Bagaimana membuat Rendang Daging yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayang saya tidak berhasil mendapat daun kunyit untuk pembuatan rendang kali ini, tapi percaya.. rasanya tetap nendang ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging
- 1 ons cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas muda
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 1 daun kunyit (saya skip)
- 5 butir cengkeh
- 3 butir bunga lawang
- 10 butir kapulaga
- 2 liter santan dari 2 butir kelapa
- Gula
- Garam
- Lada