Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang yang Lezat

Dipos pada February 8, 2020

Rendang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang itu adl salah satu makanan indonesia yang paling terkenal di dunia. Rasanya enak sekali dan kesukaan kita semua.. ini aku resep nya ala aku yah, aku gabung2in resep dari berbagai sumber. Jadi bukan otentik padang, aku jg bingung knp rendang asli padang bisa hitam, sedangkan aku bikin yah begini. Tapi boleh dicoba yah, rasanya enak kok πŸ˜† Buat temen ketupat lebaran jg oke nih..😁#SiapRamadan Ayoo dicobaaa!!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 1,5 lt -2 lt Santan dari 3 butir kelapa tua
  3. secukupnya Garam, gula, merica
  4. Secukupnya Blh kasih penyedap,aku kasih kecap manis dikit
  5. Haluskan :
  6. 200 gr Bawang merah
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 1 ruas Jahe
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 20 bh Cabe merah
  11. Bumbu lain :
  12. 5 lbr Daun salam
  13. 5 lbr Daun jeruk
  14. 2 lbr Daun kunyit sobek2
  15. 3 btg Sereh geprek
  16. 1 ruas Lengkuas geprek
  17. 3 bh Kapulaga
  18. 1 bh Kembang lawang
  19. 5 btr Cengkeh
  20. 6,5 gr Ketumbar bubuk
  21. 1/4 buah pala
  22. 1 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Cuci daging sampai bersih, potong jadi 20 potong.
2
Cuci bersih bumbu halus lalu haluskan/ blender. Cuci semua bumbu lain kecuali ketumbar bubuk.
3
Masak bumbu halus, santan dan semua bumbu lain, sampai keluar wangi lalu masukkan daging. Tambahkan garam,gula, merica secukupnya. Boleh tambahin penyedap. Klo aku tambahin kecap manis sedikit. Masak rendang dengan api kecil. Aduk aduk aja jangan sampai bawahnya gosong. Masak sampai kering / sesuai selera yah keringnya. Sesuaikan rasa, jgn kebanyakan garem nya, rendang ini akan tambah asin dan gurih semakin lama dan semakin kering kita masak.
4
Masak rendang ini sampai daging lembut gak keras yah, kira kira 4 jam lah. Sering2 diaduk supaya gak gosong bawahnya. Nanti setelah agak kering akan mengeluarkan minyak sendiri dari santan nya. Artinya santan sudah menyatu rasa dengan daging, sudah gurih.
Rendang - Step 4
5
Jika memakai santan instan, pakai 300 ml yah ditambah air matang kira2 1,2 lt lah. Selamat mencoba!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging kambing

Rendang daging kambing

Daging qurban waktu idul adha belum di olah, karena emang kurang suka makan daging πŸ˜‚ pertama kali bikin rendang, bahan"nya juga ngga lengkap banget. Tapi rasanya top markotop, anak saya lahap banget makannya πŸ˜†πŸ˜…

Rendang by YV

Rendang by YV

Besok memasuki bulan Ramadhan...ceritanya sih pengen ngjadiin tradisi kecil di keluarga kecil tiap awal ramadhan bikin menu rendang πŸ˜† biar membekas gtu di hati suami dan anak 😘

Rendang Tahu Recycle DaMuDza

Rendang Tahu Recycle DaMuDza

Bumbu rendang masih banyak masih bagus kualitasnya, tapi isian udah habis, jgn keburu dibuang ya. Buruan kasih isian lagi, bisa telur atau kentang, tapi kali ini saya pakai bahan tahu. Ada stok tahu di kulkas, tapi maaf tampilannya gak bagus lgi karena remuk kegencet2 pas tak taruh plastik pas belanja.

2 porsi
10 menit
Rendang

Rendang

Bismillah,.. Rendang adalah makanan khas padang yg sangat terkenal,. Kesukaannya si cikal kl bundanya ga masak pasti yg di pesan nasi padang+rendang,. Kali ini mumpung ada waktu masaklah rendang, secara kan luaammmanyoo tuh rendang di masak tp terbayarkan dg hasilnya yg sedaapp πŸ˜‹πŸ˜‹,.. Aku masaknya teteeup selera sunda 😁😁 #rendang #selerasunda #PekanInspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #alhamdulillah

Ayam Rendang BumBu Ind

Ayam Rendang BumBu Ind

Iseng beli bumbu rendang indofood. Pada saat lihat resep membuat Rendang Daging Sapi, sepertinya belum bisa praktekkan, akhirnya digunakan untuk ayam

5 Orang
30 menit
Rendang bumbu instan melimpah

Rendang bumbu instan melimpah

Berawal dr kk ipar yg suka bgt masak rendang dan rasanya enak. Jadi deh gw nyari resep sana sini dan di komplikasikan hahahaha! Let's get cooking!

Rendang lemak sapi pedas

Rendang lemak sapi pedas

rendang pedas lemak

Rendang Daging & Kentang

Rendang Daging & Kentang

#AntiRibet lagi buatin stok makanan untuk anak yg lg di kota lain, buat buka dan sahur tapi ga ribet manasinnya. #SiapRamadan

Rendang ayam super enak dan simple,,

Rendang ayam super enak dan simple,,

Tiba2 pengen banget makan rendang,tp karena susah cari daging sapi aku coba ganti pakai ayam,,,dan ternyata kok uwenaaakkk bgt gk kalah sama rendang sapi,,hehee dan aku pengen share resep ini ke temen2 biar temen2 jg coba d rumah,,di jamin gampang gk ribet dan rasa jangan d tanya lg puwooolll enakeeee,, heheee y ud langsung masak sama2 yuk temen2 πŸ˜πŸ˜‰

Rendang Daging

Rendang Daging

Suami dan sy paling suka makan rendang. Ga pernah bosen untuk menu 1 ini..klo menu nya rendang nih suami pasti bawa bekal kekantor dan bagi in temannya, kalo kata suami dan yg makan rendang ini..maknyos banget..hehehe Yuks coba resepnya y bunda..dagingnya lembut dan bumbunya medok banget d..the best pokoknya ..#5reseppertamaku

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Resep warisan almh. Ibuk, salah satu menu favorite bapak ☺️

4 porsi
Rendang rancak bana

Rendang rancak bana

Awalnya aku cobain bikin rendang versi xanders’s kitchen tp krn aku kebetulan ada bumbu jd dr pd mubazir aku pakein aja buat masang rendang rancak bana ini. Beberapa bahan aku liat dr ci xander. Ga pernah failed deh kalo liat resep beliau πŸ˜‰ #5resepterbaruku #rendang #cookpadcommunity_jakarta

10 potong
2-3 jam
Rendang Ayam tanpa cabe

Rendang Ayam tanpa cabe

Lagi pingin ngolah ayam tapi bosen gule,kecap,semur,dll..Akhirnya memutuskan masak rendang ayam,tapi sayangnya buat anak2 jd tanpa cabe..Ternyata bs juga bikin rendang ayam 😁 rasanya??pastinya enak dong,suami n anak2 nambah terus πŸ˜‡

Ayam bakar bumbu rendang

Ayam bakar bumbu rendang

Source : susan melyani Daging mehong jd rendang nya ayam ajahπŸ˜„ Ini versi sy ya..yg asli resep nya mba susan #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity_jakarta #resepmaymel

Rendang lampung

Rendang lampung

simple banget buatnya, rasa jangan ditanya 😊 maknyusss

Rendang Daging

Rendang Daging

Siapa disini yg munggah puasa harus ada menu daging??? di lingkungan keluarga aku terbiasa kalo mau puasa buka pertama menunya olahan daging, yg biasanya kalo ndak di rendang ya disemur. tp aku pribadi lbh suka rendangπŸ˜„. masak bareng yuuk..

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tetiba langganan jualan sayur bawain pesanan daging sapi. Syukurlah.... seneng banget, pesannya sih sedikit karena cuma diriku dan bayi 20 bulan doang yang makan, ya bapaknya juga sih tapi sedikit karena pagi siang nya udah makan di kantor. Lagian udah spare menu lainnya di jualan sayur langganan satu lagi, kuatir hujan gak jualan dan kebetulan lagi mampir juga ke tetangga. πŸ˜€ btw, namanya rendang makin diangetin kan makin mantap yaa, sampe lah hari jumat bapake bawa makanan dari kantor kebetulan daging sapi juga di pindang tapinya. Pas minta review ke si bapake dan bayi 20 bulan antara daging sapi buatanku dan catering kantornya ternyata mereka lebih lahap daging sapi buatan mamake yang lebih empuk dan manisnya daging berasaa .... yeeaaayΓ½y πŸ˜‚ #PEKAN_PADANG #cookpadcommunity_jambi

Rendang Cumi Basah

Rendang Cumi Basah

Assalamualaikum 01 Mei 2019 Kebetulan hari libur & semua anggota keluarga lengkap yud dh masak yg sekiranya mudah, tidak terlalu pedas spy anak2 bisa makan juga & cepat masakny, sekalian ikut meramaikan #SiapRamadan saya pakai Warisan Kuliner Nusantara #PekanInspirasi kali ini buat masakkan yg lain dr kebiasaan orang2😁😁😁