Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Slow Cooker yang Menggugah Selera

Dipos pada February 9, 2020

Rendang Slow Cooker

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Slow Cooker yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Slow Cooker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Slow Cooker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Slow Cooker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Slow Cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Slow Cooker memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Slow Cooker:

  1. 1 kg daging rendang
  2. Bumbu rendang
  3. Daun kunyit, Daun jeruk, salam, sereh, asam kandis
  4. 300 ml Santan (saya 200ml Klatu dan 100ml air kaldu daging)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Slow Cooker

1
Daging dipotong agak besar supaya tidak hancur. Direbus sebentar hanya untuk membuang busa busa kotoran. Sisihkan air kaldu kurang lebih 100ml
Rendang Slow Cooker - Step 1
2
Tumis bumbu rendang sampai harum. Saya curang karena membeli bumbu rendang sudah jadi โ˜บ
3
Masukkan ke dalam daging dan aduk rata
Rendang Slow Cooker - Step 3
4
Tambahkan air santan (saya pakai Klatu) dan air kaldu aduk rata. Masukkan daun daunan dan teman temannya. Pastikan semua bumbu menutupi dagingnya. Atur juga posisi daging supaya tertutup santan.
Rendang Slow Cooker - Step 4
5
Masak dalam posisi low selama 5 jam. Jangan dibuka buka ya, karena untuk mencapai suhu yang diinginkan, butuh waktu lama untuk slow cooker. Jadi kalau sering dibuka, ini akan menambah waktu masaknya.
Rendang Slow Cooker - Step 5
6
Hasil akhir akan jadi rendang basah. Kalau pakai slow cooker, santan tidak akan asat seperti memasak rendang normal. Tapi tenang saja, semua bumbu akan meresap sempurna. Jika suka rendang kering, masak suhu rendah cukup 5 jam saja dan lanjutkan dengan pan biasa supaya bumbu kering. Ini juga waktunya untuk koreksi rasa ya. Silahkan tambah bumbu jika ada yang kurang.
Rendang Slow Cooker - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telor rendang

Martabak telor rendang

Ada daging rendang tinggal bbrapa potong, syang jg ga ke makan jd ada ide bkin martabak ala2 ibu'e Zafran.. daaann endeees jg loh Bun....bisa buat cemilan ato lauk jg..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Rendang

Rendang

Masaknya cuma setengah kilo tapi lamaaaaa banget waktunya. Ga sebanding sama waktu makannya, cepaaaaaatttt. Saya pake bumbu rendang bubuk yang dikasih teman, wanginya semakin keluar berasa bener2 makan rendang buatan rumah makan padang yang lezatos. Terus di rumah ada serundeng oleh2 solo, iseng deh sekalian campur ke rendang Biar semakin banyak bumbunya. Aaaiiihh enaaaakkk banget. Rendang padang rasa jawa jadinya, hahaha.... #berburucelemekemas #resolusi2019

Kalamai randang bareh

Kalamai randang bareh

Cemilannya bisa dibuat kapan saja..tinggal stok caramel n tepungnya saja.

Rendang Daging + ayam merah

Rendang Daging + ayam merah

Sudah menjelang hari raya idul fitri salah satu resep yang ndak boleh ketinggalan adalah rendang daging.. Selamat hari raya idul fitri.. Mohon maaf lahir dan batin

Rendang sapi

Rendang sapi

Saya ingin masak rendang seperti yang di warung padang...

Rendang walimahan

Rendang walimahan

Suami minta masak daging, karena si bayi juga pingin daging semur jadi lah rendang walimahan khas pekalongan ini..

Rendang

Rendang

Pertama kali bikin masakan berjudul rendang. Dan taraaaaa berhasi. Hehehehhe....asli dagingnya bisa empuk namun seratnya masih kerasa. Meski ada bumbu yang diskip karena tidak ada daun kunyit, rasanya tetep enak. Makasi mbak @icha.irawan buat resepnya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Kesabaran 4 jam nungguin rendang sambil ngeloni anak bayi tak sia-sia๐Ÿ˜

Rendang Daging Asli Minang Simple

Rendang Daging Asli Minang Simple

Dapet resep asli dari kakak ipar saya yg asli orang Minang dan secara bumbu dan pembuatannya sangat simple. Setelah kesekian kalinya, menurut saya yg membuat rendang itu semakin wangi dan enak adalah di Bawang merah irisnya agak di banyakin, pernah bikin bawang merahnya dikit rasanya kurang enak. Masakan wajib buat hari raya ini yang paling di tunggu sama keluarga yg berkunjung di kala hari raya. Note:1.kalo bisa bahan dedauannya yg masih muda ya alias segar 2. Kalo mau bikin 2 kg dst bumbu di tambahkan kelipatannya ya/mw bikin separonya saja, berati bumbu di kurangin separo juga. kalo bisa jgn di kurangi soalnya akan mempengaruhi kelezatan rendang itu sendiri.

240 menit
Rendang daging

Rendang daging

Besok udah mulai puasa nih๐Ÿ˜„Mohon maaf lahir & bathin bu ibu cantiks๐Ÿ™๐Ÿ™Semoga ibadah kita lancar dan diterima Allah SWT aamiin... Biasanya dulu kalau di rumah mama sblm ramadhan selalu disambut dengan menu ini,resep turun temurun dari nenek sampai ke anak cucu.Walaupun jauh dari kampung halaman tetap tradisi "merandang"ga hilang.. taraaaa Rendang well done๐ŸŽŠ๐ŸŽŠ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜„Rendang ini bs tahan lama loh bu ibu yg penting dikeringin sampai item bgt,kalau sy sblm rendang nya item bgt eh malah udah ludes duluan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ntar sahur pakai rendang tinggal buat sayur bening jd ibok bisa santai"dlu bobok siang.... #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet

Rendang jengkol

Rendang jengkol

sebenernya ini cookingan lama, cuma karena rasanya enak & ngangenin maka saya share resepnya. Resep asli dr mbak Ida cookpad. https://cookpad.com/id/resep/6001329-rendang-jengkol-nampol?via=sidebar-recipes Tengkyu mbak, ini jd olahan alternatif lain selain dicabein & disemur.

Rendang

Rendang

Bismillah Assalaamu'alaikum ๐Ÿ˜Š . . . . . Nah ini saya share resep rendang kemaren yaaa. Saya rikuk dari resepnya mb michico octavian karena mb chichi aselik orang minang. Sayangnya ini saya masaknya kurang lamaaaaa. Kalo rasa nya sih otentik rendang banget ๐Ÿ˜„. Saran dari mb chichi waktu meras si kelapa, pakai air kelapanya ya๐Ÿ˜‰. RENDANG source : cookpad michico octavian Bahan : 2 kg daging sapi Secukupnya santan kental dari 7 butir kelapa Secukupnya gula garam Bumbu halus : 200 gram cabe merah besar 2 butir pala uk kecil 10 butir cengkeh 2 sdm ketumbar 250 gram bawang merah 200 gram bawang putih 3 ruas jahe 3 ruas lengkuas 4 batang serai 4 lembar daun kunyit 10 lembat daun jeruk 5 lembar daun salam

Rendang daging

Rendang daging

Rendang dagingnya sisa dari daging qurban, sesuai lidah orang jawa ada rasa manisnya..dan selalu saya menggunakan presto untuk untuk membantu mengempukkan daging supaya prosesnya tidak lama dan dijamin empuk,tidak alot ๐Ÿ˜… Selamat mencoba.. #cookpadcomunity_magelang

-+40 menit
Kelapa Sangrai untuk Rendang

Kelapa Sangrai untuk Rendang

Kelapa Sangrai/kelapa gongseng ini dipakai untuk membuat Rendang Padang. Kalau saya memakai 2sdm untuk 1kg Daging karena kalau terlalu banyak kelapa ini, bumbu terlalu kasat. (Kecuali ada yg suka demikian๐Ÿ˜Š) Menambahkan ini pada saat dimasak ya, dan bumbu rendang pun, jadi tambah gurih dan wangi. Mungkin kalau malas ngulek bisa dibeli dipasar...kalau ada yg jual. Kalau enggak ya buat sendiri.

Bebek bumbu rendang ala pelangi

Bebek bumbu rendang ala pelangi

#siapramadan

4 porsi
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Memanfaatkan rendang lebaran stok di kulkas ๐Ÿ™Š Sawi nya gak keliatan, karna yg aku sajikan di piring gak keambil sawinya ๐Ÿ™ˆ