan yg biasanya cm beli atau minta dibuatkan sewaktu di Indonesia. Alhamdulillah skrg makin rajin masak, rajin beres2, efisien dgn waktu dan keuangan. This is so true tbh., ternyata disamping strugglingnya hidup jauh dari keluarga, sebanding dgn sisi positif yg dirasakan, alhamdulillah jg krn dgn adanya internet makin memudahkan langkah dan wawasan termasuk kuliner. Yg jauh pun terasa dekat, bs tiap hari vc-an sm mama dan nanya2 ttg resep2 rahasianya. Salah satunya adalah rendang daging. Oh iya di Brisbane lumayan banyak butcher halal, bahkan skrg sudah ada section khusus daging halal di Coles (supermarket terbesar di Australia), So many thanks to Allah. Sebenarnya resep ini kumodif dikit sih dr baca2 internet dan bbrpkali percobaan ;D. Selamat berkreasi para cookers.

Rendang daging sapi ala sunda

Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang ..

3. Rendang Daging Sapi

Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Udah hampir 6 bulan tersimpan disana jadi harus segera diolah. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri. Resep berikut hasil modifikasi minor dari resep @xanderskitchen dengan beberapa arahan dari teman baik yang berpengalaman masak rendang.

6 jam (dengan persiapan)

Ayam bumbu rendang instan (anak kost kudu liat)

Yang gabisa mudik karena corona angkat tangaan, pasti temen2 ada yang kangen sama masakan daerahnya, nih buat temen2 yang kangen sama padang, bisa coba bikin rendang instan sendiri... #PejuangGoldenApron3

4 porsi

3 jam

Rendang Jengkol dan Daging Sapi

request suami 😆 makannya sehari sampai 4x

15 porsi

Nasi goreng rendang daging & petai

Menu sarapan yang prqktis buat saya adalah nasi goreng , tinggal dikreasikan bumbu dan isiannya supaya gak bosen.

Rendang amatir tanpa presto

Karna suka bgt sama rendang mau nuoba lagi bikin bginian .. yg pertama gagal 😁😁 yg kedua alhamdulillahh enakkk

10 porsi

Abon Daging Rendang

Bismillah, Rendang Bengkulu yang gagal karena penjual di pasar kurang amanah, memberikan daging yg alot (banyak putih-putihnya + otot), padahal ana beli 1kg Rp120.000, & ana juga bukan pembeli yg cerewet ditambah kurang mengerti perdagingan, sudah jadi rendang, alot, diprestopun tidak mengubah tekstur karena memang bukan pure daging rendang yg seratnya bagus (kata pasangan ana). Ketika ana Googling bagaimana cara membuat daging yg sudah matang agar tidak alot, bertemu resep Siomay Kubis, blender daging ayam, jadi terpikir utk membuatnya dari daging rendang alot ini daripada tidak termakan, setelah blender baru sadar itu jadi abon daging. Akhirnya urung membuat Siomay Kubis (blm punya kubisnya juga). Alhamdulillah ala kulli hal. Jadi pelajaran agar lain waktu cerewet dalam membeli, apalagi untuk hal yg cukup mahal, ini pakai uang, bukan meminta-minta. Semoga Bunda semua dijauhkan dari penjual yg tdk amanah. Aamiin. Senin, 30 Maret 2020

Banyak

Rendang Daging

Rendang padang

Sebenernya aku bukan org yg pandai masak lauk, apalagi klo masak" yg berbumbu spt rendang, tapii... Berhubung suami suka banget sm yg namanya masakan padang jadi dengan kekuatan cinta akupun berusaha keras untuk memasak rendang padang 💪😍. oh iya, resep ini aku ambil dari konten youtubenya Asahid Teh Yung.

Rendang Ayam

Assalaamualaikum beb 😊 Hari ini tiba² aku pengen maem ala² padang gitu pengen lengkap sama rendang,daun singkong dan sambel ijonya duuhh ngilerrrr beb 😋 . Berhubung ga punya daging sapi dan adanya ayam yowes dibikin rendang ayam aja 😂 ga cuman daging looh yg bisa di bikin rendang, ayam juga bisa dan ga kalah enaknya looh 😍 klo ga suka ayam boleh diganti sama telur yaa, jadinya rendang telur 😂 dan semua itu enyaaaakkkkk beb, cusss cobain yuukk. . Source : Wina Kartika #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #rendangayam

Rendang sapi +empela

Rendang bar bar hhhh

Bola Bola Daging Rendang

Dari dulu itu pengen banget bebikin rendang yg dibentuk seperti bola2,, krna pernah nyantap saat kondangan,, nanya sana sini gagda yg tau (maklum nanyanya gag serius amat sih krna saat itu masi berstatus gadis 😁) bahkan pernah nyoba bareng kaka make kornet sapi, alhasil pas nyemplung ke kuahnya langsung hancurrrr,, hihiiii setelah kenal cookpad wara wiri sana sini aplod resep bola2 rendang ini, ketemulah resepnya si mba AzizahRahmawati cantik, ahhh langsung saja nyobain krna kebetulan dibeliin daging sapi seger sm paksu,,, Alhamdulillah, sempurna,,, berhasiiiilll,, yeaaayyy,, senang donk ea... hahahaaa lebayku kumat 😅 aku cuma make resep mba azizah ini buat bikin bola2nya ajja, resep rendangnya aku dapat dri mulut ke mulut dulu itu,, heheee yuk cap cus ke resep ajja moms, ennaakk ini.... Source: AzizahRahmawati #JadiHero_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Indonesia #Cookpader #OlahanDaging #BolaBolaMamiFay

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan