Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Candil Ubi Ungu yang Enak

Dipos pada May 2, 2021

Kolak Candil Ubi Ungu

Bagaimana membuat Kolak Candil Ubi Ungu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Candil Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Candil Ubi Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Candil Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Candil Ubi Ungu adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Candil Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Candil Ubi Ungu memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Best kolak candil I've ever cooked πŸ˜€πŸ˜‹ Makasih banyak buat Mbak Dhenia Zhaier atas resepnya. Saya buat setengah resep dr resep asli beliau, dgn sedikit modifikasi dari saya. Source: Kolak candil biji salak ubi ungu https://cookpad.com/id/resep/5953285-kolak-candil-biji-salak-ubi-ungu?token=hTi2yXm7Bx2mA2GxuGLBKsZx #SiapRamadan #SayangAnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Candil Ubi Ungu:

  1. Bahan candil:
  2. 500 gr ubi ungu
  3. 2,5 sdm tepung tapioka/kanji/sagu
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Sejumput garam
  6. Secukupnya air utk adonan
  7. 1 liter air untuk merebus
  8. Bahan kuah candil:
  9. 300 ml santan encer
  10. 8 sdm gula pasir
  11. Sejumput garam
  12. 1 lbr daun pandan, simpulkan
  13. 1 sdm penuh tepung tapioka, encerkan dengan sedikit santan encer
  14. Kuah santan kental:
  15. 400 ml santan kental
  16. Sejumput garam
  17. 1 lbr daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Candil Ubi Ungu

1
Kupas ubi ungu. Potong-potong, lalu cuci bersih. Panaskan kukusan. Kukus sampai lembut (sekitar 20 menit).
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 1
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 1
2
Selagi panas, lumat ubi hingga halus.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 2
3
Setelah ubi halus, masukkan tepung tapioka dan air. Uleni hingga kalis (dapat dibentuk).
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 3
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 3
4
Pulungi adonan, bentuk bulat sebesar kelereng. Lakukan hingga selesai.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 4
5
Didihkan 1 liter air. Kecilkan api. Masukkan candil sedikit demi sedikit, jangan sekaligus, agar tidak lengket/menempel satu sama lain. Rebus dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga candil mengapung.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 5
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 5
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 5
6
Tiriskan biji candil yang mengapung.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 6
7
Buat kuah candil: rebus santan encer bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan candil sedikit demi sedikit. Rebus hingga candil mengapung.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 7
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 7
8
Setelah candil mengapung, tuangkan larutan tapioka+santan encer. Aduk. Didihkan kembali. Matikan api. Sisihkan.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 8
9
Kuah santan kental: rebus santan kental+garam+daun pandan. Terus aduk secara perlahan agar santan tidak pecah. Gunakan api sedang cenderung kecil. Jika sudah mendidih, matikan api.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 9
10
Penyajian: taruh candil ke dalam piring/mangkuk. Tuang santan kental. Sajikan.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak & Bubur Mutiara

Kolak Biji Salak & Bubur Mutiara

Hasil ngintipin step by step punya mbak Liha Ummu Maryam n ingredient punya mbak Silvia Novi. Perpaduan yang pas dengan sedikit modifikasi. #Takjil #AnekaKolak #OlahanUbi #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Kolak biji salak ungu

Kolak biji salak ungu

Takjil ramadan manis, #siapramadan #antiribet

Kolak singkong bola ungu

Kolak singkong bola ungu

Belum masuk bulan puasa tp misua udah kepengen bgt ma kolak singkong. hamil ke 3 ini misua yg jd kebanyakan mau ini mau itu. Katanya pengeen bgt sampe2 dia yg beli singkong dan ubi. Besok paginya dia yang kupasin sebelum berangkat kerja. Dan aku baru tau kalo ubi yg dibeli ubi ungu. Kalo dimasak bareng singkong pastilah kuahnya bakalan jadi ungu. Akhirnya aku bikin biji salak aja. Di rebus terpisah, kalo mau makan baru dicampur. Warnanya jadi cantik bgt y...pulang kerja siang langsung dilahap deh sampe ludes ga ada sisa...lapar apa bener2 ngidamπŸ˜’πŸ˜πŸ˜

7 porsi
Kolak versi Ramadhan 😊

Kolak versi Ramadhan 😊

Hari minggu bikin kolak aja buat mengisi liburan yg slalu di rmh 😊 kebetulan td belanja sayur ada kolang kaling ya udh lgsg deh capcus brantakin dapur biar cpt kelar Resep : Dapur Dien ¹⁸⁰²¹⁸

Kolak Biji Salak (Ubi Uwi)

Kolak Biji Salak (Ubi Uwi)

Hmmm... Minggu lalu dikasih ubi uwi sama sodara dan sampai lupa belum diolah. Tiba-tiba di laman sebelah nggak sengaja ada temen yang upload resep biji salak dengan bahan umum yaitu ubi jalar. Terus kepikiran deh gimana kalau ubi uwinya kubikin biji salak aja. Walaupun saya sendiri lebih prefer di makanan asin, tapi anggota keluarga ada yang suka dengan makanan manis. Soo... jadilah resep biji salak dengan memakai bahan ubi uwi dengan resep yang saya modif sendiri.

6-7 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Kalau cuma ubi dikukus dah biasa rasanya ya kayak gitu-gitu aja. Karna penasaran belum pernah coba buat kolak biji salak, saya putuskan buat ternyata mudah. Tidak butuh waktu lama dimasak dan tidak butuh waktu lama buat ngehabisinnya. Hehehehe. . . .

4-5 porsi
Kolak biji salak ungu

Kolak biji salak ungu

Masih ada sisa ubi ungu di kulkas kebetulan lagi rajin yah dari pada sayang mending buat kolak ya bunda

Kolak Candil simple ala anak kos

Kolak Candil simple ala anak kos

Iseng2 hujan daripada beli mending buat sendiri hihi

Kolak Biji Salak Kenyal

Kolak Biji Salak Kenyal

menu andalan berbuka puasa keluarga saya

308. Kolak Biji Salak Ubi Cilembu

308. Kolak Biji Salak Ubi Cilembu

Masih dalam rangka ikutan challenge umbi-umbian. Dan kebetulan di rumah lagi ada stok ubi kukus. Ini enak ga eneg dan ga kemanisan... #Barampaan #cookpadcommunity_kalbar #kolakbijisalak

Kolak Candil Mudah

Kolak Candil Mudah

Ini adalah kolak candil yg terbuat dari ubi jalar dan tepung tapioka,cara membuatnya pun mudah sekali,dan rasanya pun enak, ayo kita simakπŸ˜€πŸ˜„

Kolak Biji Salak kenyal lembut

Kolak Biji Salak kenyal lembut

lagi musim hujan pengen yang hangat terus kenyal alhasil jadi buat ini deh #firstpost

12 porsi
60 menit
Kolak Jejeringan

Kolak Jejeringan

#BikinRamadhanBerkesan #2 (12052018) Klo d daerah ku ini nama kolak jejeringan, mgkin d daerah lain beda nama ny y. Biasa ny ini ga d kasih warna y, tp kali ini aku bikin ny d kasih pasta pandan, biar cantik aja 😁😁 Ini cocok buat menu takjil krn rasa ny yg manis & gurih. Yuk d lihat resep ala aku y

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Ke pasar beli ubi 3ribu dapat banyak, bosen di goreng akhirnya buka2 IG ketemu resep dr mbak @dhilasina, hasilnya enaak biji salaknya lembut😊 #siapramadhan

Kolak biji salak ungu

Kolak biji salak ungu

Bingung mau buka puasa pke apa... Akhirnya nyoba2 deh resep dari tmn ... πŸ‘Œ

6-7 porsi
45 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

#BikinRamadanBerkesan Menu favorite bulan puasa Aneka Kolak untuk berBuka dan Sahur rasanya yummii..😍😍, day 17 #cookpadcommunity #kolak #Bijisalak #ubi #SiapRamadan #Cookpad Community_Bandung