Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak (Bola Ubi) yang Sempurna

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak (Bola Ubi)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak (Bola Ubi) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Biji Salak (Bola Ubi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak (Bola Ubi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak (Bola Ubi) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola Ubi) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Bola Ubi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Bola Ubi) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola Ubi):

  1. Bola Ubi
  2. 500 gram ubi merah
  3. 200 gram tepung tapioka
  4. Air gula merah
  5. 500 ml air
  6. 4 buah gula merah (ukuran sedang), diiris kasar
  7. 1 sdt garam
  8. 2 lembar daun pandan (ikat)
  9. Kuah santan
  10. 65 ml santan kelapa
  11. 100 ml air
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1 lembar daun pandan (ikat)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola Ubi)

1
Kupas ubi merah & cuci bersih, lalu kukus selama 15 menit. Untuk memastikan kematangannya merata, bisa tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu
2
Haluskan ubi merah yang telah dikukus menggunakan ulekan
3
Masukkan tepung tapioka, aduk rata hingga kalis & bisa dibentuk
4
Bentuk adonan ubi merah menjadi bola-bola kecil sesuai selera
5
Untuk air gula merah, rebus air kemudian masukkan gula merah yang sudah diiris kasar, tambahkan garam, & daun pandan
6
Setelah itu, masukkan bola ubi ke dalam air gula. Rebus hingga bola ubi naik ke permukaan air gula
7
Untuk kuah santan, rebus air lalu masukkan santan, garam, dan daun pandan
8
Siapkan air gula yang berisi bola ubi ke dalam mangkok, lalu tuang kuah santan sesuai selera
9
Kolak biji salak (bola ubi) siap dihidangkan. Selamat mencoba:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Candil Labu Kuning

Kolak Candil Labu Kuning

Kemaren beli labu kebanyakan 😂😂 yasudah daripada dibuang mending dibikin kolak candil biar cepat habis. 😂😂😂 Dengan pede bikin kolak candil ternyata stok daun pandan udah mengering jadi terpaksa saya skip, tapi tetap Enak kok 😂. Ini tadi bikinnya gak liat resep di mana-mana cuma modal bahan seadanya di rumah, yang penting bahan utamanya labu kuning sisa kemaren yang harus dihabiskan dengan takaran campuran yang dikira-kira tapi tetap ditimbang, mulai dari takaran tepung paling sedikit, kalau masih belum bisa dipulung tetap ditambahkan @50 g tapioka, sampai adonan bisa dipulung. Haaaadduuuhh... Eks orang lab kayaknya ribet banget pas mau bikin Candil doank. Kayak mau bikin rancangan penelitian aja 🤣🤣🤣🤣. #WanilahMeolah #berLABUHdihatimu #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

# jemput rezeki Punya ubi kuning cocok nya di bikin kolak biji salak kata orang biji salak setiap Ramadan bisa empuk '''he he mari langsung aja kita masak supaya bisa untuk buka puasa hari ini # Siap Ramadan

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Menu berbuka puasa

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Niatnya mau beli sayur aja, pas sampai di tempat yang jualan saya melihat ada ubi ungu. Ubi ungu biasanya selalu menarik perhatian saya bawaanya jadi pengen beli aja, mungkin karena warnanya yang menarik menurut saya. Akhirnya saya beli juga ubi ungunya mau saya bikin kolak biji salak. Ngomongin kolak biji salak jadi ingat bikin kolak biji salak saat bulan puasa di masa kecil. Keluaga saya termasuk dalam golongan keluarga besar otomatis buat kolak nya juga harus banyak. Yang lama dalam proses membuat kolak biji salak itu kan membentuk bulet" adonan ubinya, jadi supaya cepat selesai adonanya dibagi dalam mangkok" kecil, masing" kami dikasi tugas utk bulet" in 1 mangkok kecil adonan ubinya 😊 Setiap kali membuat kolak biasanya saya selalu pakai gula aren atau gula tebu, kali ini saya kasi gula pasir karena ingin menonjolkan warna ubi ungunya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasaka.

Kolak biji salak ubi ungu endolita

Kolak biji salak ubi ungu endolita

Bikin kolak kesukaan anak2 dan ayahnya...

1 panci sedang
Kolak ubi pisang cinamon #beranibaking

Kolak ubi pisang cinamon #beranibaking

Dingin2 enaknya makan kolak euii... 😄

10 porsi
2. Kolak biji salak + pacar cina + pisang

2. Kolak biji salak + pacar cina + pisang

Jadi, tiap bulan puasa. Hari pertama itu orang rumah pasti maunya dimasakkin kolak biji salak

Kolak biji salak ungu

Kolak biji salak ungu

Takjil ramadan manis, #siapramadan #antiribet

Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

Uda dr kapan tau kepengen biji salak.. kesampaian juga 😄

*kolak biji salak labu kuning*

*kolak biji salak labu kuning*

Selasa 05-05-2020... Kemarin beli labu kuning pengennya si buat bikin klepon, tapi gak dapet kelapa parut yg muda. Ya akhirnya dibikin kolak biji salak deh biar ada yg manis-manis nya waktu buka puasa. Source : Nining Sari_3R #CookpadComnunity_Depok #MasakItuSaya

Kolak biji salak ubi kuning

Kolak biji salak ubi kuning

Selama wfh selalu cari cara kira2 cemilan apalagi ya buat dimakan selain nasi dkk. Wkwkwkk

4 orang
30menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁 Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs! Saya pakai resepnya Kak Naina Khan. Silahkan dicoba 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Kolak biji salak dari ubi ungu with kolangkaling

Kolak biji salak dari ubi ungu with kolangkaling

No santen2an and no gula pasir...jadi lah menu takjil ini..😘😄

Kolak biji Salak isi kurma, isi coklat #Bikinramadanberkesan

Kolak biji Salak isi kurma, isi coklat #Bikinramadanberkesan

Dari sebelum masuk bulan Ramadhan, udah save ini resep, tapi resep aslinya biji salaknya ga pake isian, nah saya terlintas aja pengen biji salaknya pake isian.. Biar beda aja sensasinya ketika masuk ke mulut.. Ini saya kasih resep asli dari penulisnya mbak Sari Utami kidonghwa,saya ga tau beliau ada di cookpad atau engga, karena saya copy paste resep ini dari facebook, tapi saya edit juga ,disesuaikan dengan bahan yang ada, resep aslinya tidak pakai isian, Dan hasilnya enakkk ,yukk inilah dia,resepnya

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

#BikinRamadanBerkesan

Kolak Candil Ubi Ungu @mamasusancooks

Kolak Candil Ubi Ungu @mamasusancooks

Dari kapan hari pingin deh buat Kolak Candil Ubi Ungu.... dan untungnya tadi pagi saya mampir ke mbok sayur dekat rumah dan walahhhh... ubi ungu ada! Langsung siap dieksekusi hari ini.... Ingin tau seperti apa resep Kolak Candil Ubi Ungu?

Candil (Kolak Biji Salak) #bikinramadhanberkesan

Candil (Kolak Biji Salak) #bikinramadhanberkesan

Gegara beli dibakulan yang lewat ngga enak, alhasil paksu minta dibikinin yg rasanya lezatooos,,,Alhamdulillah ini endeeeus banget rasanya 😀 #bikinramadhanberkesan

4-5 Porsi