Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang kering hitam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang kering hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang kering hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang kering hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang kering hitam sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kering hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kering hitam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan kami dirumah suka rendang model gini biar awet juga gak cepet basi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kering hitam:
- Bahan A:
- 1 kg daging sapi di potong2
- Bumbu B di haluskan:
- 100 gr cabe keriting
- 80 gr bawang merah
- 60 gr bawang putih
- 45 gr jahe
- 4 butir kemiri
- 200 ml air
- Bahan C:
- 2 gr jinten halus
- 4 gr ketumbar halus (sudah di sangrai)
- 5 biji bunga lawang (pekak)
- 9 butir cengkeh
- 9 butir kapulaga
- 3 batang serai (geprek dan simpul)
- 70 gr lengkuas (geprek)
- 6 lembar daun salam
- 1/2 lembar daun kunyit
- secukupnya Garam
- Bahan D:
- 1 liter santan kental
- 800 ml santan cair
Langkah-langkah untuk membuat Rendang kering hitam
