Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak yang Sempurna

Dipos pada May 3, 2021

Kolak biji salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak biji salak yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak biji salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak biji salak kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau cuma ubi dikukus dah biasa rasanya ya kayak gitu-gitu aja. Karna penasaran belum pernah coba buat kolak biji salak, saya putuskan buat ternyata mudah. Tidak butuh waktu lama dimasak dan tidak butuh waktu lama buat ngehabisinnya. Hehehehe. . . .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. Bahan biji salak :
  2. 400 gr ubi jalar kukus
  3. 75 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan saus gula :
  6. 500 ml air
  7. 200 gr gula merah
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 1/4 sdt essen pandan
  10. Bahan saus santan :
  11. 1 1/2 sdm tepung maizena
  12. 250 ml santan
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/4 sdt essen pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Haluskan ubi jalar yg sudah dikukus, masukkan tepung tapioka dan garam. Aduk jadi satu, bentuk menyerupai biji salak
2
Siapkan air rebusan. Rebus adonan yg sudah dibentuk +/_ 3 menit sampai mengapung. Angkat & tiriskan
3
Masukkan semua bahan saus gula dan rebus, kecuali tepung maizena. Jika sudah mendidih masukkan biji salak dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air. Rebus sebentar sampai kuah mengental dan matikan api
4
Masukkan semua bahan saus santan. Rebus sampai mendidih
5
Kolak biji salak siap utk diplating
Kolak biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Sore2 hujan pingin yang hangat2.... akhirnya ada ide buat kolak kacang hijau dan roti tawar

7 porsi
1 jam
57) Kolak KPU (Kacang ijo Pisang Ubi)

57) Kolak KPU (Kacang ijo Pisang Ubi)

Udah dri seminggu yg lalu suami minta dibuatin kolak, cm lupa mulu beli kacang ijox.

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada ubi ... Lets cook, tapi keluarga ga suka pandan , oks no problemo kita bikin versi no pandan

5 porsi
Kolak Biji Durian

Kolak Biji Durian

Saya dan keluarga suka sekali buah durian. Makannya bareng bareng dan menyisakan biji durian yang banyak. Tapi rasanya kok berat mau buang bijinya. Saya googling khasiatnya, dan akhirnya jadi satu menu fav kalau lagi musim durian.. 😊

Kolak Dalimo/Pacar Cina (day 2)

Kolak Dalimo/Pacar Cina (day 2)

Si kenyal nan nikmat. Jangan seringΒ² makan ini... Soalnya Kalo makan ini jdi ingat mantan.... upppsss....!!! Itu sih aq... Hahahaha

2 orang
Kolak pisang kepok simple

Kolak pisang kepok simple

Jakarta hujan terus.. Pengen ngemil aja bawaannya. Suami minta dibikinin kolak pisang. Pas bgt dimakan waktu baru jadi, masih anget2 😁

Kolak Pisang Kolang Kaling #PekanInspirasi

Kolak Pisang Kolang Kaling #PekanInspirasi

Resep ke-6 #BikinRamadanBerkesan Kolak yang rasanya manis ini selalu bisa #BikinRamadanBerkesan, Ibu suri sering banget bulan puasa bikin kolak, saya paling suka kolak pisang karena rasanya legit😍. Untuk santan disesuaikan dengan selera ya mau kental atau biasa aja, saya suka yang biasa aja gak kental.

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

untuk jualan/bakulan dirumah dikala Ramadhan...sklian wat takjil keluarga😁😁

Kolak duren

Kolak duren

Punya duren gagal, beli nya kena tipu. Pas di cobain di tempat rasanya manis semua, sampe di rumah belum Mateng dan ngga ada rasanya semua, mana 3 buah lagi. Mau di buang sayang, jadinya begini deh, enaaak 🀩

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Pagi-pagi suami tiba-tiba minta dibikinin kolak, berhubung kurang suka kalau gula merah semuanya, jadinya gula merah cuma dimasukin 1 bulatan aja, sisanya pake gula pasir

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Punya ubi ungu sampe 4 hari kelupaan, pas bgt ama cuaca sore tadi yg dingin ujan, bikin lah yg anget.

5 porsi
Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Pulang buka puasa dimasjid langsung bilang minta dibikinin kayak takjil yang dimakannya,ditanya apa namanya,dia bilang kata temannya kolak biji salak,jadilah pas belanja beli ubi jalar buat bikinin si sayang kolak biji salak,biar dipuasin makannya.....😘😘😘 #SayangAnak #SiapRamadan

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak adalah sajian pada waktu buka puasa. Rasanya yg manis dan gurih. Ada beberapa jenis kolak yaitu kolak pisang, kolak labu kuning dan kolak ubi. Kolak kali ini dibuat dengan menambahkan biji salak yg terbuat dari ubi ungu. #resepminggu26. #CABEKU #Pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Kolak Candil (Ubi Ungu)

Kolak Candil (Ubi Ungu)

#CookpadCommunity_Bogor

Kolak versi Ramadhan 😊

Kolak versi Ramadhan 😊

Hari minggu bikin kolak aja buat mengisi liburan yg slalu di rmh 😊 kebetulan td belanja sayur ada kolang kaling ya udh lgsg deh capcus brantakin dapur biar cpt kelar Resep : Dapur Dien ¹⁸⁰²¹⁸

Kolak pisang dadakan

Kolak pisang dadakan

Jadi inget Ramadhan.. Masya allah cepat sekali waktu berlalu..

3 porsi
Kolak Pisang Ubi Kuning

Kolak Pisang Ubi Kuning

Bang_@nto 300118 Source : Mbak Dian's Kitchen Thanks resepnya Mbak Maaf saya sesuaikan dengan bahan yang ada, seperti kolang kaling dan singkong saya skip saya ganti dengan ubi kuning, dan saya tambahkan vanili. Berhubung saya lagi tugas jauh dari keluarga so buat Β½ bahan saja Enak, gurih dan legit ya berasa. Serasa dibulan ramadhan, kolak buat santai saat nonton TV Langsung Eksekusi guys πŸ˜πŸ‘Œ