Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1/2 ekor ayam kampung
- Bumbu Halus:
- 3 siung baput
- 5 siung bamer
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 3 biji kemiri
- Bumbu pelengkap:
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah asam kandis
- 1 batang sereh digeprek (saya skip, kehabisan stok)
- 5 butir cengkeh
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1/2 sdt garam himalaya
- 2 sdm minyak kelapa
- 500 ml air
- 5 sdm santan kental atau kemasan. Lebih baik santan kelapa asli
