Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging & Kentang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Daging & Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging & Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging & Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging & Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging & Kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AntiRibet lagi buatin stok makanan untuk anak yg lg di kota lain, buat buka dan sahur tapi ga ribet manasinnya. #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging & Kentang:

1. 500 gr daging gandik
2. 250 gr kentang kecil, cuci bersih, tusuk2 dg tusuk gigi
3. 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
4. 500 ml santan encer
5. 1/4 btr kelapa, parut dan sangrai sampai kering
6. Bumbu halus
7. 10 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 1 sdm ketumbar
10. 1 sdt jintan
11. 1 jari kunyit
12. Lengkuas
13. Gula jawa
14. Garam
15. Bumbu rempah
16. 2 lbr daun salam
17. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging & Kentang

1

Potong2 daging dan persiapkan bumbu halus (saya blender semua)

2

Masukkan daging pada wajan, masukkan bumbu halus dan rempah2, dan santan encer. Masak dg api kecil sampai daging mulai lunak, kira2 1jam

3

Masukkan kentang dan santan kental, masak kembali sampai daging empuk dan air menyusut, koreksi rasa

4

Tambahkan kelapa sangrai, aduk rata sampai bumbu agk mengering. Angkat dan sajikan

5

Tips : kentang ditusuk2 supaya bumbu bisa meresap. Untuk daging saya suka pakai yg lemaknya sedikit. Lengkuas dan kunyit saya haluskan semua karena suka kegigit kalau cmn di geprek. Kalau suka pedes cabenya boleh dikombinasi dg cabe kriting dan rawit ya.